Как влияет зеленый чай на сосуды?

Чай издревле является самым популярным и наиболее употребляемым напитком. Его пьют по всей планете люди разного возраста. Чай используют как тонизирующее средство по утрам, на работе, вечером дома в кругу семьи, не задумываясь насколько он полезен.

Есть люди, использующие чай в качестве лекарственного средства, поскольку вещества, входящие в его состав, могут положительно влиять на внутренние органы способствуя их очищению. В статье речь пойдет о том насколько чай сужает или расширяет сосуды и как он влияет на работу самого главного органа – сердца.

Чай с лимоном — отличное тонизирующее средство

Оглавление [Показать]

Разновидности чая

Для того чтобы научится извлекать максимальную пользу из заваренных листьев чайного куста нужно сначала разобраться какие разновидности чая бывают, в чем их основные отличия и какое влияние на организм оказывает тот или иной вид чая. Речь пойдет о классических чаях, которые можно разделить на две основные категории: черные и зеленые.

Помимо них на прилавках магазинов можно обнаружить другие виды чая:

  • белый;
  • желтый;
  • пуэр (см. фото);
  • улун.

Они не относятся ни к одной из указанных выше категорий, являясь промежуточными вариантами и могут соединять в себе свойства как черного, так и зеленого сортов.

Часто чаями называют заваренные травяные сборы или цветки одного растения. Но к чаю как таковому они не имеют никакого отношения за исключением процесса заварки и собственно названия. Наиболее полезным для здоровья будет употребление именно их.

Чай пуэр

Обратите внимание. Чаем правильно называть тонизирующий напиток, приготовленный путем заваривания чайных листьев или их производных. Все иные заварки разнообразного растительного сырья хоть и называют чаями, но по сути это водные вытяжки лекарственных или просто ароматных растений.

Чашка черного чая

Благоприятное воздействие черного чая на организм человека указано в таблице.

Таблица. Влияние черного чая на организм человека:

Чай улучшает иммунитет

Чай помогает сердцу работать продуктивнее

Употребление чая благоприятно сказывается на работе ЖКТ

Фтор содержащий в чае укрепляет зубную эмаль

Бодрость и отличное настроение

Как видно из таблицы, употребление чая имеет довольно положительный эффект. А вот насчет того какой чай расширяет сосуды, как и почему это происходит мнения есть разные.

Все зависит от того сколько кофеина поступит в организм. Но опять же разные сорта чая в листьях содержат разное количество этого алкалоида и все зависит от количества солнечного облучения, сроков сборки и условия обработки продукции на предприятии по заготовке. Поэтому точно сказать без лабораторного анализа сколько кофеина содержится в приготовленной чашке будет затруднительно.

Если чай крепко заварен или его выпито много это вызывает незначительное сужение сосудов и повышение давления из-за того, что в напитке также содержатся параксатин, гипоксантин и другие активные вещества. Поскольку в нем присутствуют микроэлементы и витамины, стабилизирующие давление на одном уровне, резких колебаний не происходит.

Обратите внимание. Наиболее оптимальная инструкция по употреблению черного чая для людей страдающими от колебаний артериального давления состоит в том, что чай нужно готовить не насыщенным, с добавлением дольки свежего лимона, а пить следует небольшими порциями.

Недавние медицинские исследования показали, что после двух чашек некрепкого черного чая повышение давление не регистрируется. Если пить столько же чая ежедневно, то артериальное давление может даже немного понизится, но только в том случае если есть склонность к гипертонии.

Ученые пришли к выводу, что сосудорасширяющий чай при регулярном употреблении в неконцентрированных дозах способен снизить вероятность гипертонического криза на 10 %, а риски возникновения заболеваний сердца и сосудов уменьшаться от 7 до 10 %

В чем польза и вред?

Отличие зеленого чая от черного зависит от способа его обработки и времени сбора чайных листьев. Готовое сырье будет отличаться по цвету. Суть в том, что его собирают несколько раньше черного, затем обрабатывают паровыми патоками с целью фиксации.

Потом чайные листья могут подвергать окислению, а могут обойтись и без этого, в зависимости от технологии производства. В этом и заключается принципиальное отличие, поскольку черный чай подвергается значительно длительному окислению от нескольких недель, до нескольких месяцев. Но именно такая обработка листьев позволяет сохранить в чае большинство полезных качеств.

В состав напитка входят такие полезные вещества:

  • каротиноиды;
  • неорганические микроэлементы: цинк, хром, селен и марганец;
  • витаминный комплекс, который особенно богат на витамины С и Е;
  • целый ряд активных веществ, полученных в результате фотосинтеза.

Заметка. Напиток полезен тем, что является мощным антиоксидантом поэтому регулярное его употребление снизит негативное действие активных химических агентов, например, свободных радикалов.

Кроме антиоксидантного воздействия напиток оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, которое заключается в следующем:

  1. Данный напиток обладает способностью расширять сосуды, при этом соответственно давление понижается.
  2. Его регулярное употребление способствует очистке кровеносных сосудов от налипания холестериновых бляшек тем самым снижая риск развития атеросклероза.
  3. Благодаря мочегонному свойству организм очищается от токсинов, в первую очередь кровь.
  4. Усиливается доставка кислорода к тканям благодаря оксигенации крови.

Помощь в предотвращении развития атеросклероза

Поскольку при употреблении напитка понижается давление, то это благоприятно сказывается на сердечной деятельности из-за уменьшения нагрузок, а головной мозг начинает работать эффективнее благодаря обильному поступлению кислорода. В этом заключается секрет бодрости и активности людей, предпочитающих его другим тонизирующим напиткам.

Но не каждый врач однозначно относиться к тому насколько чай расширяет сосуды или наоборот сужает, поскольку есть две диаметрально противоположные точки зрения на одну и ту же проблему. При всем этом нельзя не учитывать индивидуальные особенности каждого отдельно взятого человека и то, каким образом его организм будет реагировать на вещества, входящие в состав напитка.

Обратите внимание. Реакция сердечно-сосудистой системы на употребление тонизирующих напитков таких как чай у разных людей может быть абсолютно различной. Это зависит в первую очередь от индивидуальной восприимчивости.

Рассмотрим два основных мнения относительно того как будет реагировать организм на прием теплого напитка.

Положительное влияние на артериальное давление

Благодаря веществу под названием катехин напиток благоприятно влияет на организм:

  • кровяное давление постепенно снижается по причине медленного расслабления тонуса сосудов;
  • улучшается циркуляция крови в крупных и средних сосудах;
  • проходит слабая головная боль, перестает шуметь в ушах;
  • дышать становиться несколько легче потому, что кровь лучше поглощает кислород из легких.

Существует достаточно свидетельств больных, страдающих гипертонией о положительном влиянии на стабилизацию артериального давления. Доказано, что люди, предпочитающие употреблять этот вид чая достоверно меньше болеют инфарктами и инсультами.

Однако следует учитывать, покупая дешёвую продукцию не стоит рассчитывать на высокое качество и положительный результат. Цена на чай не такая высокая, чтобы отказываться от настоявшего Цейлонского или Индийского чая.

У некоторых гипертоников чайная церемония может закончиться ангиоспазмом

Данный взгляд о влиянии зеленых сортов на сердечно-сосудистую систему основывается на том, что в нем высокое содержание кофеина, который оказывает стимулирующее воздействие, заставляя сердце работать быстрее усиливая циркуляцию крови.

Одновременно с этим сосуды головного мозга и желудка сужаются, а те, которые питают мышцы – расширяются. Исходя из этого нельзя однозначно утверждать понижает или повышает давление напиток. Интересно, что в исследовательских центрах Японии и Китая уже довольно долго изучают влияние этого напитка на человеческий организм и до сих пор нет однозначного ответа о том к чему приводит регулярное его употребление.

Таким образом, как видно из вышеизложенного влияние как черного, так и зеленого чая на работу сердечно-сосудистой системы двояко. Напиток может как сужать, так и расширять кровеносные сосуды. Это зависит от крепости заварки, сортовой принадлежности, условий произрастания и обработки чайного сырья, а также от индивидуальных особенностей организма человека.

Для людей, без перепадов артериального давления несколько чашек чая не окажут ощутимого влияния, а людям с гипо- или гипертонией следует более внимательно относиться к количеству и качеству выпиваемого за день чая. Больше информации про то какое оказывает влияние на организм чай вы найдете на видео в этой статье.

Зеленый чай пользуется популярностью во всем мире, благодаря своим полезным свойствам. Именно благодаря им, он активно применяется в кулинарии, медицине, диетологии, косметологии и прочих отраслях. Рассмотрим показания, противопоказания зеленого чая, способы его применения, химический состав и воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Зеленый чай содержит витамины, минералы, аминокислоты, катехины, теанин, кофеин и пектин

В листьях зеленого чая есть множество различных химических компонентов – более 2000. Большая их часть полезна для организма и оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья.

Но некоторые вещества могут нанести вред здоровью, поэтому с ними нужно ознакомиться, прежде чем использовать зеленый чай.

Родиной данного растения считается Китай, там же его и стали заваривать и употреблять, как целебный напиток.

При высушивании растение не теряет свои полезные свойства и все вещества в составе остаются:

  • Витамины нужны для поддержания работы всего организма. Их отдельные группы влияют на разные процессы в организмах. Они принимают активное участие в кроветворении, регенерации клеток, оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  • Минералы используются для нормального внутриклеточного метаболизма, нормализуют водный баланс, поддерживает крепость костно-хрящевых тканей.
  • Аминокислоты поддерживают обмен веществ, нормализуют работу всех органов и систем, способствуют обновлению клеток.
  • Пектин представляет собой натуральные волокна, которые ускоряют жировой обмен. Благодаря им выводится холестерин – жир растительного и животного происхождения, которые может оседать в сосудах и вызывать атеросклероз.
  • Катехины представляют собой флавониды и полифенолы. Это сильнейшие природные антиоксиданты, которые связывают негативное воздействие свободных радикалов в организме. Эти вещества повышают защитные функции организма и повышают иммунитет. Эпигаллокатехин галлат по своим целебным свойствам превосходит действие и пользу витамина Е и С, которые считаются сильнейшими для иммунной системы.
  • Теанин – это аминокислота, которая уменьшает воздействие кофеина и оказывает успокаивающее действие. Поэтому зеленый чай рекомендуют пить в случае нарушения работы центральной нервной системы. При этом теанин не обладает эффектом снотворного. Он воздействует, как антидепрессант.
  • Кофеин придает горчинку вкуса. Кроме этого он помогает повысить артериальное давление, обладает сосудосужающим и мочегонным действием. Кроме этого он ускоряет кровообращение и стимулирует работу нервной системы.

За счет такого богатого состава зеленый чай обладает множеством полезных свойств, которые влияют на все аспекты жизнедеятельных процессов.

Пектин, содержащийся в зеленом чае, способствует выведению холестерина

Принято считать, что рекордное количество полезных свойств содержится в свежих ягодах, фруктах и овощах. Но учеными доказано, что чашка зеленого чая с утра способна заменить морковь, шпинат, блоки и другие витаминизированные продукты.

Рассмотрим основные действия зеленого чая на организм:

  • Нейтрализуют действие свободных радикалов, которые замедляют внутриклеточные процесс и вызывают старение организма. Благодаря катехинам укрепляются волосы, ногти, зубы, костные ткани и возобновляется верхний слой эпидермиса, становясь более эластичным и упругим.
  • Вещества, входящие в химический состав зеленого чая, снимают воспалительные процессы в организме, понижают температуру. Благодаря этому заварку чая можно использовать для полоскания горла и ротовой полости при тонзиллите, стоматите, гингивите и прочих заболеваниях, которые вызваны негативным воздействием болезнетворных микроорганизмов.
  • При радиоактивных излучениях и химиотерапиях, которые применяются при лечении онкологических заболеваний зеленый чай ускоряет процессы восстановления организма.
  • Минералы и витамины ускоряют обмен веществ и поддерживают водно-жировой баланс, который необходим для полноценного функционирования всех органов и систем.
  • Пектин и клетчатка всасывает жиры, что способствует выведению холестерола. При его избытке возникают сосудистые заболевания – атеросклероз и артериосклероз.
  • Благодаря тому, что зеленый чай ускоряет обмен веществ, он широко применяется при диетах и правильном питании. Чай способствует похудению и укреплению мышечной ткани.

Таким образом, можно сделать вывод, что зеленый чай положительно влияет на все аспекты процессов жизнедеятельности.

Крепкий зеленый чай повышает давление, а не крепкий понижает

Сердечно-сосудистая система выполняет одни из самых важных функций, обеспечивающих работу всего организма, насыщая его кислородом. Самые распространенные заболевания связаны с кислородной недостаточностью, которая возникает в результате нарушения кровообращения.

Ишемия, атеросклероз, варикозное расширение вен, сердечная недостаточность – это только малая часть всех недугов, которые могут развиваться в человеческом организме.

Калий, который в большом количестве содержится в зеленом чае способствует укреплению сердечной мышцы, за счет чего нормализуется частота сердечных сокращений, и, как результат – артериальное давление.

Рассмотрим основное действие чая на сердечно-сосудистую систему:

  • Снижает интоксикацию организма, которая может нарушать давление и сердечный ритм.
  • Крепкий чай помогает повысить артериальное давление, некрепкий – понизить.
  • Аминокислоты, входящие в химический состав растения, снимают стресс, нормализуют работу нервной системы и активируют работу тканей головного мозга.
  • Напитки, приготовленные на основе зеленого чая, препятствуют образованию холестериновых бляшек, которые образуются в сосудах и нарушают кровообращение, закрывая просвет.

Кроме этого, стоит отметить, что чай обладает мочегонным эффектом, что необходимо для выведения избыточной жидкости. Она ухудшает кровообращение и несет сильную нагрузку на организм. Именно поэтому важно время от времени очищать организм.

Чай сужает коронарные сосуды, но расширяет мозговые, за счет чего головной мозг полноценно насыщается кислородом. Его можно пить при мигренях, головокружениях. Также чай улучшает слух и положительно влияет на остроту зрения.

На ССС зеленый чай действует как на поверхностном уровне, так и на глубинном. С одной стороны, он активирует сердечную работу за счет кофеина, входящего в состав, а с другой – насыщает организм калием, витаминами и минералами, что нужно для укрепления миокарда.

Смотрите видео о влиянии зеленого и черного чая на артериальное давление:

Так как зеленый чай содержит кофеин, его чрезмерное употребление может способствовать появлению головных болей и развитию гипертонии

Зеленый чай может нанести вред организму только в том случае, если его пить в неограниченных количествах. Это напиток несет много полезных веществ и оказывает целебное воздействие при различных заболеваниях и патологиях.

Чтобы не навредить своему организму, рекомендуется ознакомиться с вредом, который может нанести зеленый чай:

  1. При большом количестве употребляемого кофеина могут возникать головные боли, развиваться гипертония (хроническая форма повышенного артериального давления). Постоянное возбуждение нервной системы приводит к чрезмерной раздражительности, бессоннице, нервозности.
  2. Если зеленый чай на голодный желудок, он может раздражать слизистую и вызывать развитие гастрита или даже язвенного состояния. В это время ощущается жжение, боль, тошнота. В некоторых случаях может возникать рвота.
  3. Зеленый чай низкого качества может вызывать тошноту, слабость или отравление организма.

Чтобы напиток приносил исключительно пользу, его можно пить в течение дня в качестве перекусов, но не натощак. Также стоит ограничиться двумя-тремя чашками в день, не более. При правильном использовании продуктов вреда никакого не будет, только польза.

Зеленый чай бодрит и поднимает настроение, помогает похудеть

Зеленый чай можно применять в нескольких аспектах:

  1. В качестве напитка, который бодрит, повышает настроение или согревает при холодной погоде.
  2. При диете. Данный напиток, в отличие от черного чая ускоряет метаболизм, за счет чего способствует сжиганию подкожного жира. Также он нормализует водный баланс и выводит чрезмерную жидкость, которая застаивается в организме и провоцирует отечность. Важно, для похудения зеленый чай нужно пить теплым и без сахара. Так он лучше и быстрее усваивается.
  3. Профилактика различных заболеваний. Употребляя зеленый чай ежедневно можно защитить свой организм от многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, повысить защитные функции организма, снять стресс, успокоить нервную систему, нормализовать артериальное давление и частоту сердечных сокращений.
  4. Народная медицина. Зеленый чай издавна используется в качестве средства медицинской помощи. Он оказывает обеззараживающий и антибактериальный эффект, снимает воспалительный процесс, убивает некоторые группы болезнетворных микроорганизмов, улучшает кровообращение, снимает отечность. Его используют для ингаляций во время инфекционных и простудных заболеваний, полощут горло, применяют для повышения иммунитета, используют для промывания ран.

Стоит отметить, что данный напиток отлично утоляет жажду в жаркий день, поэтому его пьют холодным вместо воды.

Многих интересует, как часто можно пить зеленый чай. Ответ простой – каждый день, только важно контролировать дозу и количество заварки. Слишком крепкий напиток может негативно отразиться на состоянии здоровья, поэтому важно правильно заваривать его.

Заваривать зеленый чай нужно едва закипевшей водой

Существует несколько секретов заваривания чая, благодаря которым он будет не только полезным, но и очень вкусным.

Самые важные моменты для получения хорошего напитка – это качественная вода и высококлассная заварка. Из крана воду брать нельзя. В идеале для чая нужна родниковая, но в условиях города подойдет очищенная отфильтрованная водичка.

Далее – посуда. Нельзя использовать металлическую емкость. В идеале чай заваривается в фарфоровом или керамическом чайнике. Вода должна быть «белым ключом» – это состояние, когда она не полностью закипела, а только начали появляться пузырьки.

Рассмотрим пошаговую инструкцию заваривания зеленого чая:

  1. Вскипятить воду в чайнике, подготовить заварник.
  2. Когда вода начинает кипеть, ее нужно выключить и подождать пару минут, чтобы она остыла до 80 градусов.
  3. Заварник нужно согреть, для этого добавить пару ложек кипятка.
  4. Далее насыпается заварка с расчетом чайная ложка чая на чашку кипятка.
  5. Залить кипяток в заварник и подождать 4-5 минут.

Рекомендовано использовать крупнолистовой чай, он считается самым качественным – вкусным и полезным.

Существует сотни рецептов заваривания чая – но этот является классическим и самым популярным.

Кофеин стимулирует работу сердца и повышает артериальное давление

Про кофеин выше уже было написано. Это вещество, которое напрямую влияет на возбуждение нервной системы. Рассмотрим полезные свойства кофеина:

  • Повышение артериального давления
  • Стимуляция работы сердечной мышцы
  • Сжигает калории
  • Увиливает метаболизм
  • Оказывает бодрящий эффект, помогает проснуться и сосредоточиться

Нельзя не отметить и негативное действие кофеина:

  • В больших количествах способен вызвать расстройство нервной системы
  • Провоцирует развитие патологий желудочно-кишечного тракта
  • Вызывает онкологические заболевания

Если принимать кофеин в ограниченных количествах, то никакого вреда не будет. Важно помнить, что в чае и кофе содержится много кофеина, поэтому нельзя пить много напитка в день.

Зеленый чай с молоком способствует выведению токсинов

Существует множество мнений насчет зеленого чая с молоком. Одни говорят, что это полезно, другие – что вредно. Но на самом деле этот напиток считается одним из самых популярных в Тибете.

Он оказывает много полезных действий:

  • Ускоряет метаболизм
  • Поддерживает лактацию у кормящих мам
  • Выводит токсины, чистит кишечник
  • Оказывает бодрящее действие
  • Молоко снижает вред от кофеина

Кроме этого, чай с молоком обладает мочегонным эффектом и в кратчайшие сроки выводит токсины. Это полезно при любых заболеваниях и даже при похмелье, так как напиток нейтрализует негативное воздействие алкоголя.

Экстракт зеленого чая используется для изготовления парфюмерии, лекарственных препаратов, биоактивных добавок. Данный продукт широкого применяется в качестве средства для похудения, повышения иммунитета.

Также экстракт зеленого чая содержится в препаратах, которые применяются для лечения онкологических заболеваний. В экстракте содержатся все те же полезные вещества, что и в начальном продукте, поэтому он и обладает широким спектром воздействия на организм.

Таким образом, зеленый чай очень полезен для организма. Но в то же время может нанести вред, особенно, если употреблять его в неограниченных количествах. 

Продукты расширяющие и укрепляющие сосуды

Содержание

Сосудорасширяющие продукты – это комплексная терапия при лечении заболеваний кровеносной системы. Продукты питания, это основа здоровья всего организма, именно поэтому в современном мире так много внимания отводится здоровому, рациональному питанию.

Такой подход к здоровью позволит справиться с любыми проблемами и заложит хорошую основу для всего организма.

Для расширения сосудов используют не только медикаментозную терапию, существует ряд факторов, которые обладают благоприятным эффектом.

Для того чтобы начать коррекцию по устранению каких-либо проблем со здоровьем важно знать причину возникновения.

Наиболее распространенные причины сужения сосудов, следующие:

  1. Отсутствие полноценного отдыха.
  2. Непосильные и регулярные нагрузки на организм.
  3. Эмоциональное напряжение, стрессовые ситуации.
  4. Отсутствие занятий спортом, малоподвижный образ жизни.
  5. Неправильный образ жизни.
  6. Хронические заболевания.

Неправильный образ жизни, который включает в себя вредные привычки и отсутствие полноценного рациона суживает сосуды в наибольшей степени. Именно поэтому любое лечение начинается из коррекции ежедневного рациона.

Вредные продукты питания нужно исключить. Жирная, соленая, копченая пища приводит к проблемам с сосудами, делая их хрупкими и ослабленными, а также сужает сосуды. Из-за этого головной мозг получает недостаточное количество питательных веществ и кислорода.

Данное заболевание имеет определенную симптоматику:

  • регулярные головные боли;
  • слабость, хроническая усталость;
  • заторможенность в работе;
  • ухудшается работа основных систем жизнедеятельности.

Данные симптомы не требуют дополнительной диагностики, такое состояние свидетельствует о наличии проблем с кровотоком, и об сужении просветов. Помимо лекарственной терапии важно откорректировать меню. Продукты помогут справиться с проблемами кровеносных сосудов, и оздоровить организм.

Еда, которая расширяет сосуды – это обязательный элемент, который должен быть в рационе. Именно от правильного меню зависит общее здоровье организма.

Какие продукты необходимо вносить в рацион для расширения сосудов, важный аспект в лечении. Только грамотно созданный, сбалансированный способ питания позволит избавиться от многих неприятных проявлений и признаков. Продукты питания, которые содержат клетчатку, по-особенному ценны для организма, ведь они обладают очищающим свойством и способны в короткие сроки привести в порядок сосудистую систему.

Для расширения сосудов нужно есть следующую еду:

  • Хлеб из цельнозерновых культур. Данный продукт содержит наибольшее количество клетчатки, обладает оздоровительным эффектом и очищает весь организм.
  • Необработанные крупы, также благоприятно влияют на пищеварительную систему и обладают успокаивающим эффектом.
  • Бобовые – это настоящая находка, для тех людей, которые решили вести здоровый образ жизни. Данные продукты используют для профилактики многих заболеваний.
  • Спаржа – наиболее эффективная для расширения сосудов. Особенно полезным считается, если приготовить ее на пару.
  • Зеленый чай – это естественный антиоксидант, который ведет борьбу с повышенным давлением и оказывает успокаивающее действие на нервную систему. В этот период черный чай следует исключить из рациона. Он способствует повышению давления.
  • Куркума способствует улучшению кровообращения и расширяет сосуды.

Данные продукты необходимо внести в меню, ведь от них зависит качество жизни и общее состояние. Чайный напиток с различными добавками стоит исключить, его влияние на работоспособность кровеносных сосудов может быть негативным.

Помимо очищения для сосудов важно сохранять свою крепость и эластичность. Для соблюдения данного эффекта, также может помочь меню, которое имеет свои целебные свойства.

Продукты, которые помогают восстанавливать сосуды можно выделить в следующий список:

  • Авокадо – это фрукт, что содержит большое количество витаминов и микроэлементов, обладает очищающим эффектом.
  • Грейпфрут – это уникальный фрукт, который имеет полезные свойства для всего организма.
  • Молочная продукция — главным условием является невысокая жирность, кисломолочные продукты, содержат кальций и другие полезные микроэлементы. Укрепляют сердечно-сосудистую систему.
  • Морская рыба содержит Омегу – 3, и способна уберечь организм от многих сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Орехи и семечки – содержат полезные кислоты и микроэлементы, именно они расширяют сосуды головного мозга.

Укрепление сосудов – это важная задача в лечении многих проблем с кровеносными сосудами. Только заботясь о своем организме можно избежать многих проблем, в обратном случае, будет необходимо длительное медикаментозное лечение.

Все продукты питания обладают разными свойствами и оказывают разное влияние на организм. Именно поэтому важно правильно составлять рацион и следовать всем рекомендациям доктора.

Любое меню требует соблюдения определенных рекомендаций, которые может дать только специалист по результатам анализов. Данные правила просты и безопасны для здоровья, только, следуя всем советам можно добиться хороших результатов. Сбалансированное меню позволит избавиться от проблем с сосудами.

Здесь можно выделить следующие моменты:

  1. Отказаться от еды, которая богата животными жирами.
  2. Кисломолочную продукцию следует употреблять с низкой жирностью.
  3. Рыбу внести в рацион примерно 3 раза в неделю.
  4. Фрукты и овощи — обязательная ежедневная норма.
  5. Исключить из рациона спиртные напитки или свести их употребление к минимуму.

Сосуды сужаются, теряют способность работать в полную силу после злоупотребления вредной пищи и алкоголя. Перед едой за полчаса стоит выпить стакан воды для улучшения метаболизма.

Продукты, расширяющие кровеносные сосуды, способны улучшить здоровье человека без лишних усилий. Соблюдая все несложные правила диеты можно сократить вероятность различных заболеваний.

Источник: по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества-Трансляции-Статистика

Как чай влияет на кровеносные сосуды (еще раз о чае)

Как чай влияет на кровеносные сосуды

Если у вас болит голова, не спешите принимать таблетки, выпейте лучше стакан крепкого чая, в нем содержится около 0,05 г кофеина. Чай хорошо снимает головную боль, вызванную утомлением. Связано это с тем, что при утомлении сосуды головного мозга расширяются и в некоторой мере растягивают оболочки, что сопровождается ощущением боли. Кофеин же чая вызывает сужение этих сосудов, что и способствует снятию боли (кофеин оказывает неодинаковое влияние на различные сосудистые области: коронарные сосуды он расширяет, а мозговые – суживает). Однако если головная боль обусловлена спазмом сосудов, наблюдаемым, например, при выраженном атеросклерозе, то ни чай, ни препараты кофеина не принесут облегчения, более того, головная боль может усилиться. Это, впрочем, не значит, что при атеросклерозе или гипертонии следует совсем отказаться от чая. Единую рекомендацию для всех дать невозможно, надо учитывать тяжесть патологического процесса и индивидуальную реакцию данного человека на чай, кофе и препараты, содержащие кофеин. Обычно потребление некрепкого чая и в умеренных количествах им не противопоказано.

А вот больным глаукомой принимать кофеин и пить чай не следует, так как кофеин вызывает расширение сосудов глаза, что ведет к повышению внутриглазного давления.

Кроме всего прочего, употребление чая в течение дня – хорошая профилактика ночных кошмаров. К такому выводу пришли японские ученые, пишет британская газета “Дейли экспресс”.

В ходе исследований специалисты Медицинской школы университета Нихон установили, что у тех, кто пьет в день более одной чашки чая, на 50% сокращается угроза неприятных сновидений по сравнению с теми, кто практически не употребляет этот напиток.

Точно сказать, почему это происходит, ученые не могут. Однако они считают, что содержащиеся в чае активные химические вещества, в частности аминокислота танин, снимают стресс и успокаивают негативную электрическую активность головного мозга.

Есть люди, потребляющие чай исключительно чтобы вызвать у себя ощущение бодрости, повышенной работоспособности, причем пьют его систематически и помногу. Проходит время и организм человека привыкает к кофеину. Обычные дозы его становятся уже не столь действенны и человек увеличивает время от времени дозу и крепость чая. Рано или поздно, но он подходит к тому критическому уровню потребления кофеина, превышение которого начинает оказывать весьма токсичное действие на организм и в первую очередь на сердце (появляется, например, резкое учащенное сердцебиение после чаепития, что, кстати, указывает на избыточное потребление чая). Развившееся пристрастие к крепкому чаю (называется теизм, а к кофе – кофеинизм) сравнительно мало выражено. Оно, конечно, не так страшно, как, скажем, пристрастие к алкоголю и избавиться от него несравненно легче.

Есть немало способов употребления чая. Известно, например, что в Средней Азии местами пьют зеленый чай с солью, на Тибете – с добавкой прогорклого масла, а в Центральной Азии из плиточного чая варят похлебку с солью, молоком и жиром.

Как правильно заваривать чай?

Укажем на некоторые маленькие секреты. Заваривайте чай в фарфоровой или фаянсовой посуде (металлический чайник может ухудшать вкус чая).

Чайник для заварки ополосните 2-3 раза кипятком, чтобы он равномерно прогрелся, насыпьте в него заварку из расчета 1 ч.л. на стакан воды плюс еще 1 ч.л. на чайник (для здоровых людей), залейте заварку кипятком, закройте чайник и его носик полотняной салфеткой, чтобы ароматические вещества чая не улетучились вместе с паром и дайте настояться 3-5 мин (в зависимости от сорта чая, в основном 4-7 мин).

Хотелось бы подчеркнуть, что воду для заварки важно не перегреть. Она должна не бурлить, а кипеть так называемым белым ключом (при этом через всю толщу воды со дна до поверхности движется множество мелких пузырьков). Не упустите этот момент, снимайте воду с огня и заливайте ею чай. Не укутывайте чайник, и не накрывайте его куклой-матрешкой. Подобные согревания вредят чайному букету, ухудшают его вкус. Пейте напиток свежезаваренным, когда он наиболее вкусен, ароматен и полезен. Не держите его более получаса-часа.

Не всем людям можно пить чай по рецепту, приведенному выше. Лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, с язвенной болезнью желудка, гастритом с повышенной кислотностью, например, лучше отказаться от чая или пить не крепкий чай; а еще лучше чайный бальзам (чай в смеси с некоторыми, в основном, эфиромасличными растениями) или травяной чай.

Снизить содержание кофеина в чае можно, смешав его с молоком. Получается вкусный и приятный напиток, однако при этом частично связываются весьма полезные соединения, обладающие Р-витаминной активностью – катехины.

Многие любят пить чай с лимоном. При добавлении лимона несколько изменяется вкус чая и цвет его светлеет, но крепость не изменяется. Полезные же свойства такого чая усиливаются.

Особо хотелось бы подчеркнуть, что чай эффективен как средство профилактики простудных заболеваний. Здесь сказываются его антимикробное, вяжущее и общеоздоровительное действие, обусловленное всем комплексом действующих веществ чая.

Чай широко используют в медицине. Крепкий раствор его дают при общей слабости, сопровождающейся упадком сердечной деятельности, понижением артериального давления, угнетением дыхания, при острых инфекционных заболеваниях, физическом и психическом переутомлении, а также при отравлениях наркотическими веществами, сопровождающихся угнетением центральной нервной системы.

Выраженным антимикробным действием обладает зеленый чай, в связи с чем отвар его используется при лечении дизентерии, показан он и при энтероколите (воспалении слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника).

Источник: лечебный эффект чая обеспечивают алкалоиды. Это известный вам кофеин и не очень известные — теобромин, нофилин, ксантин, гипоксантин и параксантин. Последние — антагонисты кофеина. Те и другие находятся и в черном и в зеленом чае. Алкалоид кофеин обеспечивает вначале тонизирующий эффект, который не стоек, и вскоре после инактивации кофеина в реакцию вступают его антагонисты. Они снижают тонус сосудов и приводят к снижению артериального давления, нужного гипертоникам и не нужного гипотоникам. По такой схеме «работает» зеленый чай. Черный чай во вторую фазу благодаря высокому содержанию витаминов группы В, Р и РР, сохраняющихся благодаря ферментации, сохраняет тонус сосудов и «держит» давление. Вот он идеально и подходит гипотоникам.

Более подробно механизм действия черного и зеленого чаев выглядит следующим образом.

Кофеин чая возбуждает кору головного мозга, расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение и обеспечение кислородом головной мозг. Поэтому с употреблением чая связаны активизация действия головного мозга, устранение чувства усталости и сонливости. При этом исчезает головная боль, связанная со спазмом мозговых сосудов.

Из-за большего содержания кофеина тонизирующее действие более активно проявляется у зеленого чая. Черный чай действует более мягко и продолжительно, не вызывая при этом чувства сухости в полости рта.

Практические врачи часто назначают зеленый чай гипотоникам. Однако после приема зеленого чая, в результате стимулирующего действия кофеина, находящегося в его составе, вначале возникает учащение сердечного ритма и дыхания. Кровяное давление незначительно повышается, улучшается самочувствие. В последующем по мере увеличения объема выпиваемого крепкого чая, особенно 95-й пробы, у людей, имеющих склонность к гипотонии, появляется чувство слабости, понижается кровяное давление. Эти явления Ю. Н. Нуралиев объясняет различным химическим составом зеленого и черного чая.

В состав обоих видов чая кроме кофеина, как вам уже известно, входят еще такие алкалоиды, как теобромин, теофиллин, ксантин, гопоксантин, параксантин, а также аскорбиновая и никотиновая кислоты. Все эти соединения, кроме кофеина, обладают сосудорасширяющим действием, т.е. являются физиологическими антагонистами кофеина. В черном чае содержится много витаминов В, Р и PP. Из литературных источников известно, что витамин В1 в определенных дозах повышает тонус сосудов и может увеличивать кровяное давление. Катехины, в том числе витамин В, повышают тонус капилляров. После приема зеленого и черного чая возникающий тонизирующий эффект связан непосредственно с действием кофеина. Однако кофеин быстро инактивируется или выводится из организма, и с этого момента начинается второй этап действия чая. То есть если в первой стадии проявления физиологического действия оба чая ведут себя идентично, то во второй стадии, после инактивирования кофеина, их фармакологический эффект в отношении кровяного давления резко различается.

После приема горячего чая под действием витамина С, теобромина, теофиллина и других факторов тонус сосудов падает. У здоровых лиц эта реакция остается незамеченной. Для гипертоников подобный эффект зеленого чая является полезным, а для гипотоников, наоборот, весьма нежелательным. Во второй стадии действия у черного чая преобладает фармакологический эффект катехинов или витаминов Р-подобных веществ. Повышая тонус капилляров, они предупреждают сосудорасширяющий эффект теобромина, теофиллина, а также витаминов С и PP. Кроме того, в проявлении тонизирующего эффекта черного чая определенную роль играет и витамин В). Поэтому черный чай, в отличие от зеленого, не ухудшает состояния гипотоников.

Анализ лечебных свойств различных видов чая подтверждает правильность позиции народных врачевателей, считавших зеленый чай полезным для гипертоников и вредным для лиц с пониженным кровяным давлением. То есть следует еще раз подчеркнуть, что больным гипотонией или лицам, у которых имеется склонность к обморокам, необходимо воздержаться от приема крепко заваренного зеленого чая. Для них высшие сорта зеленого чая являются абсолютно противопоказанными.

Противопоказаниями для приема зеленого чая являются гиперацидная форма гастрита, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. У таких больных прием зеленого чая сопровождается возникновением изжоги, усилением боли в желудке, в отдельных случаях — возникновением кишечных колик.

Чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать, что часть кофеина выделяется через молоко и прием большого количества крепко заваренного чая на ночь может стать причиной бессонницы у грудных детей. Крепко заваренный чай вреден для больных с повышенной функцией щитовидной железы (при гипер-тиреозе). Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает тяжелые нарушения сна, истощение организма, сердцебиение, дрожание рук и ряд других отрицательных реакций.

Источник: зеленого чая хз, но мне от него хуже не становится

Вот какое влияние оказывает чай.

Если у вас повышенное артериальное давление (гипертония) , то кофе вам лучше не злоупотреблять. Но вот может ли кофе повысить давление у здорового человека? Хотя этот факт пока остается спорным, видимо, повыситься оно все же может. Но лишь на короткое время, да и то лишь с непривычки. У тех, кто постоянно пьет кофе, этот эффект пропадает.

По одним данным, кофе увеличивает давление и способствует развитию атеросклероза.

при нарушениях приема естественно можно и загнуться

вот ссылка на зеленый чай!

Зелёный же чай тонизирует их и прочищает.

Зеленый чай ускоряет разложение в крови холестерина и жиров (а это атеросклероз, болезни сердца) ; регулярное его употребление поддерживает эластичность сосудов, предотвращает ожирение печени, сдерживает общее старение организма. Он также снижает вес, давление, вымывает соли. Недаром Япония занимает последнее место по гипертонии среди развитых стран.

Польза зеленого чая заключается еще и в том, что он обладает большей физиологической активностью и помогает при гепатите и ревматизме, тонизирует мышцы сердца. В его составе йод, калий, медь, витамины С1, В1, В2, РР, К, они укрепляют стенки сосудов и обладают сильным антибактериальным действием.

Зеленый чай продлевает жизнь, сокращает смертность и оздоравливает сердце. К таким глубоко научным выводам пришли японские медики во главе с Шиничи Керияма из университетской школы Тохоку в Сендае, обследовав болеемужчин и женщин.

Опубликованное в Journal of the American Medical Association 11-летнее исследование выявило, что особенно целебным зеленый чай, издавна ассоциирующийся с высокой продолжительностью жизни японцев, становится в случае сердечных заболеваний. Всего несколько чашек в день – и риск заболеть какой-либо сердечно-сосудистой хворью резко снижается.

Источник: наши предки знали о целебных свойствах многих трав и растений. Народная медицина и по сей день сохранила рецепты из прошлого. Врачи рекомендуют принимать травы как профилактическое средство от многих заболеваний.

Фитотерапия применяется дополнительным комплексом и употребляется вместе с химическими медикаментами. Невероятно полезными считаются чаи для сердечно-сосудистой системы, которые готовятся из травяных сборов.

Заболевания ССС – тяжелый и опасный недуг. Основная миссия сердца и сосудов состоит в насыщении организма кислородом. Также они помогают «зарядить» клетки энергией.

Среди всех сердечно-сосудистых заболеваний наиболее сложными считаются:

  • ишемическая болезнь сердца;
  • атеросклероз;
  • сердечная недостаточность;
  • эндокардит;
  • миокардит.

Травяной чай влияет на сердце на «глубинном» уровне. Он содержит калий, который необходим для полноценной работы сердечной мышцы.

Интересно знать: Чай уменьшает количество веществ, которые истощают сердечную мышцу, и бережет сердце от инфарктов. Также чай укрепляет стенки сосудов и капилляров. Особенно важно это для людей в пожилом возрасте.

Полезные свойства чая для ССС:

  • зеленый чай препятствует образованию жировых бляшек на стенках сосудов, а также рекомендован для чистки сосудов;
  • помогает при интоксикациях организма;
  • восстанавливает сосуды мозга и сердца;
  • крепкий чай – повышает давление, некрепкий – понижает;
  • аминокислота танин, которая содержится в чае – снимает стресс и успокаивает активность головного мозга.

Чай обладает мочегонным эффектом, выводит из организма лишнюю жидкость, избавляет от отеков, рекомендуется во время чистки организма от токсинов и шлаков. Лишняя жидкость несет сильную нагрузку на сердце и сосуды, поэтому подобные чистки необходимо делать регулярно.

Ответим на вопрос — зеленый чай сужает или расширяет сосуды? Зеленый чай – это известный антиоксидант. Он способствует нормализации кровяного и артериального давления и снижает уровень холестерина в крови. Постоянно применяется для чистки сосудов не только периферических, но и головного мозга.

Когда человека мучают головные боли, мигрени, ухудшился слух и зрение, стала ощущаться быстрая утомляемость – это связано с тем, что сосуды головного мозга сужаются и приводят к болезненным ощущениям. Зеленый чай способствует снятию боли. Правда он оказывает разное воздействие на сосудистые области. Коронарные сосуды – сужает, а мозговые – расширяет.

Важно знать: если мигрени вызваны спазмами сосудов, то зеленый чай не окажет положительного эффекта. Боли только усилятся. Следует учитывать индивидуальную переносимость чая человеком.

Существуют растения, отвары из которых оказывают целебный эффект при отклонениях в работе сердечной мышцы и при заболеваниях сосудов. Также стоит не забывать о традиционных чаях, которые стимулируют сердечную деятельность, благодаря большому количеству калия, а витамин Р укрепляет стенки сосудов. Самые известные и полезные для СС системы чаи:

  • Ройбуш – не содержит кофеин. Снимает нервную возбудимость, замедляет процессы старения, успокаивает активность головного мозга, очищает сосуды. Можно заваривать слабый или крепкий чай несколько раз в день. Перед употреблением важно следить за реакцией организма. При отклонениях лучше проконсультироваться с врачом.
  • Матэ – снабжает сердце кислородом, укрепляет стенки сосудов, расширяет сосуды головного мозга.
  • Травяные чаи. Можно использовать как сами по себе, так и комбинировать смешанные фитосборы:
    • боярышник, луковая герань, имбирь, сушеница болотная – улучшают тонус сердечной мышцы, обладают сосудорасширяющим и спазмолитическим действием;
    • корень валерианы – оказывает расширяющее действие на сосуды;
    • мята и мелисса – обладают спазматическим эффектом;
    • любисток – укрепляет сердечную мышцу, снимает отеки;
    • горицвет – успокаивает, назначается при сердечной слабости;
    • пустырник – снижает давление, снимает стресс;
    • листья березы – снимают отеки, стресс, улучшает работу сердца;
    • листья брусники, малины, смородины, шалфея, ромашки, хвоща – эффективны при первых признаках сердечных болезней.

Важно знать: завариваются травы по 10-15г на 250 мл воды. Распределяется отвар на 3 равные части. Выпивать перед едой трижды в день.

Многие наши читатели для снижения уровня ХОЛЕСТЕРИНА в организме активно применяют широко известную методику на основе семен и сока Амаранта, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться с этой методикой.

Фитосборы улучшают общее состояние организма человека и благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему. Самые популярные рецепты чаев:

  1. Взять по 10 г высушенных трав: пустырника, сушеницы, шалфея, плодов боярышника, заварить в 1 литре кипятка. Дать настояться отвару 1 час. Принимать по 100 г перед едой три раза в день.
  2. Чтобы наладить энергетический синтез в миокарде нужно взять по 10 г трав: ромашки, фенхеля, мяты, валерианы. Залить травы кипятком, и дать настояться 1 час. Принимать 2 раза в день помл.
  3. При нарушении сердечного ритма и ишемии можно смешать по 20 г коры козьей ивы, березовых листьев, цветков календулы и залить 500 мл кипятка. Выпивать по 100 г отвара каждые 2-3 часа.
  4. Для укрепления стенок сосудов рекомендуется смешать по 10 г мелиссы, зверобоя, листьев малины, облепихи и смородины. Заварить травы в 1 л кипяченой воды, дать настояться и пить по 200 мл трижды в день.
  5. Укрепить сердечную мышцу можно, смешав по 10 г пустырника, сушеницы, мяты, кипрея, плодов шиповника. Нужно залить травы 1 л холодной воды, довести на огне до кипения и дать настояться около часа. Принимать по 200 г трижды в день.
  6. Больным с гипертонией рекомендуется пить зеленый чай с добавлением витамина С (лимона, шиповника, смородины или аскорбинки).

Для лечения серьезных стадий заболеваний одними фитосборами не обойтись. Обязательно нужно принимать медицинские лекарства, назначенные врачом, и в комплексе пить зеленый чай или отвары из трав. Будьте здоровы!

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о натуральном сиропе «Холедол» ддля снижения холестерина и нормализации сердечно-сосудистой системы. При помощи данного сиропа можно БЫСТРО снизить ХОЛЕСТЕРИН, восстановить сосуды, устранить атеросклероз, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, очистить кровь и лимфу в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала одну упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: перестало беспокоить сердце, начала лучше себя чувствовать, появились силы и энергия. Анализы показали снижение ХОЛЕСТЕРИНА до НОРМЫ. Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Вы уже давно мучаетесь от постоянных головных болей, мигреней, сильной одышке при малейшей нагрузке и плюс ко всему этому ярко выраженная ГИПЕРТОНИЯ? А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве ВСЕ ЭТИ СИМПТОМЫ можно терпеть? А сколько времени вы уже «слили» на неэффективное лечение?

Знаете ли вы, что все эти симптомы свидетельствуют о ПОВЫШЕНОМ уровне ХОЛЕСТЕРИНА в вашем организме? А ведь все, что необходимо — это привести холестерин в норму. Ведь правильней лечить не симптомы заболевания, а само заболевания! Согласны?

Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с главой Института Кардиологии МИНЗДРАВА России — Акчуриным Ренатом Сулеймановичем, в котором он раскрыл секрет ЛЕЧЕНИЯ повышенного холестерина. Читать статью

Почитайте лучше, что говорит Елена Малышева, по этому поводу. Несколько лет мучилась от ВАРИКОЗА – сильные отеки на ногах и неприятная тянущая боль, «повылазили» вены. Бесконечные анализы, походы к врачам, таблетки и мази не решали мои проблемы. Врачи настаивали на операции. НО благодаря простому рецепту, болезненность вен прошла полностью, ноги перестали опухать, не только узлы пропали, а исчезла даже и сосудистая сеточка, и подкожная синева практически не видна. Теперь мой лечащий врач удивляется как это так. Вот ссылка на статью.

Источник: черном и зеленом чае содержится теофиллин, который расширяет кровеносные капилляры, улучшая кровообращение. Тем не менее, влияние черного и зеленого чая на организм в некоторых аспектах различается, хотя во многом одинаково.

Сосуды способны сжиматься и расширяться, в зависимости от внешних и внутренних факторов. К примеру, при охлаждении тела периферические сосуды сужаются, чтобы тратить меньше тепла на согревание конечностей и, тем самым, сберечь его для внутренних органов.

Любой стресс вызывает спазм сосудов, чтобы адаптировать организм к опасности. При нормальном давлении, которое создает сердечная мышца, при суженных сосудах ткани получают слишком мало кислорода и питательных веществ. Из-за этого повышается артериальное давление, а стенки сосудов испытывают повышенные нагрузки. Постоянный спазм сосудов – предпосылка для развития огромного количества заболеваний: тяжелых головных болей, повышенного артериального давления, сердечной недостаточности, инфаркта и инсульта.

С его помощью организм регулирует температуру тела, расширяя сосуды при перегреве и сужая при охлаждении. Но если этот механизм выйдет из строя, может развиться хронический долговременный спазм сосудов. Чем старше человек, тем менее эластичны его сосуды. Но есть и другой механизм сужения сосудов – нарастание на его внутренней поверхности бляшек. На ней откладываются холестериновые и атеросклеротические бляшки, из-за чего сужается просвет сосуда.

Сегодня существует множество медикаментозных препаратов, которые могут расширить сосуды. Это только часть препаратов для устранения спазмов сосудов. Для борьбы с сужением сосудов из-за отложения холестерина и атеросклеротических бляшек используют другие препараты.

Правильное питание — один из главных факторов для тех, кто хочет знать, как расширить сосуды в домашних условиях. Допускается использование в качестве сосудорасширяющего средства коньяка, но только в исключительны случаях, к примеру, при сильном стрессе или переохлаждении, и не болеемиллиграмм. Соблюдение этих простых советов поможет снизить скорость зарастания сосудов. Но помимо этого полезным будет использовать многочисленные народные рецепты для расширения сосудов в домашних условиях.

Он сможет определить, не навредит ли это средство в конкретном случае и не будет ли оно конфликтовать с назначенной им терапией. Одной из частых причин различных заболеваний является сужение сосудов. Его вызывает, в основном, атеросклероз артерий, при котором на стенках сосудов возникают бляшки, которые растут, сужают сосуд и затрудняют кровоток.

Для лечения сужения сосудов, для начала нужно изменить свой рацион. В комплексе с медицинскими препаратами можно применять и народные средства. Хорошо расширяют сосуды, не снижая резко давление, настойка пустырника, отвар иван-чая, тысячелистника, омелы, сушеницы.

Эти два вида чая на самом деле изготавливаются из одного растения и отличаются они между собой только способом обработки. Черный чай при обработке проходит более длинную цепочку, чем зеленый. Поэтому, зеленый чай считается более полезным напитком, чем черный.

А на поверхности чая образуется пленка, состоящая из микроорганизмов, которые, в свою очередь, могут нанести вред пищеварительной системе. Почему же гораздо чаще можно услышать о пользе чая, чем о его вреде? Потому что большая часть информации о чае поступает от его производителей. Зеленый и черный чаи обладают бактерицидными свойствами и уничтожает болезнетворные микроорганизмы в желудочно-кишечном тракте.

Зеленый чай способствует очищению организма от токсинов в большей степени, чем черный. С пищей и водой в наш организм попадают тяжелые металлы — свинец, ртуть, цинк и другие. Чай (а именно, содержащийся в нем танин) помогает выведению тяжелых металлов из организма.

Зеленый чай считается эффективным средством против лучевой болезни, нейтрализует вредное воздействие облучения от бытовой техники — компьютерных мониторов и телевизионных экранов. Эффективность черного чая в нейтрализации облучения значительно меньше.

Противораковые свойства зеленого чая связывают с его способностью очищать кровь — выводить из организма токсины и тяжелые металлы. В деле похудения Вам поможет именно зеленый чай, а не черный.

Эти полисахариды содержатся только в черном чае. Но и зеленый чай вносит свою лепту в борьбу с сахарным диабетом. Польза зеленого чая для предотвращения развития сахарного диабета первого типа обусловлена наличием в нем антиоксиданта под названием «эпигалокатехин галат». Кстати, сахарный диабет можно вылечить и поможет в этом индийский морской рис (читайте статью о лечении сахарного диабета).

Уже упоминавшийся выше танин, входящий в состав черного и зеленого чая, способствует укреплению сосудов. Это наиболее распространенные и хорошо себя зарекомендовавшие методы домашнего расширения сосудов. И прежде всего мы поговорим о том, кофе расширяет или сужает сосуды, и можно ли его пить людям, страдающим пониженным давлением или головными болями.

Источник: чай может использоваться в качестве вспомогательной терапии при заболеваниях сосудистой системы. Официальная медицина подтверждает эффективность этого напитка, но предупреждает, что его употребление должно быть согласовано с лечащим врачом и протекать по определенной схеме.

Полезные свойства напитка в отношении сосудов напрямую зависят от состава листьев растения. В нем присутствуют:

Принцип приготовления зеленого чая не подразумевает длительную обработку растительного сырья высокими температурами. Поэтому уже в готовом виде все полезные свойства растения сохраняются в неизменном виде, а после заваривания чая горячей водой проявляются более интенсивно.

Для сосудов зеленый чай окажет следующую пользу:

  • укрепит стенки, повысит их эластичность;
  • улучшит циркуляцию крови;
  • обеспечит полноценное снабжение сосудов кислородом;
  • окажет тонизирующее действие;
  • предотвратит образование холестериновых и атеросклеротических бляшек;
  • поспособствует разжижению крови;
  • избавит от мелких тромбов и не допустит формирование новых;
  • скорректирует артериальное давление;
  • понизит уровень сахара в крови.

Уникальность зеленого чая состоит в том, что в его составе присутствуют элементы, которые оказывают и полезное, и вредное воздействие на здоровье человека. Например, теофиллин и теобромин повышают тонус сосудов, избавляют от пониженного давления. Но эти же вещества возбуждающе действуют на центральную нервную систему, что может привести к неврозам, раздражительности и другим ее нарушениям.

Поэтому зеленый чай противопоказан при:

  • повышенной температуре тела – зеленый чай сделает ее еще выше, зато черный окажет обратный эффект;
  • заболевания печени – в составе напитка содержатся вещества, которые «заставляют» функционировать этот орган в усиленном режиме;
  • склонности к переломам, повышенной хрупкости костей;
  • артрите, ревматизме, подагре;
  • язвенной болезни желудка – при регулярном употреблении напитка повышается кислотность желудочного сока, что приводит к затяжному течению болезни и проблематичному заживлению уже имеющихся язв;
  • недостаточности железа в организме, анемии – кофеин, который входит в состав чая, не дает железу усваиваться.

Несмотря на то, что напиток оказывает благотворное влияние на состояние сосудов, при имеющихся заболеваниях сердечно-сосудистой системы нужно получить разрешение на введение зеленого чая в рацион от лечащего врача.

А здесь подробнее о кураге для сердца.

Если приготовить крепкозаваренный зеленый чай, то после его употребления сосуды сужаются, артериальное давление повышается. А вот некрепкий напиток, наоборот, способен расширить сосуды, что приведет к понижению показателей давления. Эти способности зеленый чай проявляет только в отношении коронарных сосудов, что касается головных, то напиток действует на них одинаково, независимо от крепости приготовления – расширяет.

Чай рассматриваемого типа обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому при его регулярном употреблении происходит вывод из организма не только лишней жидкости, но и токсинов, шлаков. Напиток рекомендуется к употреблению людям с предрасположенностью к атеросклерозу, тромбозу – он очищает сосуды, избавляет от мелких сгустков в них и разжижает кровь.

Этим же напитком можно помочь человеку, у которого часто случаются сильные головные боли, периодически присутствует шум в ушах, беспокоят головокружения. Это все признаки внезапного сужения сосудов головного мозга, а зеленый чай их способен расширить. Регулярно употребляя напиток, можно добиться долгой ремиссии этого состояния – стенки сосудов укрепляются, поэтому даже случившееся сужение не так агрессивно действует на общее состояние человека.

Чтобы зеленый чай оказал пользу сосудам, нужно его готовить по определенным правилам:

  • Стандартная доза на приготовление 1 стакана напитка – чайная ложка, независимо от того, крупный и мелкий лист используется. Считается, что на это количество достаточно мл горячей воды.
  • Категорически нельзя заваривать напиток крутым кипятком – все полезные вещества просто «испарятся». Оптимальная температура воды –градусов.
  • Время заваривания зависит от того, какую именно цель преследует человек. Если необходимо повысить артериальное давление и тонизировать сосуды, ощутить быстрый прилив сил, то через полторы минуты заваривания напиток можно употреблять. Этого времени достаточно, чтобы полностью «раскрылись» способности кофеина. А вот для понижения давления, расширения сосудов головного мозга нужно пить зеленый чай, заваренный в течениеминут.
  • Качественное растительное сырье делает напиток горьковатым на вкус, поэтому его можно улучшить. Для этого не нужно использовать сахар – он уничтожает некоторые элементы в составе зеленого чая, снижая пользу напитка. Его можно заменить 1 чайной ложкой меда, колечком лимона, сиропом из шиповника или боярышника.
  • В сутки можно выпить не более 500 мл зеленого чая, но обязательно нужно параллельно употреблять не менее полутора литров воды. Напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому нужно восполнять потерю жидкости в организме.
  • При выборе зеленого чая стоит обратить внимание натуральному высокогорному сырью. По крайней мере, от пакетированного напитка нужно полностью отказаться – пользы нет, а вот навредить своему здоровью можно.

Зеленый чай нужно с большой осторожностью употреблять тем, у кого уже имеются проблемы в работе сердца, сосудистой системы и сахарный диабет. Целесообразно получить консультацию у своего лечащего врача и выполнять все его рекомендации. Например, при гипертонии, протекающей одновременно с гастритом, можно будет пить только слабозаваренный зеленый чай без лимона и сиропов, но с медом.

А здесь подробнее о сердечном сборе трав.

Напиток из зеленого чая благотворно влияет на общее состояние здоровья человека, активно воздействует на сосуды и способен при грамотном употреблении стабилизировать артериальное давление. Нужно просто научиться его правильно готовить и соблюдать суточную дозировку. И польза будет несомненной.

Смотрите на видео двух видах полезного чая для сосудов:

Чай черный или зеленый — это повседневные напитки во многих странах. .serp-item__passage. Полевой хвощ, который также можно заваривать, как чай, помогает как очистить атеросклероз сосудов, так и избавить организм от вредных веществ.

Всегда ли можно пить сбор трав для сердца и сосудов. Наибольший терапевтический эффект от растений можно . Для приготовления лечебного чая заливают столовую ложку смеси стаканом кипящей воды в термосе на 4 часа.

О полезных свойствах кураги смотрите в этом видео: Как применять курагу для сердца и сосудов. Курагу можно использовать для отдельного приема между завтраком и обедом, запивая зеленым чаем.

зеленый чай – препятствует разрушению внутренней оболочки сосудов, стабилизирует артериальное давление; компот из кураги и чернослива – насыщает калием, витаминами, стимулирует выведение холестерина из организма

Если выпить некрепкий зеленый чай, то можно сразу понизить давление. . Во-первых, мята расширяет сосуды, делает их стенки более эластичными, что снижает артериальное давление.

В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Источник: издревле является самым популярным и наиболее употребляемым напитком. Его пьют по всей планете люди разного возраста. Чай используют как тонизирующее средство по утрам, на работе, вечером дома в кругу семьи, не задумываясь насколько он полезен.

Есть люди, использующие чай в качестве лекарственного средства, поскольку вещества, входящие в его состав, могут положительно влиять на внутренние органы способствуя их очищению. В статье речь пойдет о том насколько чай сужает или расширяет сосуды и как он влияет на работу самого главного органа – сердца.

Для того чтобы научится извлекать максимальную пользу из заваренных листьев чайного куста нужно сначала разобраться какие разновидности чая бывают, в чем их основные отличия и какое влияние на организм оказывает тот или иной вид чая. Речь пойдет о классических чаях, которые можно разделить на две основные категории: черные и зеленые.

Помимо них на прилавках магазинов можно обнаружить другие виды чая:

  • белый;
  • желтый;
  • пуэр (см. фото);
  • улун.

Они не относятся ни к одной из указанных выше категорий, являясь промежуточными вариантами и могут соединять в себе свойства как черного, так и зеленого сортов.

Часто чаями называют заваренные травяные сборы или цветки одного растения. Но к чаю как таковому они не имеют никакого отношения за исключением процесса заварки и собственно названия. Наиболее полезным для здоровья будет употребление именно их.

Обратите внимание. Чаем правильно называть тонизирующий напиток, приготовленный путем заваривания чайных листьев или их производных. Все иные заварки разнообразного растительного сырья хоть и называют чаями, но по сути это водные вытяжки лекарственных или просто ароматных растений.

Благоприятное воздействие черного чая на организм человека указано в таблице.

Таблица. Влияние черного чая на организм человека:

Как видно из таблицы, употребление чая имеет довольно положительный эффект. А вот насчет того какой чай расширяет сосуды, как и почему это происходит мнения есть разные.

Все зависит от того сколько кофеина поступит в организм. Но опять же разные сорта чая в листьях содержат разное количество этого алкалоида и все зависит от количества солнечного облучения, сроков сборки и условия обработки продукции на предприятии по заготовке. Поэтому точно сказать без лабораторного анализа сколько кофеина содержится в приготовленной чашке будет затруднительно.

Если чай крепко заварен или его выпито много это вызывает незначительное сужение сосудов и повышение давления из-за того, что в напитке также содержатся параксатин, гипоксантин и другие активные вещества. Поскольку в нем присутствуют микроэлементы и витамины, стабилизирующие давление на одном уровне, резких колебаний не происходит.

Обратите внимание. Наиболее оптимальная инструкция по употреблению черного чая для людей страдающими от колебаний артериального давления состоит в том, что чай нужно готовить не насыщенным, с добавлением дольки свежего лимона, а пить следует небольшими порциями.

Недавние медицинские исследования показали, что после двух чашек некрепкого черного чая повышение давление не регистрируется. Если пить столько же чая ежедневно, то артериальное давление может даже немного понизится, но только в том случае если есть склонность к гипертонии.

Ученые пришли к выводу, что сосудорасширяющий чай при регулярном употреблении в неконцентрированных дозах способен снизить вероятность гипертонического криза на 10 %, а риски возникновения заболеваний сердца и сосудов уменьшаться от 7 до 10 %

Отличие зеленого чая от черного зависит от способа его обработки и времени сбора чайных листьев. Готовое сырье будет отличаться по цвету. Суть в том, что его собирают несколько раньше черного, затем обрабатывают паровыми патоками с целью фиксации.

Потом чайные листья могут подвергать окислению, а могут обойтись и без этого, в зависимости от технологии производства. В этом и заключается принципиальное отличие, поскольку черный чай подвергается значительно длительному окислению от нескольких недель, до нескольких месяцев. Но именно такая обработка листьев позволяет сохранить в чае большинство полезных качеств.

В состав напитка входят такие полезные вещества:

  • каротиноиды;
  • неорганические микроэлементы: цинк, хром, селен и марганец;
  • витаминный комплекс, который особенно богат на витамины С и Е;
  • целый ряд активных веществ, полученных в результате фотосинтеза.

Заметка. Напиток полезен тем, что является мощным антиоксидантом поэтому регулярное его употребление снизит негативное действие активных химических агентов, например, свободных радикалов.

Кроме антиоксидантного воздействия напиток оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, которое заключается в следующем:

  1. Данный напиток обладает способностью расширять сосуды, при этом соответственно давление понижается.
  2. Его регулярное употребление способствует очистке кровеносных сосудов от налипания холестериновых бляшек тем самым снижая риск развития атеросклероза.
  3. Благодаря мочегонному свойству организм очищается от токсинов, в первую очередь кровь.
  4. Усиливается доставка кислорода к тканям благодаря оксигенации крови.

Поскольку при употреблении напитка понижается давление, то это благоприятно сказывается на сердечной деятельности из-за уменьшения нагрузок, а головной мозг начинает работать эффективнее благодаря обильному поступлению кислорода. В этом заключается секрет бодрости и активности людей, предпочитающих его другим тонизирующим напиткам.

Но не каждый врач однозначно относиться к тому насколько чай расширяет сосуды или наоборот сужает, поскольку есть две диаметрально противоположные точки зрения на одну и ту же проблему. При всем этом нельзя не учитывать индивидуальные особенности каждого отдельно взятого человека и то, каким образом его организм будет реагировать на вещества, входящие в состав напитка.

Обратите внимание. Реакция сердечно-сосудистой системы на употребление тонизирующих напитков таких как чай у разных людей может быть абсолютно различной. Это зависит в первую очередь от индивидуальной восприимчивости.

Рассмотрим два основных мнения относительно того как будет реагировать организм на прием теплого напитка.

Благодаря веществу под названием катехин напиток благоприятно влияет на организм:

  • кровяное давление постепенно снижается по причине медленного расслабления тонуса сосудов;
  • улучшается циркуляция крови в крупных и средних сосудах;
  • проходит слабая головная боль, перестает шуметь в ушах;
  • дышать становиться несколько легче потому, что кровь лучше поглощает кислород из легких.

Существует достаточно свидетельств больных, страдающих гипертонией о положительном влиянии на стабилизацию артериального давления. Доказано, что люди, предпочитающие употреблять этот вид чая достоверно меньше болеют инфарктами и инсультами.

Однако следует учитывать, покупая дешёвую продукцию не стоит рассчитывать на высокое качество и положительный результат. Цена на чай не такая высокая, чтобы отказываться от настоявшего Цейлонского или Индийского чая.

Данный взгляд о влиянии зеленых сортов на сердечно-сосудистую систему основывается на том, что в нем высокое содержание кофеина, который оказывает стимулирующее воздействие, заставляя сердце работать быстрее усиливая циркуляцию крови.

Одновременно с этим сосуды головного мозга и желудка сужаются, а те, которые питают мышцы – расширяются. Исходя из этого нельзя однозначно утверждать понижает или повышает давление напиток. Интересно, что в исследовательских центрах Японии и Китая уже довольно долго изучают влияние этого напитка на человеческий организм и до сих пор нет однозначного ответа о том к чему приводит регулярное его употребление.

Таким образом, как видно из вышеизложенного влияние как черного, так и зеленого чая на работу сердечно-сосудистой системы двояко. Напиток может как сужать, так и расширять кровеносные сосуды. Это зависит от крепости заварки, сортовой принадлежности, условий произрастания и обработки чайного сырья, а также от индивидуальных особенностей организма человека.

  • варикоз 152
  • варикоцеле 81
  • тромбофлебит 36
  • атеросклероз 23
  • спазм сосудов 15
  • аневризма 7
  • тромбофилия 4
  • вегето-сосудистая дистония 1

Невролог, стаж 4,5 года. Всем Здравствуйте. Ничего конкретного советовать не буду. Пиши ваши вопросы, разберемся. Но дорогие мои: как бы вы подробно не задали ваш вопрос и как бы мы своевременно вам не отвечали, лучше запишитесь ко мне (я сейчас живу и работаю в Москве) или моим коллегам на прием. Очень сложно давать конкретные рекомендации не видя картину целиком.

Врач терапевт. Часто обращаются ко мне за помощью пожилые люди, всем надо помочь. Но большинство людей сами виноваты в том, что последние 20 лет ввели сидящий образ жизни. Что могу посоветовать: купите комплекс витаминов и не почитайте побольше про рецепты народной медицины. Сильнодействующие препараты только в крайнем случае и только при наблюдение врача.

Врач-флеболог с 8 летним стажем. Сам же считаю, что все проблемы сосудов из-за неправильного образа жизни. Занимайтесь спортом и не ешьте всякий фаст фуд и будете себя прекрасно чувствовать.

Все о болезнях вен и сосудов

Лечение, профилактика, паталогии

Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

за новостями в социальных сетях

Сайт носит исключительно информационный характер. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением.

В случае обнаружения у себя каких-либо симптомов заболеваний обращайтесь к вашему лечащему врачу.

Источник: />

О полезных свойствах чая говорят многочисленные источники, его используют в народной медицине, его рекомендуют пить восточные целители. Одним из целебных свойств чая считается его влияние на сосуды головного мозга. Связывают это с тем, что в составе чая много различных полезных веществ (флавоноидов, антиоксидантов, минералов и аминокислот), а также кофеина. На сегодняшний день воздействие кофеина на мозг и на организм в целом не изучены на все 100%. Отсюда возникают споры и недопонимания, способен чай сужать или расширять сосуды, как воздействует на давление?

Не сладко приходится гипертоникам, которым приходится поддерживать давление в норме с помощью медикаментозных средств, а это затруднительно, поскольку любые лекарства негативно отражаются на работе ЖКТ. Было бы отлично вместо таблеток ежедневно пить чай, сужая сосуды и не допуская повышение давления.

Сужение сосудов головного мозга доставляет тоже массу неприятных моментов. Многие люди страдают от постоянных головных болей, головокружения, ухудшения памяти. В сосудах откладываются холестериновые бляшки, вызывая развитие атеросклероза. К этому ведет неправильное питание, повышенные нагрузки, нервное перенапряжение, вредные привычки.

Головная боль является главным признаком расширенных сосудов, которые давят на близлежащие нервные окончания, провоцируя боль в затылочной части. Может возникнуть и мигрень, от которой трудно избавиться.

Влияние зеленого чая на сосуды

Европейские ученые долгое время проводят исследования свойств зеленого чая. Они отметили, что катехины, содержащиеся в этом чае, способны мягко снижать давление, расширяя сосуды головного мозга. При приеме трех чашек зеленого чая в сутки гипертоники могут избавиться от головной боли, шума в ушах. Регулярный прием чая приводит к нормализации давления.

Ученые из Китая опровергают это мнение, считая, что кофеин и танин, содержащиеся в чае, не могут влиять на понижение давления. Кофеин оказывает на организм двоякое воздействие. Он наделен способностью суживать сосуды головного мозга, расширяя сосуды мышц, а сосуды желудочно-кишечного тракта при этом сужаются. При таком раскладе очень трудно определить, может ли зеленый чай эффективно снизить давление. Тем более что кофеин обладает возбуждающим действием, стимулируя работу сердца и заставляя его качать больше крови.

Зеленый чай расширяет или сужает сосуды? От количества выпитого зеленого чая тоже многое зависит. Если здоровый человек выпивает три-четыре чашки в сутки этого напитка, то он вряд ли заметит, что у него изменилось давление, расширились или сузились сосуды. Для гипертоника или гипотоника эта же доза чая будет ощутима, поскольку на малейшее изменение своего состояния они реагируют острее, чем полностью здоровые люди.

Зеленый чай активно используется в качестве профилактического средства для очищения сосудов, снижения риска возникновения атеросклероза. Чтобы снизить воздействие кофеина на организм, чай следует заваривать по особому рецепту.

6 граммов зеленого крупнолистового чая необходимо промыть кипяченой водой. Залить чай 200 мл кипятка и оставить на 10 минут настаиваться. Такой зеленый чай содержит малое количество кофеина, его нужно употреблять три раза в день после еды.

В этот период необходимо снизить употребление жидкости до 1 литра, чтобы не перегружать сердечно-сосудистую систему.

как влияет зеленый чай на сосуды

Черный чай стабилизирует работу кишечника, нормализует обменные процессы, укрепляет кости и обладает еще массой достоинств, благодаря этому он стал любимым и популярным. В нем кофеина содержится немного меньше, чем в зеленом чае. Выпитый в избытке, он может незначительно сузить сосуды, вызывая повышение давления. Это происходит еще и потому, что помимо кофеина чай содержит гипоксантин, параксантин и другие элементы.

Австралийские ученые, проведя исследования, доказали, что при употреблении двух чашек некрепкого черного чая, повышение давления не происходит. Поэтому, гипертоникам исключать совсем любимый напиток из своего рациона не стоит.

Для улучшения состояния сосудов лучше пить черный чай с ломтиком лимона, он усилит полезные свойства чая. Его можно употреблять гипотоникам и гипертоникам в малых количествах.

Подводя итог вышесказанному, стоит отметить:

  • Чтобы чай принес только пользу, не навредил организму, стоит отдавать предпочтение настоящему высокогорному чаю, избегая пакетированного продукта.
  • Количество употребляемого чая в день должно не превышать 6-8 чашек. Чай в большом количестве способен вымывать из организма магний, это вредно для организма.
  • Если есть любые проблемы с давлением, сердцем и сосудами, лучше избегать приема слишком крепкого чая.

Поскольку лечебное воздействие чая на сосуды ни одним ученым не доказано, не стоит возлагать на чай особые надежды, отказываясь от приема медикаментов. Лучше просто пить свой любимый чай, наслаждаясь вкусом напитка.

Влияние чая на сердце и сосуды

Фотогалерея: Влияние чая на сердце и сосуды

В чем же секрет? Конечно, нельзя сбрасывать со счетов положительные эмоции, которые получают любители чая. Что существеннее – польза или вред от него?

В этом нужно разобраться, тем более если мы собираемся придерживаться правильного питания и не хотим навредить своему организму.

Вот сколько замечательных компонентов в чае, хотя большую часть составляет кофеин, которого здесь в 2 раза больше, чем в кофе. Но поскольку он находится совсем в другой химической форме, то освобождается постепенно, так что действие его менее заметно. Кроме того, количество кофеина в чае можно снизить. Для этого нужно промыть перед заваркой сухой чай в теплой воде, и большая часть кофеина растворится в ней. Смягчается действие кофеина и в чае с молоком.

  1. После всех перечисленных достоинств чая трудно представить, что он может приносить также и вред. Виной тому все те же вещества – танины. Дело в том, что если употреблять чай в слишком больших количествах, то они будут оказывать не пользу, а вред. Танины начнут связывать те витамины, которые поступают с чаем и другими продуктами в организм, в результате чего он быстро устает и слабеет. Сосуды от больших доз чая тоже испытывают перегрузку, повышается сердцебиение и общее нервное возбуждение, а давление выходит из под контроля.
  2. Вывод напрашивается сам собой – все хорошо в меру. Тот, кто пьет чай с удовольствием и время от времени, когда чувствует в этом необходимость, получает от него пользу. А тот, кто прибегает к чаю для взбодрения утром, пьет его в каждую свободную минуту от нечего делать, уже не ощущая ни вкуса, ни удовольствия от напитка, приносят себе один вред.
  3. Крепкий чай может быть нежелателен тем людям, которые имеют слабую нервную систему. Возбуждение, полученное от крепкого напитка, может перерасти в неосознанную тревогу, пробудить чувство страха и беспокойства.

Кофе и чай хороши при умеренном употреблении. Тогда они не только не вызывают гипертонической болезни, но и положительно влияют на сосуды, а также снижают риск развития болезней сердца. Но лицам со слабой нервной системой нужно избегать увлечения этими напитками. Поскольку кофеин усиливает силу сокращений сердца и увеличивает его ударный объем, то людям с серьезными заболеваниями сердца черный кофе желательно пить с молоком. Другое дело – чай, в котором много других веществ, тонизирующих сосуды и мозговые клетки. Кроме того, любители чая получают от него не только физическое, но душевное удовольствие. Поэтому исключение чая из рациона может вызвать больший отрицательный эффект, чем его употребление.

Единственно, от чего стоит предостеречь любителей чая и кофе, – не стоит употреблять эти напитки в период стрессов, сильного волнения и при «расшатавшихся» нервах, поскольку они лишь усилят возбуждение, но отнюдь не успокоят вас.

Чай издревле является самым популярным и наиболее употребляемым напитком. Его пьют по всей планете люди разного возраста. Чай используют как тонизирующее средство по утрам, на работе, вечером дома в кругу семьи, не задумываясь насколько он полезен.

Есть люди, использующие чай в качестве лекарственного средства, поскольку вещества, входящие в его состав, могут положительно влиять на внутренние органы способствуя их очищению. В статье речь пойдет о том насколько чай сужает или расширяет сосуды и как он влияет на работу самого главного органа – сердца.

Для того чтобы научится извлекать максимальную пользу из заваренных листьев чайного куста нужно сначала разобраться какие разновидности чая бывают, в чем их основные отличия и какое влияние на организм оказывает тот или иной вид чая. Речь пойдет о классических чаях, которые можно разделить на две основные категории: черные и зеленые.

Помимо них на прилавках магазинов можно обнаружить другие виды чая:

  • белый;
  • желтый;
  • пуэр (см. фото);
  • улун.

Они не относятся ни к одной из указанных выше категорий, являясь промежуточными вариантами и могут соединять в себе свойства как черного, так и зеленого сортов.

Часто чаями называют заваренные травяные сборы или цветки одного растения. Но к чаю как таковому они не имеют никакого отношения за исключением процесса заварки и собственно названия. Наиболее полезным для здоровья будет употребление именно их.

Обратите внимание. Чаем правильно называть тонизирующий напиток, приготовленный путем заваривания чайных листьев или их производных. Все иные заварки разнообразного растительного сырья хоть и называют чаями, но по сути это водные вытяжки лекарственных или просто ароматных растений.

Благоприятное воздействие черного чая на организм человека указано в таблице.

Таблица. Влияние черного чая на организм человека:

Как видно из таблицы, употребление чая имеет довольно положительный эффект. А вот насчет того какой чай расширяет сосуды, как и почему это происходит мнения есть разные.

Все зависит от того сколько кофеина поступит в организм. Но опять же разные сорта чая в листьях содержат разное количество этого алкалоида и все зависит от количества солнечного облучения, сроков сборки и условия обработки продукции на предприятии по заготовке. Поэтому точно сказать без лабораторного анализа сколько кофеина содержится в приготовленной чашке будет затруднительно.

Если чай крепко заварен или его выпито много это вызывает незначительное сужение сосудов и повышение давления из-за того, что в напитке также содержатся параксатин, гипоксантин и другие активные вещества. Поскольку в нем присутствуют микроэлементы и витамины, стабилизирующие давление на одном уровне, резких колебаний не происходит.

Обратите внимание. Наиболее оптимальная инструкция по употреблению черного чая для людей страдающими от колебаний артериального давления состоит в том, что чай нужно готовить не насыщенным, с добавлением дольки свежего лимона, а пить следует небольшими порциями.

Недавние медицинские исследования показали, что после двух чашек некрепкого черного чая повышение давление не регистрируется. Если пить столько же чая ежедневно, то артериальное давление может даже немного понизится, но только в том случае если есть склонность к гипертонии.

Ученые пришли к выводу, что сосудорасширяющий чай при регулярном употреблении в неконцентрированных дозах способен снизить вероятность гипертонического криза на 10 %, а риски возникновения заболеваний сердца и сосудов уменьшаться от 7 до 10 %

Отличие зеленого чая от черного зависит от способа его обработки и времени сбора чайных листьев. Готовое сырье будет отличаться по цвету. Суть в том, что его собирают несколько раньше черного, затем обрабатывают паровыми патоками с целью фиксации.

Потом чайные листья могут подвергать окислению, а могут обойтись и без этого, в зависимости от технологии производства. В этом и заключается принципиальное отличие, поскольку черный чай подвергается значительно длительному окислению от нескольких недель, до нескольких месяцев. Но именно такая обработка листьев позволяет сохранить в чае большинство полезных качеств.

В состав напитка входят такие полезные вещества:

  • каротиноиды;
  • неорганические микроэлементы: цинк, хром, селен и марганец;
  • витаминный комплекс, который особенно богат на витамины С и Е;
  • целый ряд активных веществ, полученных в результате фотосинтеза.

Заметка. Напиток полезен тем, что является мощным антиоксидантом поэтому регулярное его употребление снизит негативное действие активных химических агентов, например, свободных радикалов.

Кроме антиоксидантного воздействия напиток оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, которое заключается в следующем:

  1. Данный напиток обладает способностью расширять сосуды, при этом соответственно давление понижается.
  2. Его регулярное употребление способствует очистке кровеносных сосудов от налипания холестериновых бляшек тем самым снижая риск развития атеросклероза.
  3. Благодаря мочегонному свойству организм очищается от токсинов, в первую очередь кровь.
  4. Усиливается доставка кислорода к тканям благодаря оксигенации крови.

Поскольку при употреблении напитка понижается давление, то это благоприятно сказывается на сердечной деятельности из-за уменьшения нагрузок, а головной мозг начинает работать эффективнее благодаря обильному поступлению кислорода. В этом заключается секрет бодрости и активности людей, предпочитающих его другим тонизирующим напиткам.

Но не каждый врач однозначно относиться к тому насколько чай расширяет сосуды или наоборот сужает, поскольку есть две диаметрально противоположные точки зрения на одну и ту же проблему. При всем этом нельзя не учитывать индивидуальные особенности каждого отдельно взятого человека и то, каким образом его организм будет реагировать на вещества, входящие в состав напитка.

Обратите внимание. Реакция сердечно-сосудистой системы на употребление тонизирующих напитков таких как чай у разных людей может быть абсолютно различной. Это зависит в первую очередь от индивидуальной восприимчивости.

Рассмотрим два основных мнения относительно того как будет реагировать организм на прием теплого напитка.

Благодаря веществу под названием катехин напиток благоприятно влияет на организм:

  • кровяное давление постепенно снижается по причине медленного расслабления тонуса сосудов;
  • улучшается циркуляция крови в крупных и средних сосудах;
  • проходит слабая головная боль, перестает шуметь в ушах;
  • дышать становиться несколько легче потому, что кровь лучше поглощает кислород из легких.

Существует достаточно свидетельств больных, страдающих гипертонией о положительном влиянии на стабилизацию артериального давления. Доказано, что люди, предпочитающие употреблять этот вид чая достоверно меньше болеют инфарктами и инсультами.

Однако следует учитывать, покупая дешёвую продукцию не стоит рассчитывать на высокое качество и положительный результат. Цена на чай не такая высокая, чтобы отказываться от настоявшего Цейлонского или Индийского чая.

Данный взгляд о влиянии зеленых сортов на сердечно-сосудистую систему основывается на том, что в нем высокое содержание кофеина, который оказывает стимулирующее воздействие, заставляя сердце работать быстрее усиливая циркуляцию крови.

Одновременно с этим сосуды головного мозга и желудка сужаются, а те, которые питают мышцы – расширяются. Исходя из этого нельзя однозначно утверждать понижает или повышает давление напиток. Интересно, что в исследовательских центрах Японии и Китая уже довольно долго изучают влияние этого напитка на человеческий организм и до сих пор нет однозначного ответа о том к чему приводит регулярное его употребление.

Таким образом, как видно из вышеизложенного влияние как черного, так и зеленого чая на работу сердечно-сосудистой системы двояко. Напиток может как сужать, так и расширять кровеносные сосуды. Это зависит от крепости заварки, сортовой принадлежности, условий произрастания и обработки чайного сырья, а также от индивидуальных особенностей организма человека.

-Рубрики

  • рукоделие разное (23475)
  • Вязание крючком (2344)
  • Вязание спицами (2336)
  • Шить просто (1431)
  • Узоры вязания разные (1089)
  • Переделки одежды,идеи (835)
  • Шапки,шарфы,шали (808)
  • Сумки (749)
  • Шитьё,уроки,идеи (726)
  • Мои хотелки (700)
  • Детям (685)
  • Декор для дома (622)
  • Игрушки,куклы (605)
  • Вышивка (561)
  • Мода для полных (558)
  • Роспись (533)
  • Цветы разные (491)
  • Украшения из бисера (481)
  • Бикерамика,лепка (474)
  • Украшения (406)
  • Салфетки скатерти коврики (391)
  • Мыло,свечи,моющие (317)
  • Подушки (302)
  • Декор одежды (301)
  • Самоделкино (299)
  • Носки Обувь (299)
  • Украшения разные (276)
  • Одежда (274)
  • Идеи разные (259)
  • декупаж (240)
  • Лоскутное, пэчворк (235)
  • Одежда -трансформер (229)
  • плетение (227)
  • Пластик Из бутылок (215)
  • Упаковки,шкатулки,открытки (212)
  • Новый год (183)
  • Декор бокалов и бутылок (177)
  • Из бумаги (175)
  • Вязание ирландское (170)
  • Бисер (166)
  • Украшения-уроки Мк (135)
  • Украшения из проволоки (115)
  • Построение выкроек (92)
  • Вышивка с лентами (91)
  • Мебель (82)
  • Декор абажуров,светильники (82)
  • вязание+ткань (80)
  • Из кожи (69)
  • Конфетное (68)
  • Идеи для подарков (64)
  • Цветы из лент (61)
  • журналы,книги,ссылки по рукоделию (59)
  • Цветы вязаные (53)
  • Шторы (47)
  • украшения с вышивкой и кабошонами (39)
  • Точечная роспись (38)
  • цветы из бумаги (37)
  • Из ракушек (34)
  • Украшения из кожи (27)
  • Украшения из молний (27)
  • Трафареты (22)
  • Из картона (22)
  • Топиарии (21)
  • папье-маше (16)
  • декор часов (15)
  • Витражное (14)
  • из пуговиц (13)
  • Из дисков (13)
  • Из покрышек (13)
  • из пробок (11)
  • Кружево румынское (11)
  • Свадебное (10)
  • Цветы из бисера (8)
  • Из кофе (6)
  • Пенопластика (6)
  • Из скорлупы (5)
  • Декор из круп (5)
  • Техника Крейзи (5)
  • Из лампочек (4)
  • Канзаши (3)
  • Вязание ленточное (3)
  • украшения из пуговиц (3)
  • Кулинария (9602)
  • Пироги ,пирожки (1248)
  • Торты (988)
  • Салаты (547)
  • Закуска,бутерброды (532)
  • Заготовки,засол,варенье (513)
  • Десерт,мороженое (486)
  • 2 блюда (482)
  • Напитки (389)
  • Булочки (294)
  • Любимые рецепты (236)
  • Блины,Оладьи,чебуреки (222)
  • Из мяса (219)
  • Из рыбы (219)
  • Тесто универсальное (199)
  • Из курицы (195)
  • Украшение блюд (194)
  • Запеканки, пицца (181)
  • Овощи (174)
  • Кексы (157)
  • Суши,восточная кухня (155)
  • Комплекты блюд (147)
  • Из фарша (141)
  • Майонез.соус (141)
  • Хлеб (135)
  • Супы,солянки (123)
  • Советы кулинарные (118)
  • Торты без выпечки (118)
  • Печенье (114)
  • Лепёшки (104)
  • Пасха,Куличи,яйца (99)
  • Тесто на кефире (97)
  • Травы,специи и масла (87)
  • Для аэрогриля и микроволновки и хлебопечки (77)
  • Справочная литература кулинарии (64)
  • Разделка теста (54)
  • мол. продукты (53)
  • Гарнир (50)
  • Из лаваша (49)
  • Торт-закуска (48)
  • готовим быстро (47)
  • Кремы для тортов (38)
  • Для мультиварки (33)
  • Из грибов (28)
  • Пост (19)
  • Для микроволновки (8)
  • Кулинарные ссылки (4)
  • Для тела (7739)
  • Очищение Омоложение (839)
  • похудение (821)
  • Упражнения для похудения (724)
  • Косметика для лица и шеи (685)
  • Энергетические практики (593)
  • Лечебная гимнастика (551)
  • Диеты,рецепты (403)
  • Для волос (362)
  • Точечный массаж,Су-джок (333)
  • Йога (304)
  • Массаж лица и тела (292)
  • Маски для лица (213)
  • Интимное (202)
  • Упражнения,Фитнес,Зарядка (195)
  • Косметика для тела (168)
  • Жизнь без боли (167)
  • Для лица зарядка (118)
  • для ног (115)
  • Причёски (87)
  • Центр Роза жизни (84)
  • дыхательные практики (83)
  • макияж (78)
  • Для ногтей (73)
  • Утренняя гимнастика (52)
  • Око возрождения (38)
  • Масла ароматические (36)
  • Аюрведа (35)
  • Для рук (29)
  • Гимнастика Анкхара (18)
  • Восточные танцы (12)
  • Gold in Air (7)
  • Спиральная гимнастика (6)
  • Парфюмерия (4)
  • О сексе (2)
  • Для души (7147)
  • Стихи (1294)
  • Психология (777)
  • Изотерика Мистика (635)
  • Духовное (566)
  • Мудрость (472)
  • Заговоры (442)
  • Ритуалы разные (367)
  • Гороскопы,предсказания,тесты (349)
  • Денежное (307)
  • Музыка,песни (278)
  • Видео,Фильмы (269)
  • Руны (228)
  • Обереги (192)
  • Юмор (191)
  • Медитации (160)
  • Аффирмации мантры настрои (137)
  • Кармическое (128)
  • Книга электронная (77)
  • луна (61)
  • Исцеляющая музыка (59)
  • Игры (56)
  • Хиромантия (32)
  • Мандалы (26)
  • Нумерология (17)
  • Трансерфинг реальности (13)
  • Рождество (7)
  • Искусство (2)
  • Здоровье и медицина (4702)
  • Болезни и лечение (966)
  • лечебник (564)
  • О продуктах (486)
  • Травник (337)
  • ЗОЖ и рецепты лечения (262)
  • Женские проблемы (233)
  • Бальзамы,настои (231)
  • Диагностика (229)
  • Для суставов (214)
  • Онкология (200)
  • Для зрения (159)
  • Питание (137)
  • ОРЗ простуда (115)
  • Мази,Растирки (114)
  • Для сосудов (112)
  • Варикоз (101)
  • Для сердца (58)
  • Остеохондроз (44)
  • Скорая помощь (41)
  • Мудры (35)
  • Цигун (29)
  • Климакс (12)
  • расшифровка анализов (3)
  • методика лечения васильевой (3)
  • Разное (2213)
  • Полезное,интересное (644)
  • Домашняя химия (406)
  • Ссылки Сайты (217)
  • Опасное (184)
  • Непознанное (175)
  • Страны и Путешествия (138)
  • История (129)
  • Ремонт (111)
  • Перепост (71)
  • Камни (71)
  • Закон (41)
  • Календари (15)
  • Торговля (3)
  • Металлы (2)
  • Луна (2)
  • Погода (1)
  • Во саду ли,в огороде. (2024)
  • Для дачи (863)
  • О растениях (762)
  • Огород (397)
  • Компьютер,Интернет (1684)
  • Программы (809)
  • Дневник (364)
  • Компьютер (197)
  • Картинки,коментарии,поздравления (172)
  • Фотошоп (124)
  • клавиши для компьютера (15)
  • Идеи для интерьера (648)
  • Идеи декора для дома (411)
  • Интерьер и мебель (237)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Как чай влияет на кровеносные сосуды (еще раз о чае)

Как чай влияет на кровеносные сосуды

Если у вас болит голова, не спешите принимать таблетки, выпейте лучше стакан крепкого чая, в нем содержится около 0,05 г кофеина. Чай хорошо снимает головную боль, вызванную утомлением. Связано это с тем, что при утомлении сосуды головного мозга расширяются и в некоторой мере растягивают оболочки, что сопровождается ощущением боли. Кофеин же чая вызывает сужение этих сосудов, что и способствует снятию боли (кофеин оказывает неодинаковое влияние на различные сосудистые области: коронарные сосуды он расширяет, а мозговые – суживает). Однако если головная боль обусловлена спазмом сосудов, наблюдаемым, например, при выраженном атеросклерозе, то ни чай, ни препараты кофеина не принесут облегчения, более того, головная боль может усилиться. Это, впрочем, не значит, что при атеросклерозе или гипертонии следует совсем отказаться от чая. Единую рекомендацию для всех дать невозможно, надо учитывать тяжесть патологического процесса и индивидуальную реакцию данного человека на чай, кофе и препараты, содержащие кофеин. Обычно потребление некрепкого чая и в умеренных количествах им не противопоказано.

А вот больным глаукомой принимать кофеин и пить чай не следует, так как кофеин вызывает расширение сосудов глаза, что ведет к повышению внутриглазного давления.

Кроме всего прочего, употребление чая в течение дня – хорошая профилактика ночных кошмаров. К такому выводу пришли японские ученые, пишет британская газета “Дейли экспресс”.

В ходе исследований специалисты Медицинской школы университета Нихон установили, что у тех, кто пьет в день более одной чашки чая, на 50% сокращается угроза неприятных сновидений по сравнению с теми, кто практически не употребляет этот напиток.

Точно сказать, почему это происходит, ученые не могут. Однако они считают, что содержащиеся в чае активные химические вещества, в частности аминокислота танин, снимают стресс и успокаивают негативную электрическую активность головного мозга.

Есть люди, потребляющие чай исключительно чтобы вызвать у себя ощущение бодрости, повышенной работоспособности, причем пьют его систематически и помногу. Проходит время и организм человека привыкает к кофеину. Обычные дозы его становятся уже не столь действенны и человек увеличивает время от времени дозу и крепость чая. Рано или поздно, но он подходит к тому критическому уровню потребления кофеина, превышение которого начинает оказывать весьма токсичное действие на организм и в первую очередь на сердце (появляется, например, резкое учащенное сердцебиение после чаепития, что, кстати, указывает на избыточное потребление чая). Развившееся пристрастие к крепкому чаю (называется теизм, а к кофе – кофеинизм) сравнительно мало выражено. Оно, конечно, не так страшно, как, скажем, пристрастие к алкоголю и избавиться от него несравненно легче.

Есть немало способов употребления чая. Известно, например, что в Средней Азии местами пьют зеленый чай с солью, на Тибете – с добавкой прогорклого масла, а в Центральной Азии из плиточного чая варят похлебку с солью, молоком и жиром.

Как правильно заваривать чай?

Укажем на некоторые маленькие секреты. Заваривайте чай в фарфоровой или фаянсовой посуде (металлический чайник может ухудшать вкус чая).

Чайник для заварки ополосните 2-3 раза кипятком, чтобы он равномерно прогрелся, насыпьте в него заварку из расчета 1 ч.л. на стакан воды плюс еще 1 ч.л. на чайник (для здоровых людей), залейте заварку кипятком, закройте чайник и его носик полотняной салфеткой, чтобы ароматические вещества чая не улетучились вместе с паром и дайте настояться 3-5 мин (в зависимости от сорта чая, в основном 4-7 мин).

Хотелось бы подчеркнуть, что воду для заварки важно не перегреть. Она должна не бурлить, а кипеть так называемым белым ключом (при этом через всю толщу воды со дна до поверхности движется множество мелких пузырьков). Не упустите этот момент, снимайте воду с огня и заливайте ею чай. Не укутывайте чайник, и не накрывайте его куклой-матрешкой. Подобные согревания вредят чайному букету, ухудшают его вкус. Пейте напиток свежезаваренным, когда он наиболее вкусен, ароматен и полезен. Не держите его более получаса-часа.

Не всем людям можно пить чай по рецепту, приведенному выше. Лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, с язвенной болезнью желудка, гастритом с повышенной кислотностью, например, лучше отказаться от чая или пить не крепкий чай; а еще лучше чайный бальзам (чай в смеси с некоторыми, в основном, эфиромасличными растениями) или травяной чай.

Снизить содержание кофеина в чае можно, смешав его с молоком. Получается вкусный и приятный напиток, однако при этом частично связываются весьма полезные соединения, обладающие Р-витаминной активностью – катехины.

Многие любят пить чай с лимоном. При добавлении лимона несколько изменяется вкус чая и цвет его светлеет, но крепость не изменяется. Полезные же свойства такого чая усиливаются.

Особо хотелось бы подчеркнуть, что чай эффективен как средство профилактики простудных заболеваний. Здесь сказываются его антимикробное, вяжущее и общеоздоровительное действие, обусловленное всем комплексом действующих веществ чая.

Чай широко используют в медицине. Крепкий раствор его дают при общей слабости, сопровождающейся упадком сердечной деятельности, понижением артериального давления, угнетением дыхания, при острых инфекционных заболеваниях, физическом и психическом переутомлении, а также при отравлениях наркотическими веществами, сопровождающихся угнетением центральной нервной системы.

Выраженным антимикробным действием обладает зеленый чай, в связи с чем отвар его используется при лечении дизентерии, показан он и при энтероколите (воспалении слизистой оболочки тонкого и толстого кишечника).

Зеленый чай может использоваться в качестве вспомогательной терапии при заболеваниях сосудистой системы. Официальная медицина подтверждает эффективность этого напитка, но предупреждает, что его употребление должно быть согласовано с лечащим врачом и протекать по определенной схеме.

Полезные свойства напитка в отношении сосудов напрямую зависят от состава листьев растения. В нем присутствуют:

Принцип приготовления зеленого чая не подразумевает длительную обработку растительного сырья высокими температурами. Поэтому уже в готовом виде все полезные свойства растения сохраняются в неизменном виде, а после заваривания чая горячей водой проявляются более интенсивно.

Для сосудов зеленый чай окажет следующую пользу:

  • укрепит стенки, повысит их эластичность;
  • улучшит циркуляцию крови;
  • обеспечит полноценное снабжение сосудов кислородом;
  • окажет тонизирующее действие;
  • предотвратит образование холестериновых и атеросклеротических бляшек;
  • поспособствует разжижению крови;
  • избавит от мелких тромбов и не допустит формирование новых;
  • скорректирует артериальное давление;
  • понизит уровень сахара в крови.

Уникальность зеленого чая состоит в том, что в его составе присутствуют элементы, которые оказывают и полезное, и вредное воздействие на здоровье человека. Например, теофиллин и теобромин повышают тонус сосудов, избавляют от пониженного давления. Но эти же вещества возбуждающе действуют на центральную нервную систему, что может привести к неврозам, раздражительности и другим ее нарушениям.

Поэтому зеленый чай противопоказан при:

  • повышенной температуре тела – зеленый чай сделает ее еще выше, зато черный окажет обратный эффект;
  • заболевания печени – в составе напитка содержатся вещества, которые «заставляют» функционировать этот орган в усиленном режиме;
  • склонности к переломам, повышенной хрупкости костей;
  • артрите, ревматизме, подагре;
  • язвенной болезни желудка – при регулярном употреблении напитка повышается кислотность желудочного сока, что приводит к затяжному течению болезни и проблематичному заживлению уже имеющихся язв;
  • недостаточности железа в организме, анемии – кофеин, который входит в состав чая, не дает железу усваиваться.

Несмотря на то, что напиток оказывает благотворное влияние на состояние сосудов, при имеющихся заболеваниях сердечно-сосудистой системы нужно получить разрешение на введение зеленого чая в рацион от лечащего врача.

А здесь подробнее о кураге для сердца.

Если приготовить крепкозаваренный зеленый чай, то после его употребления сосуды сужаются, артериальное давление повышается. А вот некрепкий напиток, наоборот, способен расширить сосуды, что приведет к понижению показателей давления. Эти способности зеленый чай проявляет только в отношении коронарных сосудов, что касается головных, то напиток действует на них одинаково, независимо от крепости приготовления – расширяет.

Чай рассматриваемого типа обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому при его регулярном употреблении происходит вывод из организма не только лишней жидкости, но и токсинов, шлаков. Напиток рекомендуется к употреблению людям с предрасположенностью к атеросклерозу, тромбозу – он очищает сосуды, избавляет от мелких сгустков в них и разжижает кровь.

Этим же напитком можно помочь человеку, у которого часто случаются сильные головные боли, периодически присутствует шум в ушах, беспокоят головокружения. Это все признаки внезапного сужения сосудов головного мозга, а зеленый чай их способен расширить. Регулярно употребляя напиток, можно добиться долгой ремиссии этого состояния – стенки сосудов укрепляются, поэтому даже случившееся сужение не так агрессивно действует на общее состояние человека.

Чтобы зеленый чай оказал пользу сосудам, нужно его готовить по определенным правилам:

  • Стандартная доза на приготовление 1 стакана напитка – чайная ложка, независимо от того, крупный и мелкий лист используется. Считается, что на это количество достаточно мл горячей воды.
  • Категорически нельзя заваривать напиток крутым кипятком – все полезные вещества просто «испарятся». Оптимальная температура воды –градусов.
  • Время заваривания зависит от того, какую именно цель преследует человек. Если необходимо повысить артериальное давление и тонизировать сосуды, ощутить быстрый прилив сил, то через полторы минуты заваривания напиток можно употреблять. Этого времени достаточно, чтобы полностью «раскрылись» способности кофеина. А вот для понижения давления, расширения сосудов головного мозга нужно пить зеленый чай, заваренный в течениеминут.
  • Качественное растительное сырье делает напиток горьковатым на вкус, поэтому его можно улучшить. Для этого не нужно использовать сахар – он уничтожает некоторые элементы в составе зеленого чая, снижая пользу напитка. Его можно заменить 1 чайной ложкой меда, колечком лимона, сиропом из шиповника или боярышника.
  • В сутки можно выпить не более 500 мл зеленого чая, но обязательно нужно параллельно употреблять не менее полутора литров воды. Напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому нужно восполнять потерю жидкости в организме.
  • При выборе зеленого чая стоит обратить внимание натуральному высокогорному сырью. По крайней мере, от пакетированного напитка нужно полностью отказаться – пользы нет, а вот навредить своему здоровью можно.

Зеленый чай нужно с большой осторожностью употреблять тем, у кого уже имеются проблемы в работе сердца, сосудистой системы и сахарный диабет. Целесообразно получить консультацию у своего лечащего врача и выполнять все его рекомендации. Например, при гипертонии, протекающей одновременно с гастритом, можно будет пить только слабозаваренный зеленый чай без лимона и сиропов, но с медом.

А здесь подробнее о сердечном сборе трав.

Напиток из зеленого чая благотворно влияет на общее состояние здоровья человека, активно воздействует на сосуды и способен при грамотном употреблении стабилизировать артериальное давление. Нужно просто научиться его правильно готовить и соблюдать суточную дозировку. И польза будет несомненной.

Смотрите на видео двух видах полезного чая для сосудов:

Зеленый чай пользуется популярностью во всем мире, благодаря своим полезным свойствам. Именно благодаря им, он активно применяется в кулинарии, медицине, диетологии, косметологии и прочих отраслях. Рассмотрим показания, противопоказания зеленого чая, способы его применения, химический состав и воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Зеленый чай содержит витамины, минералы, аминокислоты, катехины, теанин, кофеин и пектин

В листьях зеленого чая есть множество различных химических компонентов – более 2000. Большая их часть полезна для организма и оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья.

Но некоторые вещества могут нанести вред здоровью, поэтому с ними нужно ознакомиться, прежде чем использовать зеленый чай.

Родиной данного растения считается Китай, там же его и стали заваривать и употреблять, как целебный напиток.

При высушивании растение не теряет свои полезные свойства и все вещества в составе остаются:

  • Витамины нужны для поддержания работы всего организма. Их отдельные группы влияют на разные процессы в организмах. Они принимают активное участие в кроветворении, регенерации клеток, оказывают общеукрепляющее действие на организм.
  • Минералы используются для нормального внутриклеточного метаболизма, нормализуют водный баланс, поддерживает крепость костно-хрящевых тканей.
  • Аминокислоты поддерживают обмен веществ, нормализуют работу всех органов и систем, способствуют обновлению клеток.
  • Пектин представляет собой натуральные волокна, которые ускоряют жировой обмен. Благодаря им выводится холестерин – жир растительного и животного происхождения, которые может оседать в сосудах и вызывать атеросклероз.
  • Катехины представляют собой флавониды и полифенолы. Это сильнейшие природные антиоксиданты, которые связывают негативное воздействие свободных радикалов в организме. Эти вещества повышают защитные функции организма и повышают иммунитет. Эпигаллокатехин галлат по своим целебным свойствам превосходит действие и пользу витамина Е и С, которые считаются сильнейшими для иммунной системы.
  • Теанин – это аминокислота, которая уменьшает воздействие кофеина и оказывает успокаивающее действие. Поэтому зеленый чай рекомендуют пить в случае нарушения работы центральной нервной системы. При этом теанин не обладает эффектом снотворного. Он воздействует, как антидепрессант.
  • Кофеин придает горчинку вкуса. Кроме этого он помогает повысить артериальное давление, обладает сосудосужающим и мочегонным действием. Кроме этого он ускоряет кровообращение и стимулирует работу нервной системы.

За счет такого богатого состава зеленый чай обладает множеством полезных свойств, которые влияют на все аспекты жизнедеятельных процессов.

Пектин, содержащийся в зеленом чае, способствует выведению холестерина

Принято считать, что рекордное количество полезных свойств содержится в свежих ягодах, фруктах и овощах. Но учеными доказано, что чашка зеленого чая с утра способна заменить морковь, шпинат, блоки и другие витаминизированные продукты.

Рассмотрим основные действия зеленого чая на организм:

Таким образом, можно сделать вывод, что зеленый чай положительно влияет на все аспекты процессов жизнедеятельности.

Крепкий зеленый чай повышает давление, а не крепкий понижает

Сердечно-сосудистая система выполняет одни из самых важных функций, обеспечивающих работу всего организма, насыщая его кислородом. Самые распространенные заболевания связаны с кислородной недостаточностью, которая возникает в результате нарушения кровообращения.

Ишемия, атеросклероз, варикозное расширение вен, сердечная недостаточность – это только малая часть всех недугов, которые могут развиваться в человеческом организме.

Калий, который в большом количестве содержится в зеленом чае способствует укреплению сердечной мышцы, за счет чего нормализуется частота сердечных сокращений, и, как результат – артериальное давление.

Рассмотрим основное действие чая на сердечно-сосудистую систему:

  • Снижает интоксикацию организма, которая может нарушать давление и сердечный ритм.
  • Крепкий чай помогает повысить артериальное давление, некрепкий – понизить.
  • Аминокислоты, входящие в химический состав растения, снимают стресс, нормализуют работу нервной системы и активируют работу тканей головного мозга.
  • Напитки, приготовленные на основе зеленого чая, препятствуют образованию холестериновых бляшек, которые образуются в сосудах и нарушают кровообращение, закрывая просвет.

Кроме этого, стоит отметить, что чай обладает мочегонным эффектом, что необходимо для выведения избыточной жидкости. Она ухудшает кровообращение и несет сильную нагрузку на организм. Именно поэтому важно время от времени очищать организм.

Чай сужает коронарные сосуды, но расширяет мозговые, за счет чего головной мозг полноценно насыщается кислородом. Его можно пить при мигренях, головокружениях. Также чай улучшает слух и положительно влияет на остроту зрения.

На ССС зеленый чай действует как на поверхностном уровне, так и на глубинном. С одной стороны, он активирует сердечную работу за счет кофеина, входящего в состав, а с другой – насыщает организм калием, витаминами и минералами, что нужно для укрепления миокарда.

Смотрите видео о влиянии зеленого и черного чая на артериальное давление:

Так как зеленый чай содержит кофеин, его чрезмерное употребление может способствовать появлению головных болей и развитию гипертонии

Зеленый чай может нанести вред организму только в том случае, если его пить в неограниченных количествах. Это напиток несет много полезных веществ и оказывает целебное воздействие при различных заболеваниях и патологиях.

Чтобы не навредить своему организму, рекомендуется ознакомиться с вредом, который может нанести зеленый чай:

  1. При большом количестве употребляемого кофеина могут возникать головные боли, развиваться гипертония (хроническая форма повышенного артериального давления). Постоянное возбуждение нервной системы приводит к чрезмерной раздражительности, бессоннице, нервозности.
  2. Если зеленый чай на голодный желудок, он может раздражать слизистую и вызывать развитие гастрита или даже язвенного состояния. В это время ощущается жжение, боль, тошнота. В некоторых случаях может возникать рвота.
  3. Зеленый чай низкого качества может вызывать тошноту, слабость или отравление организма.

Чтобы напиток приносил исключительно пользу, его можно пить в течение дня в качестве перекусов, но не натощак. Также стоит ограничиться двумя-тремя чашками в день, не более. При правильном использовании продуктов вреда никакого не будет, только польза.

Зеленый чай бодрит и поднимает настроение, помогает похудеть

Зеленый чай можно применять в нескольких аспектах:

  1. В качестве напитка, который бодрит, повышает настроение или согревает при холодной погоде.
  2. При диете. Данный напиток, в отличие от черного чая ускоряет метаболизм, за счет чего способствует сжиганию подкожного жира. Также он нормализует водный баланс и выводит чрезмерную жидкость, которая застаивается в организме и провоцирует отечность. Важно, для похудения зеленый чай нужно пить теплым и без сахара. Так он лучше и быстрее усваивается.
  3. Профилактика различных заболеваний. Употребляя зеленый чай ежедневно можно защитить свой организм от многих заболеваний сердечно-сосудистой системы, повысить защитные функции организма, снять стресс, успокоить нервную систему, нормализовать артериальное давление и частоту сердечных сокращений.
  4. Народная медицина. Зеленый чай издавна используется в качестве средства медицинской помощи. Он оказывает обеззараживающий и антибактериальный эффект, снимает воспалительный процесс, убивает некоторые группы болезнетворных микроорганизмов, улучшает кровообращение, снимает отечность. Его используют для ингаляций во время инфекционных и простудных заболеваний, полощут горло, применяют для повышения иммунитета, используют для промывания ран.

Стоит отметить, что данный напиток отлично утоляет жажду в жаркий день, поэтому его пьют холодным вместо воды.

Многих интересует, как часто можно пить зеленый чай. Ответ простой – каждый день, только важно контролировать дозу и количество заварки. Слишком крепкий напиток может негативно отразиться на состоянии здоровья, поэтому важно правильно заваривать его.

Заваривать зеленый чай нужно едва закипевшей водой

Существует несколько секретов заваривания чая, благодаря которым он будет не только полезным, но и очень вкусным.

Самые важные моменты для получения хорошего напитка – это качественная вода и высококлассная заварка. Из крана воду брать нельзя. В идеале для чая нужна родниковая, но в условиях города подойдет очищенная отфильтрованная водичка.

Далее – посуда. Нельзя использовать металлическую емкость. В идеале чай заваривается в фарфоровом или керамическом чайнике. Вода должна быть «белым ключом» – это состояние, когда она не полностью закипела, а только начали появляться пузырьки.

Рассмотрим пошаговую инструкцию заваривания зеленого чая:

  1. Вскипятить воду в чайнике, подготовить заварник.
  2. Когда вода начинает кипеть, ее нужно выключить и подождать пару минут, чтобы она остыла до 80 градусов.
  3. Заварник нужно согреть, для этого добавить пару ложек кипятка.
  4. Далее насыпается заварка с расчетом чайная ложка чая на чашку кипятка.
  5. Залить кипяток в заварник и подождать 4-5 минут.

Рекомендовано использовать крупнолистовой чай, он считается самым качественным – вкусным и полезным.

Существует сотни рецептов заваривания чая – но этот является классическим и самым популярным.

Кофеин стимулирует работу сердца и повышает артериальное давление

Про кофеин выше уже было написано. Это вещество, которое напрямую влияет на возбуждение нервной системы. Рассмотрим полезные свойства кофеина:

  • Повышение артериального давления
  • Стимуляция работы сердечной мышцы
  • Сжигает калории
  • Увиливает метаболизм
  • Оказывает бодрящий эффект, помогает проснуться и сосредоточиться

Нельзя не отметить и негативное действие кофеина:

  • В больших количествах способен вызвать расстройство нервной системы
  • Провоцирует развитие патологий желудочно-кишечного тракта
  • Вызывает онкологические заболевания

Если принимать кофеин в ограниченных количествах, то никакого вреда не будет. Важно помнить, что в чае и кофе содержится много кофеина, поэтому нельзя пить много напитка в день.

Зеленый чай с молоком способствует выведению токсинов

Существует множество мнений насчет зеленого чая с молоком. Одни говорят, что это полезно, другие – что вредно. Но на самом деле этот напиток считается одним из самых популярных в Тибете.

Он оказывает много полезных действий:

  • Ускоряет метаболизм
  • Поддерживает лактацию у кормящих мам
  • Выводит токсины, чистит кишечник
  • Оказывает бодрящее действие
  • Молоко снижает вред от кофеина

Кроме этого, чай с молоком обладает мочегонным эффектом и в кратчайшие сроки выводит токсины. Это полезно при любых заболеваниях и даже при похмелье, так как напиток нейтрализует негативное воздействие алкоголя.

Экстракт зеленого чая используется для изготовления парфюмерии, лекарственных препаратов, биоактивных добавок. Данный продукт широкого применяется в качестве средства для похудения, повышения иммунитета.

Также экстракт зеленого чая содержится в препаратах, которые применяются для лечения онкологических заболеваний. В экстракте содержатся все те же полезные вещества, что и в начальном продукте, поэтому он и обладает широким спектром воздействия на организм.

Таким образом, зеленый чай очень полезен для организма. Но в то же время может нанести вред, особенно, если употреблять его в неограниченных количествах.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Помимо этих веществ, в состав напитка входит танин – дубильное вещество, способствующее улучшению пищеварительного процесса и нормализации желудочно-кишечного тракта. Танин также выводит из организма радиоактивные вещества, укрепляет сосудистые стенки и помогает избавиться от микробов.

Также воздействие зелёного чая на организм поясняет наличие в нем катехинов, т.е. веществ, имеющие противомикробные свойства. От 16 до 25 процентов объема этого полезного продукта занимают белки и аминокислоты. Питательное действие на организм чайного листа так велико, что он не уступает бобовым культурам. В зеленом чае содержится 17 аминокислот, из которых нужно выделить глютаминовую аминокислоту, оказывающую положительное воздействие на нервную систему.

Как влияет зеленый чай на организм человека?

Он — отличное средство для снятия головной боли, укрепления внутренних резервов и улучшения зрительной функции. Кроме того, он оказывает влияние на весь организм, повышая его адаптивные функции и сопротивляемость различным болезням.

Зеленый чай имеет много полезных свойств. Он избавляет от усталости, дает силы и делает нас более работоспособными. В напитке присутствует кофеин, действующий комплексно вместе с другими алкалоидами, что делает влияние чая на организм долгим и мягким.

Этот продукт усиливает возбудительные процессы нервной системы, расширяет кровеносные сосуды и насыщает их кислородом. У человека, употребляющего зеленый чай, увеличивается сопротивление к инфекциям и стрессам, он быстрее запоминает и усваивает новую информацию.

Чайный лист полезен при заболеваниях дыхательных путей: бронхите, трахеите, воспалении легких. Зеленый чай воздействует таким образом, что снимает жар, расширяет дыхательные пути, усиливает вентиляцию легких, выделение пота и мочеиспускания.

Помимо этих свойств, данный напиток оказывает согревающее и дезинфицирующее воздействие на носоглотку. Промывание носа теплой чайной заваркой при ринитах и полоскание горла при ангинах и тонзиллитах очень эффективно. При высокой температуре ни в коем случае не пейте горячий чай, поскольку он вызывает нагрузку на сердце и почки. Если вы переохладились, избежать простуды поможет зеленый чай с медом.

Нельзя оставить без внимания то, что зеленый чай не дает откладываться жирам и липидам и даже помогает избавиться от уже существующих жировых отложений. В напитке содержится много солей железа, калия, и это способствует нормализации функции сердечной мышцы. Активизация деятельности селезенки и печени происходит благодаря содержащимся в чае катехинам. Это делает данный продукт столь полезным для людей, переживших инсульт.

Зеленый чай является прекрасным антисептическим и антибактерицидным средством. В нем присутствует большое количество дубильных веществ, которые подавляют процессы гниения в кишечнике, нейтрализуют токсины и уничтожают болезнетворные бактерии. Нужно выбирать чай высокого качества, поскольку от этого зависит эффективность его свойств. Не рекомендуется пить слишком крепкий напиток людям, страдающих гастритом или язвой, поскольку в этом случае может повыситься кислотность желудочного сока. Также не стоит употреблять его без меры, чтобы не получить вымывание кальция.

При всем при этом, зеленый чай входит в список самых полезных продуктов, поэтому он должен быть включен в ежедневный рацион каждого человека, который следит за здоровьем и хочет продлить свою молодость!

Зеленый чай — польза и вред

8 Март 2012 kanalie

как влияет зеленый чай на сосуды

Польза зеленого чая была доказана еще в глубокой древности. Зеленый чай использовался разными народами в качестве лекарственного средства от множества недугов. В наше время современные ученые подтверждают полезные свойства зеленого чая, а также раскрывают новые возможности его благоприятного воздействия на наш организм. В чем же состоит польза зеленого чая и может ли он нанести вред, мы с удовольствием расскажем вам в этой статье.

Производство зеленого чая и обычного черного чая начинается со сбора сырья. Для получения и того, и другого чая используются листья Camellia sinensis. Зеленый чай производят из листьев чайного дерева абсолютно так же, как и черный, но при его производстве не используют окисление, т.е. ферментацию. Сразу после сбора листья чая сушат, именно благодаря этому листья сохраняют полезные свойства зеленого чая. По цвету сухой зеленый чай гораздо светлее чая черного. При заваривании, его цвет варьируется от зеленоватого до бледно желтого. Вкус он имеет несколько вяжущий, горьковатый, но он компенсируется приятным ароматом.

как влияет зеленый чай на сосуды

Полезный состав зеленого чая.

Полезные качества зеленого чая объясняются содержанием в нем различных химических веществ. В составе чая насчитывается более 500 (!) элементов (кальций, магний, фтор, фосфор и др.), около 450 видов органических соединений (жиры, белки и т.д.) и чуть ли не все группы витаминов. Также, зеленый чай приносит пользу благодаря таким компонентам, как:

Кофеин — главный алкалоид зеленого чая, благодаря которому наш организм получает прилив сил и порцию бодрости. Но в зеленом чае кофеин в чистом виде не присутствует, здесь он называется теином. Теин действует мягче, чем чистый кофеин, он активизирует умственную и физическую деятельность человека, повышает его работоспособность, поднимает настроение.

Минералы (микро- и макроэлементы) в составе зеленого чая, способствуют нормальному функционированию всех систем организма. Поддержание правильного баланса минералов в организме, залог крепкого иммунитета, а также здоровья волос, ногтей, зубов и т.д.

Катехины — это полифенолы, хорошие антиоксиданты. Катехины зеленого чая находятся под активным вниманием ученых. Самый сильный антиоксидант из четырёх основных чайных катехинов примерно в 35—100 раз сильнее витаминов C и E. Всего одной чашки зелёного чая в день достаточно для того, чтобы обеспечить организм 10—40 миллиграммами полифенолов. Антиоксидантный эффект свойственен и катехинам других продуктов: шпината. брокколи. моркови. клубники … Будучи сильным антиоксидантом, зелёный чай снижает количество свободных радикалов в организме человека, чем уменьшает вероятность возникновения раковых опухолей. Считается также, что катехины чая полезны для укрепления иммунной системы, обладают антимикробными свойствами и применяются при лечении дизентерии.

как влияет зеленый чай на сосуды

Польза зеленого чая.

Зеленый чай, пожалуй, можно отнести к уникальным продуктам. Широчайший набор полезных свойств в нем прямое тому подтверждение. Зеленый чай является эффективнейшим потогонным средством. Его рекомендовано пить при повышенной температуре, лихорадке, разного рода воспалениях. Путем потоотделения, организм покинут токсины и микробы, отравляющие его. Зеленый чай особенно полезно употреблять людям, страдающим болезнями почек и мочеполовой системы.

Зеленый чай полезен для желудочно-кишечного тракта и пищеварения в целом. Его употребление положительно сказывается на работе двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Зеленый чай далеко не зря является традиционным и любимым напитком азиатских народов. Например, в обычаи многих народов Средней Азии входит непременное употребление зеленого чая перед приемом пищи. Они уверены, что этот прием полезен для кишечной микрофлоры.

Зеленый чай обладает и другими полезными качествами. Он способен повысить внимательность и улучшить память, он может взбодрить и избавить от сонливости, он нормализует обмен веществ в организме и укрепляет нервную систему, помогает выйти из депрессивных состояний. Благотворное влияние зеленого чая распространяется и на сердечно — сосудистую систему: полезные свойства зеленого чая снижают вероятность атеросклероза, улучшают эластичность артерий, предотвращают появление холестериновых бляшек, повышают прочность капилляров, при этом снижается проницаемость стенок кровеносных сосудов и лучше усваивается аскорбиновая кислота.

Прекрасным средством для тонуса кожи может послужить утреннее и вечернее умывание заваренным зеленым чаем. Еще советуем заморозить заваренный зеленый чай и протирать, получившимися кубиками чайного льда, область декольте, шею и лицо. Настой зеленого чая можно использовать для очищения кожи лица, а также для избавления от неприятных высыпаний.

Благодаря выраженному противовоспалительному эффекту зеленый чай заботиться о полости рта, снижая вероятность появления кариеса и воспалений десен. Зеленый чай полезен и беременным женщинам, естественно, в умеренных количествах.

Зеленый чай прекрасный друг и помощник для тех, кто мечтает похудеть.

Вред зеленого чая. Противопоказания к употреблению зеленого чая.

Как правило, многие слышали лишь о пользе зеленого чая. Однако вред зеленого чая также имеет место. Он вреден людям, страдающим нервным истощением. Кофеин, который находится в зеленом чае в немалом количестве, возбуждает нервную систему, в связи с этим, у людей страдающих нервным истощением, может прослеживаться нарушение сна и беспричинный упадок сил. Зеленый чай перед сном лучше вообще не пить, есть риск столкнуться с бессонницей. Не рекомендован зеленый чай и тем, кто страдает тахикардией, а также повышенной возбудимостью.

Женщинам нужно иметь ввиду, что частое употребление зеленого чая в период месячных, беременности, перед родами и при грудном вскармливании не желательно, следует сократить количество употребляемого зеленого чая или отказаться вовсе на это время.

Вред зеленого чая могут почувствовать на себе люди, имеющие проблемы с давлением. Зеленый чай зачастую понижает давление, поэтому в больших количествах пить его не стоит при гипотонии, а при гипертонии в острой форме, употребление зеленого чая полностью противопоказано.

Если у вас наблюдается какое-либо хроническое заболевание, то зеленый чай следует пить с осторожностью, он может вызвать обострение заболевания и ухудшить самочувствие. Например, при язвенной болезни желудка, употребление зеленого чая может привести к повышению кислотности желудочного сока.

Вот несколько рекомендаций, которые помогут усилить благоприятное воздействие зеленого чая на организм и избежать нежелательных последствий:

Во-первых, натощак пить зеленый чай вредно. Так как в этом случае он раздражает слизистую оболочку даже здорового желудка, который начнет как-бы «переваривать» сам себя. А если выпить зеленый чай после употребления пищи, то он наоборот, поспособствует вашему пищеварению.

Зеленый чай гораздо полезнее, если пить его в течении дня, а не вечером или на ночь. Выпитый перед сном свежий зеленый чай, обладая тонизирующим действием, вместо ожидаемого отдыха и сладкого сна, преподнесёт вам головную боль и усталость.

Никогда не чередуйте зеленый чай с алкогольными напитками! Это сильнейший удар по вашим почкам. Причем вред зеленого чая, совмещенного с алкоголем, научно доказан, так что оставьте подобные эксперименты ученым.

И ещё, не запивайте зеленым чаем таблетки и другие лекарственные препараты. Сам зеленый чай, в этом случае, вред не причинит, но зато отлично выведет из организма все химические вещества, тем самым снизит эффективность лекарственных препаратов.

Вред зеленого чая может таиться в его некачественных сортах. Если уж вы решили попробовать этот напиток, узнав о его полезных свойствах, тогда постарайтесь найти настоящий, свежий зеленый чай, а не жалкое его подобие в дешевых чайных в пакетиках. Производители пакетированной чайной продукции делают больший акцент на дешевизну и удобство заваривания, а не на пользу чая. Увы и ах, измельченный чайный лист теряет свои свойства окисляясь на воздухе. Да и свежий, качественный чайный лист, никогда не станут расходовать на производство чая в пакетиках.

Как выбирать зеленый чай?

Сказать, что сортов хорошего зеленого чая очень много, значит ничего не сказать. Только в Китае насчитывается свыше тысячи сортов. Как же выбрать хороший и полезный зеленый чай, какой сорт предпочесть?

Чтобы выбрать качественный и полезный чай, зайдите в специализированные магазины или чайные лавки. Там, вам охотно подскажут и подробно расскажут про тот или иной сорт, а также, вы легко сможете разглядеть заинтересовавший вас сорт. Обратите внимание на наличие мусора, ломаных листов и черенков. Все это не должно превышать 5% от общей массы, если больше, то значит чай старый. Цвет листочков зеленого чая зависит от сорта (может варьироваться от ярко-зеленого до фисташкового), но они обязательно должны быть естественного зеленого цвета. Наличие листочков бурых или темно-серых оттенков указывает на неправильное хранение чая.

Зеленый чай может быть по-разному скручен: встречаются натурально засушенные чаинки (они выглядят как трава), шарики и плотно скрученные спиральки. Чем сильнее скручен чай, тем крепче будет настой. Слабо скрученный зеленый чай – нежнее, мягче и более ароматнее.

Качественный зеленый чай должен иметь влажность примерно 3-6 %, такой чай сохранит максимум полезных свойств. Качество чая тем ниже, чем больше в нем влаги, а при влажности свыше 20 %, он и вовсе плесневеет, что делает его очень вредным, ядовитым!

Определить влажность чая довольно просто, кое-что можно выяснить и при внешнем осмотре. Например, если чай слишком ломкий, то он пересушен. Чтобы проверить это, нужно взять несколько чаинок и растереть пальцами. Чай с легкостью превратился в пыль — это плохо. Пересушенный чай – это старый чай, который слишком долго хранили.

Выяснить, не переувлажнен-ли зеленый чай, тоже не трудно. Откройте емкость с чайным листом (она должна быть максимально наполнена), сильно придавите чай пальцем и резко отпустите, теперь и внимательно присмотритесь, что произошло. Хорошо высушенный чай, расправляясь, довольно быстро поднимется и займет прежний объем, почти не оставив вмятины от пальца. А слишком влажный чай спрессуется или будет расправляться очень медленно.

Как хранить зеленый чай?

Нет ничего удивительного в том, что листики любого чая хорошо впитывают посторонние запахи и влагу. Если вы не научитесь правильно хранить чай, то даже самый лучший сорт чая быстро потеряет свой аромат и все полезные свойства. Ваш чай будет пахнуть чем угодно, но только не настоящим зеленым чаем. Свет тоже может пагубно отразиться на качестве чая. Поэтому, используйте для хранения только герметичную и непрозрачную посуду. Храните чай в жестяных баночках с плотно прилегающей крышкой, а лучше — в деревянных коробочках. В бумажных пакетах зеленый чай хранить нельзя: они неплотно закрываются и пропускают влагу, при таком хранении чай испортится очень скоро.

Надеемся, наши советы помогут вам разобраться в некоторых вопросах, касаемых пользы и вреда зеленого чая. Приятного вам чаепития!

Небольшой видеоролик о том, как правильно заваривать зеленый чай. Рекомендуется к просмотру.)

Начнем с того, что в наши дни зеленый чай считается мощным антиоксидантом. но на самом деле польза ингибиторов окисления сомнительна. Многочисленные исследования доказывают, что чрезмерное употребление антиоксидантов не приносит ничего, кроме вреда – начинают развиваться различные болезни, организм перестает сопротивляться определенным видам бактерий.

Поэтому зеленым чаем нельзя злоупотреблять. Если вы выпиваете в день 5-6 небольших чашек, то ничем себе не навредите, а вот те, кто пьет больше 1,5 литров крепко заваренного чая, автоматически попадает в группу риска.

Неблагоприятно влияет зеленый чай и на нервную систему. Мы, опять-таки, говорим об очень насыщенном напитке. В концентрированном виде он провоцирует нервное перевозбуждение, ведь в нем гораздо больше кофеина (теина), чем в самом кофе.

Так что крепкий зеленый чай не рекомендуют употреблять тем, кто страдает какими-либо заболеваниями нервной системы, и тем, кто подвержен частым перепадам настроения. Не стоит пить его и на ночь, причем даже здоровым людям – часто именно он становится причиной бессонницы.

С осторожностью следует употреблять зеленый чай тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, в частности, людям, страдающим тахикардией и аритмией. Вещества, содержащиеся в этом напитке, провоцируют учащенное сердцебиение, что может не только вызвать обострение заболеваний, но и стать причиной сбоя сердечного ритма.

Кроме того, зеленый чай раздражает слизистую желудка, поэтому его нельзя пить натощак. Дело в том, что он способствует пищеварению, а значит, усиливает выработку желудочного сока, и если в желудке пусто, он начинает переваривать сам себя, соответственно, возникают эрозии, которые могут превратиться в язвочки.

Особенно не стоит пить зеленый чай на голодный желудок тем, у кого уже есть гастрит или язва. Во многих источниках пишут, что этот чудесный напиток предотвращает эти заболевания, но тут как с ядом – все зависит от дозировки и времени приема.

Поэтому в моменты обострений хронических желудочных болезней рекомендуется либо вообще отказаться от употребления зеленого чая, либо пить его в не очень концентрированном виде и после еды. Тогда он действительно будет лекарством и не спровоцирует рецидив.

Многие считают, что чашечка зеленого чая, выпитая с утра. помогает справиться с похмельем, потому что якобы выводит токсины. Однако это не так. Внешний и сиюминутный эффект облегчения несравним с тем вредом, который наносится организму. В первую очередь страдают сердечно-сосудистая и нервная системы, а потом к ним «присоединяются» и почки.

Возбуждающий эффект зеленого чая, помноженный на похмельный синдром, может привести даже к инфаркту, не говоря уже о неврозах, ну и почечные колики – тоже не очень приятная вещь. Кстати, смешивать зеленый чай с алкоголем нельзя не только утром – во время «возлияний» эта смесь также плохо отражается на организме. Да и токсины не выводятся, а, наоборот, образуются.

К тому же и спиртное, и зеленый чай обладают мочегонным действием, поэтому их соединение приводит к резкому обезвоживанию организма, а оно в свою очередь – к нервному возбуждению, агрессии, а потом и к снижению жизненного тонуса. Кроме того, частое употребление алкоголя в сочетании с зеленым чаем ускоряет старение кожи .

Часто приходится слышать, что зеленый чай активно влияет на давление. Удивительно, но пишут и говорят об этом и гипертоники, и гипотоники. Кто-то жалуется, что пониженное давление становится еще ниже, кто-то – что повышенное резко подскакивает до ужасающих отметок. Но есть еще и те, кто с благодарностью отзывается об этом напитке – у одних он повышает пониженное, у других – снижает повышенное. Кто из них прав?

Как оказалось, правда где-то посередине. У тех, на кого зеленый чай действует положительно, он просто регулирует давление, то есть поднимает или понижает его до приемлемой организмом нормы. Те же, кто после употребления мучается от слишком низкого или от чрезмерно высокого давления. принадлежат к людям с персональной непереносимостью этого напитка.

Так что если вы после чашки зеленого чая чувствуете упадок сил или у вас начинает болеть затылочная часть головы, значит, этот напиток не для вас. Не экспериментируйте, а отказывайтесь от него в пользу чаев и настоев, после которых вы не испытываете дискомфорта. Или, по крайней мере, снижайте дозировку или делайте слабый чайный раствор.

Обратить внимание на свое самочувствие после употребления зеленого чая стоит и абсолютно здоровым людям. Если у вас нет повышенной кислотности, но при этом даже маленькая чашка этого напитка вызывает изжогу. значит, вы приобрели некачественное сырье.

Помните, что в регионах, где нет чайных плантаций, чай по определению не может стоить очень дешево, ведь требуются затраты не только на обработку и упаковку, но и на транспортировку. Недобросовестные производители часто приобретают чайную пыль, мусор и мелкие крошки, оставшиеся после расфасовки качественного чая, «прячут» это в пакетики и привлекают покупателей низкой ценой.

Что ещё почитать по этой теме?

Лучше всего покупать чай проверенных марок, и не пакетированный, а россыпью. В нем не должно быть посторонних примесей, если только это не предусмотрено видом чая, то есть если он не ароматизирован лепестками цветов, цедрой или ягодами .

Если же вы все-таки предпочитаете пакетированный чай, то приобретайте расфасовку, при которой каждый из пакетиков запаян в фольгу. Этот способ упаковки – не попытки производителя увеличить цену, а наилучший метод хранения. Он позволяет сберечь все ароматы чая и его полезные свойства.

Вред может нанести и неправильно заваренный зеленый чай. Все прекрасно знают, что чайный лист, не прошедший ферментацию, можно заливать водой 3-4 раза. После второй заварки он только начинает по-настоящему раскрываться и отдавать свой вкус и аромат. Однако при этом мало кто задумывается, что «жизнь» зеленого чая недолговечна.

Уже через 2-3 часа заваренный чай теряет свои полезные качества и превращается просто в напиток. который в лучшем случае способен только утолить жажду, а через 12 часов чайный лист начинает выделять вредные и токсичные вещества, которые имеют свойство накапливаться в организме.

Так что лучше всего заваривать ровно столько чая, сколько вы можете употребить за одно чаепитие, а для того, чтобы он быстрее раскрылся, используйте метод «тройного долива». Сначала заливайте чайный лист небольшим количеством воды так, чтобы только покрыть сырье; после того, как оно разбухнет, наливайте еще порцию жидкости – на 2 пальца над заваркой, и только потом, выждав 5-7 минут, доливайте чайник до верха.

Если не хотите долго возиться, то просто слейте первую заварку, а вторую настаивайте 3-4 минуты. Вкус получится немного беднее, но все равно гораздо лучше, чем если сразу пить то, что один раз залили горячей водой. Кстати, многие не любят зеленый чай именно потому, что не умеют его правильно заваривать.

И помните, что крутой кипяток губителен для полезных свойств зеленого чая. а еще он делает напиток горьким и менее вкусным. Поэтому оптимальная температура для заваривания – 85-90 градусов.

***

Зеленый чай – замечательный напиток, однако стоит учитывать его коварные свойства и особенности своего собственного организма, тогда его употребление принесет вам исключительно пользу.

Все ли вы знаете о чае?

Удивительные лечебные свойства зеленого чая давно уже привлекают внимание людей, неравнодушных к своему здоровью. Древние китайцы лечили с его помощью множество болезней. И сегодня никто не сомневается, что зеленый чай – это чудо-доктор, который лечит язвы, снижает артериальное давление, выводит из организма соли тяжелых металлов и т.д. Но ведь зеленый чай, как и любое другое лекарственное растение, имеет и побочные эффекты. Поговорим о «за» и «против» зеленого чая, когда зеленый чай – это лекарство, а когда – яд.

15-30% состава зеленого чая занимают дубильные вещества. которые представляют собой смесь более трех десятков полифенольных соединений — танина и различных катехинов, полифенолов и их производных. Содержание танина в зеленом чае почти вдвое превышает его содержание в черном чае. В высокосортных чаях танина больше, чем в низкосортных чаях.

Эфирные масла. Именно от эфирных масел зависит качество чая. Их вроде бы очень мало (около 0,02%), но роль их огромна – эфирные масла придают чаю его уникальный аромат. При переработке чайного листа потеря эфирных масел достигает 70-80%.

Алкалоиды. Среди них самый известный — кофеин. Выступая в чая вместе с танином, кофеин образует соединение таннат кофеина, который более мягко действует на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, чем кофеин, присутствующий в кофе. Помимо кофеина, в состав чая входят в незначительном количестве другие алкалоиды – растворимые в воде теобромин и теофиллин, которые являются хорошими сосудорасширяющими и мочегонными средствами.

Аминокислоты. В чае обнаружена глютаминовая кислота, которая важна для организма человека: она нормализует обменные процессы, способствует восстановлению истощенной нервной системы.

Белковые вещества вместе со свободными аминокислотами составляют от 16 до 25 % чая. Белками являются все ферменты. По содержанию белков и их качеству чайный лист не уступает бобовым культурам.

Минеральных и других неорганических веществ в чае содержится от 4 до 7 %. В чае присутствуют магний, марганец, натрий, калий, кальций, фтор, йод, медь, золото.

Витамины. В чае имеется провитамин А – каротин, обеспечивающий нормальное состояние слизистых оболочек носа, глотки, гортани, легких, бронхов, мочеполовых органов и особенно важный для сохранения хорошего зрения. Зеленый чай богат витаминами К, В1(тиамин), В2(рибофлавин), В9(фолиевая кислота), В12, PP(никотиновая кислота).

В чае присутствует и витамин С (аскорбиновая кислота). В зеленых и желтых чаях витамина С в 10 раз больше, чем в черных. Витамина Р в зеленом чае в 4 раза больше чем в апельсинах или лимонах. В комплексе с витамином С, он значительно усиливает эффективность аскорбиновой кислоты, способствует ее накоплению и задержанию в организме.

Таким образом, зеленый чай — это сокровищница полезных для человека веществ.

Издавна зеленый чай почитают как напиток бодрости и хорошего настроения. Именно благодаря содержащемуся в нем кофеину, чай действует как биологический стимулятор. Если у вас болит голова – выпейте чашечку зеленого чая. В одном стакане чая находится столько же кофеина как в одной таблетке от головной боли. Но помните, что у головной боли могут быть разные причины. Если боль долго не проходит – лучше обратиться к врачу.

Восстановление истощенной нервной системы — одно из лечебных свойств зеленого чая. Он действует как прекрасное профилактическое средство, повышающее устойчивость к стрессовым ситуациям. Зеленый чай неплохой антидепрессант. Только в этом случае его следует заваривать некрепко. Зеленый чай гармонизирует нервную систему в целом, нормализует ее деятельность.

Известно, что у людей с возрастом увеличивается хрупкость и ломкость кровеносных сосудов, в том числе мельчайших сосудов – капилляров. Зеленый чай и здесь придет на помощь. Если конечно, пить его регулярно. Он укрепит стенки сосудов, повысит их эластичность, сократит опасность внутренних кровоизлияний.

Настой зеленого чая помогает снизить артериальное давление в начальных стадиях гипертонической болезни, ведет к снижению уровня холестерина в крови, улучшает состояние больных атеросклерозом. Японские ученые утверждают, что длительное употребление зеленого чая может снизить артериальное давление на 10-20 единиц. Для этого чай надо заваривать следующим образом: перед завариванием сухой зеленый чай промойте теплой кипяченой водой, чтобы уменьшить содержание в нем кофеина, который возбуждающе действует на сердечно-сосудистую систему. Затем чай залейте кипятком из расчета 3 г чая на полстакана воды и настаивайте 10 минут. Пейте по 1 стакану 3 раза в день после еды. Общее количество выпиваемой жидкости при этом уменьшают с учетом чая до 1,2 литра ( чтобы не перегружать сердечно-сосудистую систему).

Если регулярно пить зеленый чай, то вы никогда не узнаете, что такое склероз. С одной стороны, он предупреждает отложение на стенках кровеносных сосудов жиров и жироподобных веществ – липидов, с другой стороны – разрушает уже отложившиеся жировые наслоения.

Голландские ученые утверждают, что если в течение дня выпивать 4 стакана зеленого чая и съедать одно яблоко или головку репчатого лука, то риск заболеть инфарктом миокарда снизится вдвое. Этот вывод они cделали после изучения пищевых пристрастий большого числа людей, доживших до преклонного возраста.

Зеленый чай издавна применялся как лекарство при дизентерии. Катехины, входящие в состав чая, оказывают прямое антимикробное действие на дизентерийные, тифопаратифозные и кокковые бактерии. Дизентерийные палочки погибают от зеленого чая на 2-3 день лечения.

Готовят «чайное лекарство” так: 50 г измельченного зеленого чая залить 1 л воды, настаивать 30 мин. Затем в течении 1 часа кипятить на медленном огне, затем профильтровать. Полученный настой можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Принимать настой по 2 ст.ложки 4 раза в день за полчаса до еды.

Показан зеленый чай и при пищевых отравлениях.

А если вы отравились лекарственными препаратами, наркотиками, алкоголем или никотином – вам также поможет зеленый чай. Только пить его надо с молоком и сахаром.

Если у вас проблемы с пищеварением, то завтракать, обедать и ужинать следует с чаем. Чайный танин способствует нормальному пищеварению. Чай полезен и в тех случаях, когда в кишечнике накапливается много токсинов из-за болезни других органов.

Если у вас расстроился желудок, пейте в течение 2-3 суток крепкий зеленый чай. Благодаря бактерицидным свойствам зеленый чай уничтожает болезнетворные микроорганизмы в желудке и кишечнике. Кроме того, чай средней крепости усиливает двигательную функцию пищеварительного тракта и является хорошим средством для укрепления тонуса кишечника.

Тем, кто часто смотрит телевизор, профессор Чэн Цикун, заместитель директора Института чая при Сельскохозяйственной академии наук Китая, советует пить не кофе и лимонад, а зеленый чай, поскольку он нейтрализует вредное воздействие излучения от экрана. Это касается и людей, долго сидящих у экранов компьютеров. Профессор Киотского университета Тенджи Угай. обобщив данные, полученные после взрыва атомной бомбы в Хиросиме, сообщил, что зеленый чай – прекрасное противоядие при отравлении организма стронцием-90, наиболее губительным изотопом, загрязняющим воздух при ядерных взрывах. Зеленый чай способствует также выведению из организма свинца, ртути, кадмия, цинка и других тяжелых металлов, которые мы получаем вместе с пищей, воздухом и водой. Если у вас колит, то на помощь придет зеленый чай. Принимайте его внутрь по 2 ст.ложки 4 раза в день. Можно использовать в виде клизм.

При конъюктивите, воспалительных процессах век промойте глаза крепким быстроохлажденный зеленый чай.

Зеленый чай средней заварки с лимоном, перцем и медом – мочегонное средство при простуде, заболеваниях дыхательных путей. Но при высокой температуре зеленым чаем нельзя злоупотреблять, так как возникает дополнительная нагрузка на сердце и почки.

Сок свежего чайного листа или растертый в порошок чайный лист помогает при ожогах. Если же вы получили солнечные ожоги, то заварите зеленый чай, быстро охладите его и ватным тампоном смочите сгоревшую кожу. Крепким чаем можно промывать свежие раны. Благодаря дубильным веществам чай коагулирует белки, т.е. обладает кровоостанавливающим действием.

При рините промывайте нос настоем зеленого чая. Для этого 1 ч.л. измельченного зеленого чая залейте стаканом кипятка, настаивайте 15-20 минут, процедите. Используйте для промывания одноразовый шприц без иглы. Проделывайте эту процедуру 6-8 раз в день.

Настой зеленого чая поможет при ангине, ларингите, фарингите, а также при воспалительных процессах на языке или деснах. 2 ч.л сухого чая залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 15-20 мин, процедите. Полощите теплым чаем горло. Повторяйте эту процедуру несколько раз в день.

Зеленый чай улучшает состав крови, улучшая количество кровяных телец. К тому же он активизирует деятельность печени и селезенки, уменьшает риск появления камней в почках.

Тем кто регулярно пьет зеленый чай, болезни, связанные с нарушением обмена веществ, как правило, не грозят.

При укачивании в автомашине и морской болезни хорошо жевать сухой зеленый чай.

При витаминной недостаточности приготовьте себе такой настой. 3г измельченного чая залейте полстаканом кипятка, настаивайте 10 минут. Добавьте 1 ч.л. сиропа шиповника. Пейте теплым по одному стакану 3 раза в день после еды.

Зеленый чай обладает антираковым действием. Предполагается, что механизм этого действия сводится к кровоочистительным свойствам чая, т.е. способности чайных полифенолов выводить из организма канцерогены. Чай укрепляет иммунитет, что снижает риск образования раковых клеток.

Некрепкий зеленый чай (не более 2-ух чашек в день) полезно пить беременным женщинам. В напитке находится много полезных витаминов и микроэлементов. Японские ученые установили, что женщины, которые до беременности регулярно пили зеленый чай, рожают более крепких детей.

Зеленый чай является источником молодости и долголетия. Среди долгожителей, перешагнувших 90-летний порог немало почитателей зеленого чая.

Это также прекрасное косметическое средство. Например, жирные волосы после мытья ополаскивайте крепким настоем зеленого чая. При сосудистой сеточке на лице делают маску из охлажденной заварки чая ( чайную гущу наносят на очищенное лицо на 15-20 минут).Такую же маску полезно использовать и для увядающей сухой кожи лица. Только после удаления заварки нужно смазать кожу жирным кремом. Жирную. стареющую кожу лица полезно протирать кубиками льда. приготовленного из зеленого чая. Для усиления эффекта к настою чая можно добавлять яблочный уксус или лимонный сок (1 ст.л. на 1 ст.чая) Есть еще много разных полезных косметических рецептов, не укладывающихся в рамки данной статьи.

Оказывается, зеленый чай убивает тягу к спиртному. Вот почему в Китае и Японии – странах, оказывающих особое предпочтение зеленому чаю — гораздо меньше неумеренно пьющих людей, чем в западных странах. Для приготовления антиалкогольного напитка используют такой рецепт: 1 ч.л. зеленого чая на 1 ст.воды. Пьют без сахара. Оставшиеся листики не выбрасывают – их едят. Эффект не сиюминутный. Пройдут месяцы и эффект наступит.

Зеленый чай полезен для тех, кто хочет похудеть, так как он снижает аппетит. Кроме того, он регулирует уровень нодреналина – химического нейротрансмиттера, который играет важную роль в образовании жира. Поэтому, когда вы пьете зеленый чай, вы снижаете жировую прослойку в районе бедер, талии, ягодиц.

Зеленый чай с молоком – хорошее профилактическое средство при болезнях почек и сердца. Это также укрепляющее средство при истощении центральной нервной системы и полиневритах. Готовят напиток так. 5 г плиточного чая, 200 мл воды, 200 мл топленого молока, 10 г сливочного масла, соль. Плиточный чай слегка просушите в духовке и положите в кипящую воду. Затем процедите, добавьте молоко, сливочное масло и соль- по вкусу.

А теперь поговорим о вреде зеленого чая. Несмотря на все положительные свойства зеленого чая, не стоит злоупотреблять им. Поскольку зеленый чай снижает артериальное давление, гипотоникам его пить не следует. Нельзя зеленым чаем увлекаться при:

  • острой форме гипертонии
  • любых заболеваниях в фазе обострения;
  • заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой.

Следует помнить, что зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, что нежелательно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Страдающим ревматоидным артритом тоже лучше отказаться от этого напитка.

Входящие в состав зеленого чая возбуждающие вещества – кофеин, теобромин и теофилин- активно действуют на нервную и сердечно-сосудистую системы. Поэтому не стоит увлекаться зеленым чаем, особенно крепким, людям, страдающим тахикардией, повышенной возбудимостью, бессонницей.

Помните, что в чае, оставленном на потом, увеличивается количество пуриновых соединений и кофеина. Такой чай особенно опасен для больных с гипертонией, глаукомой и подагрой. Зеленый чай не рекомендуется пить на пустой желудок, а также во время принятия алкоголя. Чай с алкоголем образует альдегиды, плохо действующие на почки.

Поделись с друзьями ссылкой

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий