Гречка от гипертонии

Оглавление [Показать]

Натуральный продукт — гречневая крупа — помогает нормализовать артериальное давление, понижая вероятность инсультов и инфарктов: благодаря прекрасному химическому составу она восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, гречка улучшает обмен веществ, очищает от токсинов, помогает в борьбе с болезнями печени. Это важный компонент в рационе питания человека, поскольку позитивно влияет на организм в целом. Она не подлежит химической обработке и генетически не модифицирована, что немаловажно для здоровья.

гречка от гипертонии

Здоровое питание человека должно включать крупу гречихи. Она полезна людям с избыточным весом и диабетикам за счет малого количества углеводов. Благотворно влияет на сосудистую систему, останавливая образование тромбов и уменьшая ломкость сосудов, уплотняя их стенки, улучшает кровообращение. Рационализирует работу печени, сердца, выводит из организма шлаки, избыток сахара и холестерина, поднимает гемоглобин, повышает иммунитет. Кислоты в гречке способствуют пищеварению и усвоению пищи. В народной медицине ее используют для лечения желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, изжоги, желтухи. Все эти лечебные свойства происходят за счет богатого состава продукта:

Белки 10-13 гр.
Жиры 1,7 гр.
Углеводы 70 гр.
Клетчатка 3-4 гр.
Крахмал 60%
Витамины В1, В2, B3, B6, В9, E, РР, рутин
Минералы Фосфор, магний, кальций, калий, железо, медь, цинк, йод
Аминокислоты Лизин, аргинин, валин, метионин, треонин
Кислоты Яблочная, щавелевая, лимонная

Кроме вышеупомянутых достоинств, существует еще ряд важных моментов:

  • клетчатка нормализует работу кишечника и предотвращает запоры;
  • растительные вещества флавоноиды предупреждают развитие онкологии;
  • кальций укрепляет костную систему, предотвращает кариес, ломкость волос и ногтей;
  • калий понижает давление;
  • железо влияет на образование красных кровяных телец;
  • рутин способствует усвоению витамина С;
  • магний улучшает настроение и борется с депрессией;
  • фолиевая кислота (В9) влияет на процесс развития плода в утробе.

Вернуться к оглавлению

Компоненты, содержащиеся в гречневой крупе, способствуют понижению артериального давления у гипертоников. Комплекс витаминов В очень благотворно влияет на сердце, укрепляет артерии и понижает уровень холестерина. Магний, марганец, железо и фосфор расслабляют кровеносные сосуды и наполняют кровь кислородом, протеины выводят из организма триглицериды, противодействуя образованию тромбов. Фолиевая кислота улучшает тонус сердца и сосудов. В сочетании эти компоненты способствуют понижению артериального давления и нормальному функционированию всей сердечно-сосудистой системы. Гречка является природным, не содержащим химии, лекарством в борьбе с гипертонической болезнью.

Вернуться к оглавлению

Кровяное давление можно понизить, регулярно употребляя блюда из гречки. Эта крупа не только его опускает, но и поддерживает на определенном уровне. Гречневая каша также хорошо способствует похудению. А люди, страдающие гипертонией, часто имеют избыточный вес. Потому им полезна гречневая диета, которая длится 2 недели.

Такая диета позволяет употреблять 1−1,5 стакана крупы на протяжении дня. Чтобы гречка не потеряла свои полезные свойства, ее нужно заливать кипятком на пару часов, пока она не настоится. Соль при этом исключена. Крупа содержит большое количество белка, потому ничем не хуже мяса или рыбы. Позволено употреблять воду, зеленый чай, яблоки, нежирный кефир. Ужинать нужно за 4 часа до сна.

В результате такого питания человек худеет и происходит понижение давления в среднем на 12 мм рт. ст. Этому способствует снижение нагрузки на сердце и уменьшение соли в организме: жидкость не застаивается, и мышцы расслабляются. После окончания диеты для поддержания полученного результата желательно раз в неделю делать разгрузку организма и питаться одной гречкой. После 40 лет гречневую крупу желательно употреблять 5−7 раз в неделю, поскольку рутин, содержащийся в продукте, предохраняет от кровоизлияния в мозг.

Благодаря уникальному составу продукт выводит из организма шлаки, повышает иммунитет, поднимает гемоглобин, способствует усвоению пищи, нормализует процессы пищеварения, избавляет от вредного холестерина и избытка сахара. Флавоноиды снижают риски развития онкологии, магний борется с депрессивным состоянием, железо улучшает процессы образования красных кровяных телец. Кальций снижает ломкость ногтей и волос, укрепляет костную ткань. Клетчатка предотвращает запоры, а также участвует в нормализации работы кишечника. Витамин В9 будет полезен будущим мамочкам, поскольку оказывает благоприятное влияние на развитие плода в утробе. Фолиевая кислота справляется с бессонницей. Благодаря богатому составу гречку рекомендуют потреблять в случаях, когда пациенту нужно ограничить количество сахаристых веществ.

Гречка понижает или повышает давление? Этот вопрос очень интересует людей, которые столкнулись с гипертонической болезнью. Поскольку крупа содержит в большом количестве комплекс витаминов В, то она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, понижает давление и укрепляет стенки сосудов. Последние расслабляются благодаря магнию, фосфору, железу и марганцу. В результате кровь наполняется кислородом. Из организма выводятся триглицериды, что позволяет противодействовать образованию тромбов. На тонус сердца положительно влияет фолиевая кислота. Улучшается кровообращение и снижается ломкость кровяных сосудов. В результате гречка понижает артериальное давление и уменьшает риски развития гипертонической болезни.

Для снижения показателей АД медики рекомендуют регулярно употреблять гречневую крупу. В результате будет наблюдаться не только гипотензивный эффект, но и снижение веса. Гречневая диета длится всего лишь 2 недели. На протяжении дня она позволяет съедать до 1,5 стакана крупы. Чтобы продукт не терял полезные свойства, его необходимо заливать на 2-4 часа кипятком (вместо обычной варки). Соль в крупу не добавляют.

В рацион при гречневой диете также входят яблоки, обезжиренный йогурт и кефир. Из напитков можно употреблять зеленый чай и воду. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. При выполнении всех правил данной диеты можно потерять до 12 килограммов.

Стоит отметить, что благодаря своему составу гречка станет отличным заменителем мяса. Этот продукт отлично подойдет тем, у кого имеется аллергия на глютен, поскольку гречка не содержит клейковину. А еще в ней имеется незаменимая жирная кислота Омега-3. Калорийность 100 граммов крупы составляет 340 ккал. Однако не забывайте, что перед началом любого самолечения необходимо проконсультироваться со специалистом.

«Царица круп» гречка – супер продукт для сердца и похудения (11 полезных свойств гречки)

Гречневая каша – всеми любимое из детства лакомство. Приготовленная на воде или на молоке, тушенная с овощами, мясом, грибами — она всегда займет почетное место на Вашем столе.

Данная крупа является не только вкусным, но и весьма ценным и полезным продуктом. Ее часто используют в лечебном и диетическом питании.

Многие из Вас не раз слышали, что гречка помогает похудеть , и это действительно так! Однако на этом ее полезная миссия не заканчивается. Оказывается, гречка обладает и другими полезными качествами.

Каковы 10 самых полезных свойств гречки , которые должен знать каждый? Об этом Вы узнаете ниже… Но сперва 7 интересных фактов о гречке…

Родоначальником гречки являются высокогорья Гималаев. Именно там впервые начали выращивать данную крупу.

На Русь этот продукт был завезен из Греции и начал активно использоваться в 1 веке н.э.

В разных странах гречневую крупу именуют по – разному. Например, у нас данную крупу называют «гречихой или гречкой», в честь Греции.

В Испании, Португалии и Франции гречку прозвали «сарацинским или арабским зерном», в Италии – «турецким зерном», в Германии – «языческим зерном», в Индии ее называют «черным рисом».

В Словакии и Чехии – «поганкой», в Англии и Америке – «оленья пшеница», а в некоторых других странах – «черной пшеницей».

Древние славяне прозвали гречку «пищей богатырей», поскольку она наделяла мужчин силой и храбростью. В настоящее время Россия является основным производителем и потребителем гречки.

Интересно, что на Западе гречиху чаще всего применяют как корм для скота.

В некоторых странах ее используют в качестве лекарства. Например, в Италии ее можно приобрести исключительно в аптеках. Также во многих странах очень любят и ценят гречишный мед, который обладаем поистине целебными свойствами.

Он эффективно помогает бороться с простудой, желудочно – кишечными заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией и малокровием.

На Востоке из нее делают ликер, варенье и даже шоколад, а также пекут булочки.

Среди всех круп гречка занимает лидирующее место по содержанию витаминов, микро и макроэлементов. Она является ценнейшем источником калия, магния, кальция, железа, фосфора, меди, цинка, йода.

Также она богата витаминами В1, В2, В6, E и РР, грубой клетчаткой, полезными медленными углеводами. Отличительной чертой гречихи является то, что по наличию незаменимых аминокислот ее белок наиболее схож с полноценным животным белком.

Благодаря данной особенности гречку можно использовать как альтернативу мясу в вегетарианской кухне.

Также в гречке не содержится глютен (или клейковина). Дело в том, что у многих людей аллергия на глютен пищи. Глютен содержится в овсе, пшенице, рже и ячмене.

1. В гречке содержатся флавоноиды, в том числе рутин, который обладает антиоксидантными, противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Благодаря флавоноидам гречка пополняет ряды продуктов-борцов против рака. Кроме того рутин делает сосуды крепкими и эластичными, благотворно влияя на работу сердца, а также улучшает работу щитовидной железы.

Рутин, выделяемый из гречки, используется в производстве лекарств для лечения геморроя, варикоза, ревматизма, артрита и других. Так что, включая в свой рацион гречку, можно предотвратить развитие данных заболеваний.

2. Одним из важных назначений гречки является общее очищение организма. Поскольку гречка содержит больше нерастворимой клетчатки, чем быстрых углеводов, она очищает организм от разного рода мусора: шлаков, токсинов, сахара, «плохого холестерина» и т.д.

Гречневая крупа помогает устранять запоры, а также защищает от камней в почках и желчном пузыре. Данное свойство также помогает ей бороться с атеросклерозом, болезнями сердца и печени.

3. Благодаря большому содержанию магния гречка снижает и нормализует артериальное давление, что делает ее незаменимым продуктом при гипертонии. Магний также препятствует развитию атеросклероза.

4. Гречка является продуктом для похудения. Несмотря на высокую калорийность (308 ккал/100 г), ее гликемический индекс невысокий (50), что позволяет ей вступить в борьбу с лишним весом.

Она очищает организм от лишнего сахара, плохого холестерина, а благодаря грубой клетчатке и медленным углеводом еще и придает чувство сытости.

5. Регулярное употребление гречки поможет восстановить умственную и физическую силу, а также нервную систему (благодаря витаминам группы В и магнию).

Гречка наряду с другими кашами рекомендуется спортменам и людям, чья работа связана с высоким физическим, эмоциональным и умственным трудом.

6. Гречка служит полезным продуктом для беременных. Фолиевая кислота, которой богата гречневая крупа, обеспечивает полноценное развитие плода.

7. Особо важное значение гречневая крупа имеет для диабетиков. Невысокий гликемический индекс позволяет ей нормализовать уровень сахара в крови.

8. В народной медицине гречневые листочки издревле использовали для лечения ран и гнойников, скарлатины, кори и острой лучевой болезни, а сок гречневых листьев помогал при конъюнктивите.

Из гречневой муки делали мази, которые спасали от кожных заболеваний.

9. Гречка помогает избавиться от изжоги! Для этого нужно взять несколько гречневых крупинок и некоторое время пожевать.

10. Гречка – эффективное средство от бессоннице. Гречневую крупу даже добавляют в перьевой состав подушек, чтобы сон был крепким.

11. Гречневая крупа обладает уникальной способностью воздействовать на энергетические точки, тем самым способствует раскрытию энергетических каналов и наполнению тела энергией.

Если некоторое время ходить по рассыпанной гречке, можно укрепить здоровье, поскольку на стопах находится много жизненно важных энергетических точек.

На сегодняшний день имеется большой выбор гречки. Сделаем небольшой обзор:

  • ядрица гречихи — цельные зерна, очищенные от внешней оболочки;
  • продел (или сечка) – очищенные и раздробленные зерна;
  • смоленская гречка – тщательно очищенные и мелко раздробленные зерна.

При выборе гречки стоит придерживаться 4-х простых советов :

1. Помните: чем большей промышленной обработке подвергается гречка (т.е. чем мельче крупа), тем меньше в ней полезных веществ. В процессе производства дробленая крупа (сечка) теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому очищенные и раздробленные зерна по своим полезным свойствам значительно уступают цельнозерновым. Цельная крупа – ценный источник балластных веществ, которые являются «чистильщиками» кишечника.

В цельных зернах значительно больше содержится белка, витаминов и минералов. Употребляя от трех до пяти блюд из цельных злаков в неделю, мы на 20% снижаем риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

К тому же Цельнозерновые крупы могут храниться около 2-х лет, а дробленные всего 2-3 месяца.

2. Выбирайте крупу высшего сорта: чем ниже сорт, тем больше в ней неочищенных зерен, камешек и разного рода примесей.

3. При выборе гречки обращайте внимание на ее цвет. Как Вы думаете, какую гречку лучше выбрать: побледнее или потемнее? Предпочтение следует отдавать светлой крупе, чем слишком темной.

Темный оттенок свидетельствует о том, что гречка подвергалась ранее термической обработке. Следовательно, в ней содержится меньше витаминов и минералов.

4. Купив гречку, после того, как придете домой, понюхайте ее. Наличие посторонних запахов говорит о том, что гречка испорчена.

Хранить гречку следует в герметичной упаковке (банке) в сухом месте. Храниться крупа способна довольно долго, поскольку не подвергается воздействию грибков, плесени. Гречневую муку можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.

Чаще всего гречка используется в качестве гарнира. Самое распространенное блюдо из гречки – гречневая каша. Очень полезной и вкусной получается гречка, приготовленная в духовке вместе со свежими овощами.

В таком блюде сохраняются все ценные вещества. Кроме того овощи улучшают перистальтику кишечника.

А вот как готовили гречку наши бабушки и прабабушки?

Они брали чугунок, насыпали туда гречку, заливали водой и затем ставили в печь томиться. В результате, получалась рассыпчатая вкусная гречневая каша.

А некоторые даже не варят гречку, а просто заливают на некоторое время гречневую крупу кипятком, холодной водой, кефиром или молоком и дают ей настояться. Как правильно приготовить гречку на воде — читайте здесь…

Многие из нас любят и помнят еще с детства гречневую кашу с молоком . А вот насколько полезна гречка с молоком – спорный вопрос.

Оказывается, при добавлении молока уменьшается способность гречки выводить из организма плохой холестерин, вредные вещества и токсины.

Результатом чрезмерного употребления гречки в пищу могут стать пищевые расстройства, запоры и головные боли. Дело в том, что избыток гречки приводит к образованию черной желчи, газов и слизи.

Также имеется ряд заболеваний, при которых следует сократить прием гречки. Перечислим их:

  • Гастрит.
  • Почечная недостаточность.
  • Беременность и кормление грудью.
  • Язва желудка.
  • Заболевания двенадцатиперстной кишки.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Повышенная свертываемость крови.

Благодаря своим полезным свойствам гречка – уникальный продукт здоровья и долголетия.

Помните: регулярное употребление гречки поможет не только похудеть и держать вес в норме, но и предотвратить развитие многих заболеваний.

Таких, как атеросклероз, гипертония, болезни сердца, печени, кишечника, желудка, раковые опухоли, нервные расстройства, сахарный диабет и другие.

Кушайте блюда из гречневой крупы и будьте здоровы!

Источник: заболевания, которые можно вылечить, но есть те, что «живут» вместе с человеком всю жизнь. К таким, относится повышенное артериальное давление – гипертония. Кроме лекарственных препаратов, можно использовать немедикаментозные методы для нормализации давления, и в этом очень важное место занимает диета.

Причиной повышения давления в организме может быть нарушение работы почек, тонус сосудов, кровообращения. Также не менее пагубное действие оказывает наличие чрезмерного веса. Поэтому прежде чем начинать бороться с гипертонией, нужно скинуть лишние килограммы.

Лечебные диеты при повышенном давлении предполагают абсолютное исключение следующих продуктов.

  • Газированные и алкогольные напитки;
  • Копчености, консервы, пряные блюда;
  • Рыбий жир, жирное мясо и рыба, твердый жирный сыр, мороженое;
  • Кофе, крепкий чай, содержащие большое количество кофеина;
  • Животные субпродукты – почки, печенка и другие;

Необходимо обратить внимание на продукты, которые следует ограничить в употребление:

  • Соль нужно уменьшить до максимума – 5 граммов в день или заменить обычную поваренную соль на аптечную с пониженным количеством натрия;
  • Хлебо-булочные изделия (черный хлеб – 200 граммов в сутки), сахар, конфеты, продукты пчеловодства;
  • Сметана и сливочное масло;
  • Общее количество жидкости в день – чуть больше одного литра, включая первые блюда.
  • Бобовые и картофель.

Диета для похудения при гипертонии позволяет эффективно снизить вес. При этом снижается нагрузка на сердце, холестерин в организме больного. Благодаря тому, что соли становится меньше, жидкость также не застаивается и тонус сосудов уменьшается. Подобные изменения способствуют снижению давления приблизительно до 12 единиц.

Диета при гипертонии становится частью жизни для больного человека. Она поможет сократить прием медикаментов, улучшить общее состояние организма и избежать инфаркта. В основу такой диеты входят:

  1. Фрукты, овощи в сыром или вареном виде. Можно оформлять их в виде салатов, заправленных растительным маслом.
  2. Нежирное мясо и рыба, в основном отварные.
  3. Овощные супы, фруктовые и молочные, с крупами вегетарианские либо с нежирным мясом.
  4. Нежирные молочные продукты.
  5. Каши из овса, гречки, пшена.
  6. Продукты, богатые на:

Калий – картофель, капуста, тыква, чернослив и другие;

Магний – грецкие орехи и черная смородина, каши, петрушка, хлеб с отрубями.

Витамин С – черная смородина, шиповник, облепиха.

Для гипертоников первой степени специалисты рекомендуют дробное питание (около 6 раз в день), при этом голодать строго запрещено. Если гипертония находится уже на 2 или 3 стадии, диета становится еще более ужесточенной.

Для тех, кто любит гречку и готов на однообразный рацион в течение 2 недель без больших финансовых вложений, разработана специальная диета, основана на этом злаке. Гречневая диета легко избавит от лишних килограммов, и повышенное давление при этом также перестанет сильно беспокоить больного.

Гречневая диета заключается в том, что гречку нужно есть в течение всего дня без ограничений. Согласно наблюдениям, достаточно всего лишь одного стакана крупы для приготовления на день. Готовить ее нужно без соли и лучше без варки, просто залив кипятком и настояв несколько часов (так она не потеряет своих полезных веществ). В ней содержится много витаминов группы В, белок, клетчатка и фосфор, поэтому она считается достойным заменителем мяса.

Кроме гречки, в рацион питания входит обезжиренный кефир и йогурт, яблоки по желанию. Разрешается пить воду, зеленый чай или несладкий кофе. Питание нужно рассчитывать так, чтобы последний прием был за 4 часа до отдыха. Если голод ощущается и позже, лучше выпить кефир. Обычно гречневая диета длится две недели, за которые при выполнении всех правил можно потерять до 12 кг веса. Хорошо и то, что выход из диеты безболезненный, а сброшенные килограммы не возвращаются при соблюдении рационального питания.

Источник: продукт — гречневая крупа — помогает нормализовать артериальное давление, понижая вероятность инсультов и инфарктов: благодаря прекрасному химическому составу она восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, гречка улучшает обмен веществ, очищает от токсинов, помогает в борьбе с болезнями печени. Это важный компонент в рационе питания человека, поскольку позитивно влияет на организм в целом. Она не подлежит химической обработке и генетически не модифицирована, что немаловажно для здоровья.

Здоровое питание человека должно включать крупу гречихи. Она полезна людям с избыточным весом и диабетикам за счет малого количества углеводов. Благотворно влияет на сосудистую систему, останавливая образование тромбов и уменьшая ломкость сосудов, уплотняя их стенки, улучшает кровообращение. Рационализирует работу печени, сердца, выводит из организма шлаки, избыток сахара и холестерина, поднимает гемоглобин, повышает иммунитет. Кислоты в гречке способствуют пищеварению и усвоению пищи. В народной медицине ее используют для лечения желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, изжоги, желтухи. Все эти лечебные свойства происходят за счет богатого состава продукта:

Кроме вышеупомянутых достоинств, существует еще ряд важных моментов:

  • клетчатка нормализует работу кишечника и предотвращает запоры;
  • растительные вещества флавоноиды предупреждают развитие онкологии;
  • кальций укрепляет костную систему, предотвращает кариес, ломкость волос и ногтей;
  • калий понижает давление;
  • железо влияет на образование красных кровяных телец;
  • рутин способствует усвоению витамина С;
  • магний улучшает настроение и борется с депрессией;
  • фолиевая кислота (В9) влияет на процесс развития плода в утробе.

Вернуться к оглавлению

Компоненты, содержащиеся в гречневой крупе, способствуют понижению артериального давления у гипертоников. Комплекс витаминов В очень благотворно влияет на сердце, укрепляет артерии и понижает уровень холестерина. Магний, марганец, железо и фосфор расслабляют кровеносные сосуды и наполняют кровь кислородом, протеины выводят из организма триглицериды, противодействуя образованию тромбов. Фолиевая кислота улучшает тонус сердца и сосудов. В сочетании эти компоненты способствуют понижению артериального давления и нормальному функционированию всей сердечно-сосудистой системы. Гречка является природным, не содержащим химии, лекарством в борьбе с гипертонической болезнью.

Кровяное давление можно понизить, регулярно употребляя блюда из гречки. Эта крупа не только его опускает, но и поддерживает на определенном уровне. Гречневая каша также хорошо способствует похудению. А люди, страдающие гипертонией, часто имеют избыточный вес. Потому им полезна гречневая диета, которая длится 2 недели.

Такая диета позволяет употреблять 1−1,5 стакана крупы на протяжении дня. Чтобы гречка не потеряла свои полезные свойства, ее нужно заливать кипятком на пару часов, пока она не настоится. Соль при этом исключена. Крупа содержит большое количество белка, потому ничем не хуже мяса или рыбы. Позволено употреблять воду, зеленый чай, яблоки, нежирный кефир. Ужинать нужно за 4 часа до сна.

В результате такого питания человек худеет и происходит понижение давления в среднем на 12 мм рт. ст. Этому способствует снижение нагрузки на сердце и уменьшение соли в организме: жидкость не застаивается, и мышцы расслабляются. После окончания диеты для поддержания полученного результата желательно раз в неделю делать разгрузку организма и питаться одной гречкой. После 40 лет гречневую крупу желательно употреблять 5−7 раз в неделю, поскольку рутин, содержащийся в продукте, предохраняет от кровоизлияния в мозг.

Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

Информация на сайте представлена исключительно для общего ознакомления. Рекомендуем обратиться к врачу за дальнейшей консультацией и лечением.

Источник: держать давление в норме, необходимо следить за своим рационом. Правильное питание позволит снизить риски развития гипертонической болезни. Если заболевание застало врасплох, то на ранних стадиях ощутимую пользу окажет гречневая крупа. Этот продукт благоприятно повлияет на весь организм, а специальная гречневая диета еще и избавит от лишних килограммов.

Благодаря уникальному составу продукт выводит из организма шлаки, повышает иммунитет, поднимает гемоглобин, способствует усвоению пищи, нормализует процессы пищеварения, избавляет от вредного холестерина и избытка сахара. Флавоноиды снижают риски развития онкологии, магний борется с депрессивным состоянием, железо улучшает процессы образования красных кровяных телец. Кальций снижает ломкость ногтей и волос, укрепляет костную ткань. Клетчатка предотвращает запоры, а также участвует в нормализации работы кишечника. Витамин В9 будет полезен будущим мамочкам, поскольку оказывает благоприятное влияние на развитие плода в утробе. Фолиевая кислота справляется с бессонницей. Благодаря богатому составу гречку рекомендуют потреблять в случаях, когда пациенту нужно ограничить количество сахаристых веществ.

Гречка понижает или повышает давление? Этот вопрос очень интересует людей, которые столкнулись с гипертонической болезнью. Поскольку крупа содержит в большом количестве комплекс витаминов В, то она благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, понижает давление и укрепляет стенки сосудов. Последние расслабляются благодаря магнию, фосфору, железу и марганцу. В результате кровь наполняется кислородом. Из организма выводятся триглицериды, что позволяет противодействовать образованию тромбов. На тонус сердца положительно влияет фолиевая кислота. Улучшается кровообращение и снижается ломкость кровяных сосудов. В результате гречка понижает артериальное давление и уменьшает риски развития гипертонической болезни.

Для снижения показателей АД медики рекомендуют регулярно употреблять гречневую крупу. В результате будет наблюдаться не только гипотензивный эффект, но и снижение веса. Гречневая диета длится всего лишь 2 недели. На протяжении дня она позволяет съедать до 1,5 стакана крупы. Чтобы продукт не терял полезные свойства, его необходимо заливать на 2-4 часа кипятком (вместо обычной варки). Соль в крупу не добавляют.

В рацион при гречневой диете также входят яблоки, обезжиренный йогурт и кефир. Из напитков можно употреблять зеленый чай и воду. Последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна. При выполнении всех правил данной диеты можно потерять до 12 килограммов.

Стоит отметить, что благодаря своему составу гречка станет отличным заменителем мяса. Этот продукт отлично подойдет тем, у кого имеется аллергия на глютен, поскольку гречка не содержит клейковину. А еще в ней имеется незаменимая жирная кислота Омега-3. Калорийность 100 граммов крупы составляет 340 ккал. Однако не забывайте, что перед началом любого самолечения необходимо проконсультироваться со специалистом.

Жасмин повышает или понижает давление?

Мандарины при гипертонии повышают или понижают давление?

Фейхоа при гипертонии понижает или повышает давление?

Гипертония уйдет всего за 28 дней!

Простой способ вылечить симптомы гипертонии

Раскрываем секрет: как забыть о повышенном давлении

Я со 110 кг дошел до 86 за сравнительно короткий срок. В настоящее время благодаря этой крупе поддерживаю нормальный вес, артериальное давление, да и не чувствую больше магнитных бурь. 4 ст.л. гречневой крупы заливаю кефиром, перемешиваю и даю настояться сутки. Затем добавляю 1 ч.л. натурального меда и съедаю вместо ужина. Такое средство не только поддерживает кровяное давление в норме, но и растворяет жировые клетки.

Источник: и диетический, полезный и питательный продукт – гречка. Но каждый гипертоник или гипотоник прекрасно знает, что некоторые продукты могут снижать или повышать давление, и в таком ракурсе возникает закономерный вопрос — гречка повышает давление или понижает его? Сразу стоит сказать: за счет высокого содержания в гречке магния, она помогает нормализовать и понизить уровень артериального давления без применения химических препаратов.

Давая ответ на вопрос — гречка повышает давление или понижает — врачи и диетологи в один голос утверждают, что эта крупа помогает нормализовать его уровень, понижая показатели столбика тонометра. Гипертония и каша гречневая – это два взаимосвязанных понятия в составе лечебной диеты.

Помимо того, что гречка снижает давление, предотвращает вероятность развития инсульта и инфаркта, она имеет в своем активе и иные полезные свойства.

Показана гречневая каша не только для снижения уровня артериального давления, но и всем пациентам с избыточной массой тела, диабетикам. За счет высокого содержания углеводов она питает и дает чувство насыщения, но не откладывается в теле в виде жировых отложений.

Положительно влияет данная крупа и на сердечно-сосудистую систему – выступает прекрасной профилактикой образования тромбов и укрепляет стенки сосудов, снижая их ломкость, улучшая кровоток. Также помогает нормализовать работу печени и сердца, выводит из организма шлаки и сахар, вредный холестерин, повышает уровень гемоглобина, укрепляя иммунитет. Помимо этого нормализует работу ЖКТ и способствует нормальному пищеварению, потому ее часто назначают при заболеваниях желудка и пищевода, поджелудочной железы и желтухе, в случае частых приступов изжоги.

Гречневая каша содержит целый комплекс витаминов и полезных микроэлементов

Снизить гречневой кашей давление и улучшить работу всего организма возможно – все это достигается за счет следующего состава этой крупы. Так в 100 граммах этого продукта содержится:

  1. Белки –грамм.
  2. Жиры – 1.7 грамма.
  3. Углеводы – 70 грамм, клетчатки – 3-4 грамма.
  4. Витамины группы В и Е, РР и рутин.
  5. Фосфор и кальций, калий и магний, цинк и медь, йод, железо.

В состав гречки входят и такие аминокислоты, как лизин и аргинин, метионин, треонин и кислоты – яблочная и лимонная, щавелевая.

Помимо всего прочего, в актив гречки можно поставить и то, что она помогает предотвратить запор и развитие онкологии, за счет высокого содержания кальция – укрепляет кости и волосы. Железо – нормализует процесс кроветворения, калий понижает давление, магний – помогает побороть депрессию.

Компоненты, которые входят в состав гречки, помогают нормализовать и понизить уровень артериального давления. Помимо этого, витамины группы В благотворно воздействуют на работу сердца и помогают укрепить стенки сосудов и артерий, снижая и выводя уровень вредного холестерина.

Также, входящие в состав гречневой каши магний и марганец, фосфор и железо помогают расслабить стенки сосудов, насыщают кровь в достаточном количестве кислородом и выводят естественным путем триглицериды, тем самым, выступая прекрасной профилактикой образования тромбов и закупорки сосудов. Фолиевая кислота – улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

В своем сочетании все эти компоненты помогают нормализовать и понизить уровень артериального давления, поскольку гречка выступает природным и натуральным, не содержащим химии и ГМО лекарством.

Гречневая крупа содержит много белка, поэтому может частично заменить мясо

Нормализовать уровень артериального давления можно – достаточно регулярно вводить в рацион блюда из гречневой крупы. Гречка помогает не только снизить, но и поддерживать давление на определенном уровне. Помимо этого гречка помогает нормализовать вес, и потому врачи диетологи назначают людям с избыточной массой тела соответствующую диету на протяжении 2 недель.

Показано употребление за сутки 1-1.5 стакана крупы – ее на ночь запаривают кипятком и на следующий день принимают небольшими порциями. Главное в этом случае – не солить кашу. Лучше всего сочетать гречку при гипертонии с кефиром.

  1. Классический рецепт – кефир с гречкой от давления и для снижения массы тела. Достаточно 3 столовые ложки очищенной и промытой крупы залить стаканом кефира, оставить такую смесь на ночь в холодильнике и с утра подкрепиться таким полезным завтраком.
  2. Ароматный рецепт – кефир с гречкой от давления с добавлением меда и корицы. На стакан кефира и 3 ст. л. крупы добавить 2 ч. л. меда и корицу на кончике ножа. Все тщательно смешивают, настаивают несколько часов и принимают, разделив на 2 приема.

Полезно пить больше воды и зеленого чая, ужинать не ранее, чем за 3 часа до сна. При соблюдении соответствующего рациона питания минимум на протяжении 3-4 недель уровень давления нормализуется, снижаясь в среднем намм. рт. ст. Такая диета также помогает снизить нагрузку на сердце и вывести соли из организма, жидкость в организме – не застаивается, мышечные волокна – расслабляются.

По окончании лечебного курса – важно делать раз в неделю разгрузочный день на гречневой диете, а по достижении 40 лет – ее показано есть 5-7 раз в неделю, поскольку в составе присутствует рутин, выступающий прекрасной профилактикой кровоизлияния в головной мозг.

В России ежегодно происходит от 5 до 10 миллионов обращений в скорую медицинскую помощь по поводу повышения давления. Но российский врач-кардиохирург Ирина Чазова утверждает, что 67% гипертоников вообще не подозревают, что они больны!

Каким образом можно обезопасить себя и побороть болезнь? Один из многих вылечившихся пациентов — Олег Табаков, рассказал в своем интервью, как навсегда забыть о гипертонии.

Копирование материалов сайта разрешено только в случае указания активной индексируемой ссылки на сайт gipertoniya.guru.

Внимание! Информация, опубликованная на сайте, носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

Источник: продукты и пряности широко используются в современной кулинарии.

Но есть еще одна область применения, в которой эти продукты становятся средством от повышенного давления.

Кефир с корицей от давления используется гипертониками разного возраста.

Чтобы снизить давление, сохранив сосуды, лучше с утра перед завтраком добавьте в чай..

Лечение гипертонии только медикаментозным способом может вызывать привыкание у пациента к препаратам. Альтернативные методы лечения подразумевают использование народных способов избавления от заболевания.

Кефир повышает или понижает давление? Такой кисломолочный продукт положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт и печень (главный кроветворный орган в организме).

Обновленная кровь поступает по сосудам, питая мозг и нормализируя работу сердца.

Также наличие в кефире пробиотиков стимулирует понижение верхнего и нижнего показателя артериального давления.

Молочная кислота мягко выводит лишнюю воду из организма, если принимать продукт регулярно на протяжении нескольких недель. Таким образом, кефир снижает давление.

Ароматная пряность содержит в себе массу полезных компонентов: витамины группы В и РР, С и Е, марганец, цинк, железо и прочие микроэлементы.

Для облегчения состояния при гипертонической болезни корицу используют для улучшения кровообращения, работы головного мозга, при постоянном приеме она способна положительно влиять на состояние сосудов (делает их более эластичными).

В сочетании с медом снижает уровень холестерина в крови и предупреждает возникновение инсульта.

При гипотонии применение корицы в пищу лучше сочетать с бодрящими напитками, а не как самостоятельную специю. Оптимально приправлять кофе, глинтвейн, зеленый чай.

Использование качественных продуктов при лечении гипертонии не менее важно, так как, избавляясь от повышенного давления, можно приобрести другие проблемы со здоровьем:

  1. при выборе кефира нужно обратить внимание на его свежесть. При покупке продукта в магазинах выбирают обезжиренный вариант или тот, что содержит наименьшее количество жира. Домашние кефиры следует готовить из обезжиренного молока;
  2. корица зачастую приобретается уже в фасованном перемолотом виде. Оптимально приобрести палочки продукта и смолоть их в порошок самостоятельно. Для приготовления напитка необходим именно порошок корицы.

Прежде чем вдаваться в лечение таким способом, не лишним будет для начала пересмотреть собственный рацион и режим питания. При гипертонии питание является очень важным фактором понижения давления.

Рекомендуемое питание при гипертонии – частое, но небольшими порциями

Исключение острых, копченых, жареных продуктов приветствуется.Изменив режим питания, можно приниматься за приготовление незамысловатых средств, что способны понижать давление.

Корица с кефиром может готовиться в разных пропорциях и с добавлением дополнительных ингредиентов:

  1. смешать стакан кефира со стаканом жидкого натурального не пастеризованного меда. Добавить 2 чайных ложки корицы, перемешать. Принимать по 100 г смеси 2 раза в день перед приемом пищи. Такая смесь способна быстро действовать и понижать давление при его внезапном повышении. Также может использоваться для профилактических целей. Тогда употребление ограничивается 50 г за один прием. Хранить в холодильнике при температуре до 8 градусов;
  2. одну чайную ложку молотой корицы добавить в стакан кефира (нежирного), размешать. Пить ежедневно перед сном. Если какие-либо побочные реакции отсутствуют, то такой напиток можно принимать 2 раза в день – натощак и перед сном. Такое средство является профилактическим при возможных сезонных обострениях;
  3. половину чайной ложки корицы, имбиря смешать с одним стаканом кефира, добавить две столовые ложки меда. Принимать такой напиток утром натощак. Курс лечения может длиться от 3 до 6 недель с перерывом в 2 недели. Прием такой смеси способствует нормализации артериального давления и поддержанию его на допустимом уровне;
  4. приготовить смесь из: цедры лимона (1 столовая ложка), кефира (пол стакана), меда (2 столовых ложки), корицы (1 чайная ложка), имбиря (1 чайная ложка). Принимать по столовой ложке 2 раза в день перед употреблением пищи. Курс лечения может продлиться до 3 недель, после чего рекомендуется сделать перерыв в 2 недели;
  5. пол стакана кефира смешать с пол стаканом меда. Добавить 1 чайную ложку молотой корицы, сушеных молотых ягод калины и клюквы (по 1 столовой ложке). Принимать смесь по столовой ложке утром и вечером перед основными приемами пищи. Принимать как для профилактики гипертонии, так и в периоды ее сезонного обострения. Хранить в холодильнике.

Популярность обретает еще один способ для снижения давления. Это гречка и кефир.

Можно ли снизить давление гречкой и кефиром? Да, есть и такой вариант. Для этого используют гречку в сухом виде и кефир.

Берут пол стакана кефира и добавляют туда 1 столовую ложку гречневой крупы.

Перемешав ингредиенты, нужно выпить содержимое. Давление снизится вследствие набухания крупы внутри желудка. Лишняя влага впитывается и давление снижается.

Корица

Есть категории людей, которым противопоказано употреблять пряность:

  1. беременные женщины и кормящие матери (корица стимулирует преждевременные роды, а при кормлении грудью может проникнуть в молоко и испортить его вкус);
  2. при менструации и других кровопотерях;
  3. люди, которые имеют плохую свертываемость крови (специя обладает разжижающим кровь эффектом);
  4. страдающие болезнями желудочно-кишечного тракта (особенно избегать в период обострения болезней);
  5. люди, которые находятся на стадии излечения от инфекционных болезней, а также имеющие воспалительные процессы в организме;
  6. наличие аллергических реакций на приправу.

Противопоказаниями к употреблению кефира являются:

  1. наличие проблем с повышенной кислотностью желудка, обострения язвенной болезни и двенадцатиперстной кишки;
  2. при отравлениях и инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Подробнее о все полезных свойствах корицы в видеоролике:

Кефир и корица от давления молниеносным эффектом не обладают, но способны заблаговременно предупредить повышение кровяного давления за пределы нормы. Положительное воздействие на организм будет заметным уже после месяца регулярного употребления.

При наличии каких-либо противопоказаний к употреблению данных компонентов, не применять в лечебных целях и проконсультироваться с врачом. Также после ухудшения состояния здоровья вследствие приема кефира с корицей необходимо прекратить употребление и обратиться к врачу.

Как победить ГИПЕРТОНИЮ дома?

Чтобы избавиться от гипертонии и очистить сосуды, нужно.

  • Устраняет причины нарушения давления
  • Нормализует давление в течение 10 минут после приема

Источник: жизнь (2471)

на радость мясоедам (1968)больной вопрос (1762)удивительная выпечка (1634)закусим (1465)я буду лучше. (1464)вязание (1358)ударим по овощам (1048)подсказки для жизни (1007)погребок (965)ни дня без салата (854)необычный десерт (646)поэзия красок (620)во саду ли,в огороде. (527)рыбный день (521)праздник (367)манящий мир цветов (339)похудею 100% (298)а что на первое? (273)музыка внутри нас (269)ручная работа (252)интересная история (240)боль души стекала на бумагу (226)винный погребок (211)прошу слова (207)шитье и крой (187)ПуншМорсКоктейль (127)книги, фильмы (121)интерьер (109)постимся вкусно, сытно, с удовольствием (99)как эхо дней,давно ушедших(фото) (99)пиццерия на дому (84)хлеб всему голова (80)ароматы кофе (69)чайная пауза (65)явилась мысль (60)готовим из. от закуски до десерта (54)в ладошки-по крошке (51)Сами учимся (29)компьютерная помощь (2)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Держу давление «в руках»

Мне от высокого давления хорошо помогает гречка. Когда чувствую, что оно поднимается, беру одну ст. ложку сухой гречки, высыпаю в полстакана кефира или простокваши и сразу выпиваю.

Дело, думаю, в том, что гречка, попадая в желудок, начинает через его стенки забирать из организма лишнюю жидкость — и давление быстро падает.

Таким способом я поставила давление на место!

Понравилось: 64 пользователям

  • 64 Запись понравилась
  • 259 Процитировали
  • 1 Сохранили
    • 259Добавить в цитатник
    • 1Сохранить в ссылки

    А кефиром залить крупу на ночь, а утром съесть. Курс — пока не надоест ? Можно добавлять по желанию мед, орехи, изюм. Этот «завтрак» невероятно полезный, дает силы и энергию, хорошо очищает сосуды, ведь гречка просто кладезь микроэлементов.

    Это, конечно, хорошо, что гречка вам снижает давление, а как на счёт того, что она разбухает в желудке.

    Источник: Из беседы с Татьяной Никольской ЗОЖ №22, 2005 год.

    Какие продукты повышают и понижают давление?

    Главное в питании при гипертонии исключить из рациона продукты, повышающие уровень холестерина в крови и способствующих отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, что способствует повышению давления.

    Вот эти продукты, повышающие давление, которые надо исключить из питания гипертоника:

    1. Крепкие мясные бульоны, студень, копчености, сало, маргарин, жирная свинина, яйца.

    2. Острое, жареное, алкоголь.

    3. Соленая пища, т. к. соль задерживает воду в организме, что ухудшает состояние

    4. Сладкое и мучное, т. к. эти продукты вызывают быстрый набор веса, что очень нежелательно при гипертонии

    Продукты, полезные при гипертонии и продукты, понижающие давление:

    1. Рыба (кроме соленой).

    2. Молочные продукты пониженной жирности.

    3. Овощи и фрукты. Особенно полезны кабачки, тыквы, печеный картофель с кожурой, топинамбур, свекла. Свекла должна каждый день присутствовать в питании больного гипертонией. Свекла понижает давление, растворяет кровеносные сгустки, чистит стенки сосудов. Топинамбур регулирует обмен веществ. Лимон, шиповник, калина, клюква понижают давление

    4. Морепродукты. Особенно полезна морская капуста, снижающая уровень холестерина и защищающая сосуды от склероза.

    5. Крупы. Особенно полезна греча

    6. Растительное масло, особенно льняное.

    7. Хлеб грубого помола с отрубями.

    8. Сухофрукты, особенно чернослив и курага.

    Приведем примерную диету при гипертонии:

    1-й завтрак: с вечера замочить 2 ст. л. гречки в холодной кипяченой воде. Утром добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев и сухофрукты, замоченные на полчаса. Получится вкусная каша. Её надо есть, запивая горячей водой с растворенной в ней 1 ч. ложкой меда

    2-й завтрак (через четыре часа после первого): молочные продукты или кусок рыбы или тушеные овощи.

    Обед. Можно есть все, кроме тех продуктов, которые вредны при повышенном давлении и перечислены выше. Диета при гипертонии должна полностью исключить эти продукты из рациона.

    Ужин – такой же, как 2-й завтрак, но не позже 19 часов

    Из беседы с врачом высшей категории Бакшеевым В. И. ЗОЖ №3, 2005 год:

    Вылечить гипертонию могут три составляющие: разумное питание, двигательная активность, отказ от вредных привычек.

    Правильное питание при гипертонии поможет восполнить недостающие вещества для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

    При гипертонии в организме не хватает солей калия. Этих солей много в капусте, тыкве и абрикосах. Подлинные кладовые калия – чернослив, шиповник, курага, изюм.

    Организму не хватает солей магния – они оказывают сосудорасширяющее действие и спасают от спазмов сосудов. Много магния в крупах: грече, овсянке, пшенной, ячневой, в черной смородине и грецких орехах.

    Гипертонику необходимы продукты, понижающие давление.

    На первом месте в диете при гипертонии стоит картофель. Его надо есть сырым мелко натертым натощак 2 раза в день по 50 г. Это средство мягко понизит давление.

    Поможет нормализовать давление сок и ягоды брусники – по 200 г 3 раза в день Курс 10 дней.

    Очень эффективно снижают давление сок свеклы (по 1 ст. л. 3 раза в день), ягоды калины с сахаром или медом (2-3 ст. л. 3 раза в день), сок и ягоды черноплодной рябины (по 100 г ягод или 50 г сока 3 раза в день до еды). Курс лечения ягодами и соками -3-4 недели.

    Полезны медовые препараты: грецкие орехи с медом (пропорция 2:1, 100 г смеси в течение дня, курс – 45 дней), клюква с медом (1:1 по 1 ст. л. 3 раза в день), сок свеклы с медом (1:1, по 1 ст. л. 3-5 раз в день). Эти продукты, понижающие давление желательно включать в диету при гипертонии ежедневно.

    Гипертонику необходимы продукты, усиливающие обмен веществ.

    Эту задачу особенно успешно выполняет морская капуста, а так же другие продукты, содержащие йод.

    Скандинавские ученые провели исследования и выяснили, что те гипертоники, которые использовали в питании по 1-2 банана ежедневно, смогли существенно снизить количество лекарств от повышенного давления, а некоторые полностью отказались от лекарств через несколько месяцев после включения бананов в ежедневную диету. Но более двух бананов в сутки есть не стоит.

    Хурма и чернослив – продукты, понижающие давление.

    При гипертонии возьмите 3-4 ягоды чернослива, промойте, замочите в горячей воде на 10 минут. После чего съешьте и запейте водой, в которой они замачивались. Делать так натощак и 3-4 раза в течение дня. При болезнях ЖКТ снизить дозу до 5-6 ягод в день

    Очень полезна хурма для снижения давления и укрепления сердечной мышцы. Утром натощак и в перерывах между едой съедать по 1 спелому плоду хурмы. Курс – 3-4 недели.

    (ЗОЖ 2011 г., №24, стр. 6. Из советов доктора Тахири М.).

    Лечение гипертонии картофелем.

    Женщина много лет лечилась от высокого давления, пока знакомая не предложила ей народное средство: перед сном вымыть 2-3 розовые картофелины, натереть на терке, отжать сок, выпить. Надо, чтоб получилось 120 г сока. Давление в итоге пришло в норму, но сок она пила 7 лет (ЗОЖ 2005, №13, стр. 31)

    Еще одна схема лечения гипертонии картофельным соком в домашних условиях.

    Сок нужно выпивать сразу после изготовления, размешав осевший крахмал ложкой, пить по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения гипертонии – 10 дней, перерыв 10 дней и еще 1 курс. (ЗОЖ 2007 г., № 14, стр. 8-9).

    Редька, мед, калина – продукты, понижающие давление.

    Очень приятно и эффективно можно лечить гипертонию таким народным средством: выпить 1 ст. л. редьки и заесть1 ст. ложкой меда.

    Так же очень эффективно работает калина. Чтобы сохранить ее на зиму, лучше ее не варить, а засыпать сахаром: на 1 литр (0,5 кг калины) – 1 кг сахара. Всю зиму есть эту калину с чаем, с хлебом, просто так. (ЗОЖ 2007 г., № 13, стр. 37).

    Калина с медом против повышенного давления.

    Смешать 1 стакан сока калины и 1 стакан меда. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды. Смесь хранить в холодильнике. Это народное средство не только поможет вылечить гипертонию, но и гайморит, если принимать его в теплом виде: Женщина давала его маленькой дочке – на 20-й день гайморит полностью прошел, и операция не потребовалась. (ЗОЖ 2000, №23, стр. 20).

    Еще 1 похожий рецепт: 1 кг калины прокрутить на мясорубке, добавить 1 кг меда и 0,5 литра коньяка, размешать, настоять в темноте 30 дней, ежедневно помешивая.

    Пить по 1 ст. л. во время еды. Через 2 недели понизится артериальное давление, уйдет песок из почек, пройдут запоры. (ЗОЖ 2005, №10, стр. 29)

    Клюква эффективно понижает давление, очищает сосуды и делает их эластичными. Поэтому в этом народном рецепте сок калины можно заменить клюквой, прокрученной на мясорубке или в блендере. Так же смешать клюкву с медом 1:1 и так же принимать (ЗОЖ 2007, №14, стр. 33)

    Из калины можно приготовить вкусный напиток, который поможет снизить давление в домашних условиях: 1 стакан калины залить 1 литром горячей воды, прокипятить 10 минут, остудить, добавить 3 ст. л. меда. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день. Курс лечения – 2 месяца. Через 15 дней лечение повторить. Ягоды можно использовать и замороженные (ЗОЖ 2007, №1, стр. 32; 2012 г., №7, ст. 33).

    Хорошо помогают снизить давление и конфеты из калины. 2 белка перемешать с 2 стаканами сахарной пудры, обмакнуть чистые и сухие ягоды калины в эту смесь, а потом обвалять еще раз в сахарной пудре, подсушить в темном месте. Есть по 10 штук каждый день. Женщина сделала этих конфет столько, что ей хватила до февраля. Всю зиму давление держалось в норме без таблеток. (ЗОЖ 2011, №15, стр. 40).

    К продуктам, понижающим давление, относится греча. В ней много калия и магния, необходимых при болезнях сердечно-сосудистой системы. А также биофлавоноидов, снижающих уровень холестерина и артериальное давление.

    Так же иногда гречу можно использовать как средство скорой помощи. С помощью гречи одной читательнице ЗОЖ удается быстро снижать давление. Когда она чувствует, что оно растет, то берет 1 ст. л. гречи перемешивает с 100 мл кефира и сразу выпивает (ЗОЖ 2005, №13, стр. 31)

    Соки в лечении гипертонии народными средствами.

    Смесь овощных соков и меда.

    Это очень распространенное народное средство от гипертонии, встречается в сборниках рецептов очень часто, многие гипертоники им пользуются, хорошо помогает снизить давление и держать его на нормальном уровне

    1 стакан сока свеклы + 1 стакан сока моркови + 0,5 стакана сока хрена + сок трех лимонов + 1 стакан меда. Все перемешать, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Если сок из хрена отжать не удалось, залейте 1 стакан натертого хрена 0,5 стаканами воды, дайте настоятьсячасов, отожмите. (ЗОЖ 2005 г., № 11, стр. 31). Этот рецепт от гипертонии повторяется в газете 2 раза в год, очень многие пользуются им для лечения гипертонии. Иногда вместо сока хрена берут сок редьки. Иногда в смесь добавляют 200 мл водки.

    Луковый сок для лечения гипертонии народными средствами. 100 г лукового сока перемешать с 2-3 ч. л. меда и 1 ст. л. лимонного сока. Смесь хранить в холодильнике. Принимать по 1 ч. л. 2 раза в день до еды, разбавляя в 0,5 ст. воды. Курс 3-4 недели. (ЗОЖ 2011 г., № 21, стр. 30). Можно смешать сок лука и мед 1:1, пить трижды в день по столовой ложке (2005 г., №22, с. 31).

    Свекла от давления.

    Свекла – это лучшее народное средство от повышенного артериального давления. Этот продукт не только снижает давление, но и приводит весь организм в порядок, улучшает состав крови омолаживает организм. Если регулярно употреблять свеклу, от гипертонии можно избавиться навсегда. Свеклу можно использовать в различных видах: добавлять сырую в салаты, делать свекольный сок, настой, квас. Есть много примеров, как удалось избавиться от повышенного давления с помощью этого овоща, о чем говорят письма читателей газеты «Вестник ЗОЖ».

    Женщина пила каждый день свекольный сок помл, добавив в него 1/2 ч. л. меда. Пила не сразу после отжима, а, дав постоять 2 часа в открытой посуде. Давление у нее сейчас замечательное, таблетками не пользуется давно (ЗОЖ 2011 г, №12, с. 33)

    Рецепт очень простой – почистить сырую свеклу, нарезать кусками, сложить в трехлитровую банку на 2/3 объема, залить холодной кипяченой водой, прикрыть марлей. Пусть стоит в комнате 7-8 дней. Затем слить настой и хранить в холодильнике, сразу поставить новую порцию свеклы и воды. Пить свекольный настой по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды. Во время приема настоя, готовить следующую банку.

    Если гипертония не запущена, давление приходит в норму через 3 месяца, в запущенных случаях лечиться придется подольше. Нормальные показатели держатся 2-3 года. А это значит, что и сосуды, и сердце не подвержены риску в этот период. (ЗОЖ 2006 г., № 13, стр. 23).

    Женщина страдала гипертонией с 33 лет. В 50 лет ей предложили это народное средство со свеклой, простое и дешевое, которое помогло вылечить болезнь полностью.

    (ЗОЖ 2002, №12, стр. 6)

    Читательница газеты прочитала этот рецепт и решила им воспользоваться. Пьет этот свекольный настой и поит мужа уже 13 месяцев. В результате у нее давление снизилось с 200/110 до 130/90. А у мужа 6 лет показатели были 250/130, а сейчас – 130/80

    Рецепт свекольного кваса. Вкусный и полезный напиток, богатый микроэлементами и целебными свойствами можно приготовить из свеклы. В трехлитровую банку положить 0,5 кг порезанной свеклы, 2 кусочка ржаного хлеба, 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. сухих или свежих дрожжей. Залить теплой водой, настоять несколько дней. Процедить, добавить еще 2 ст. л сахара и поставить в холодильник. Получается вкусный напиток, способный понизить давление и оздоровить организм. (ЗОЖ 2006 г., № 13, стр. 24).

    Шампанское из свеклы. Женщина не могла вылечить гипертонию лекарствами – давление держалось выше 220 и не падало, начались отеки на ногах. Прочитала в ЗОЖ, что свекла помогает снизить давление и снять отеки. Пробовала разные народные рецепты со свеклой, но остановилась на таком:

    300 г свекольного сока разбавить 1,5 литрами воды, добавить 300 г сахара и сок 1 лимона. Смесь вылить в 5-литровую банку с пробкой, но плотно закручивать не надо. Через 2 дня начнется брожение, в результате получится что-то среднее между квасом и вином. Этот напиток не надо ставить в холодильник, путь он стоит на виду. Женщина принимает этот напиток по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Сразу прошли отеки на ногах, быстро нормализовалось давление, исчезли головные боли и шум в ушах (2006 г., № 3 стр. 16)

    Примерно по такому же рецепту делала квас из свеклы еще одна женщина (400 г сока, 2,5 литра воды, 300 г сахара, сок 1 лимона), ей посоветовал врач пить свекольный квас от гипертонии. Пьет она этот квас 3 раза в день по полстакана, состояние значительно улучшилось (2010 г., №17, стр. 32)

    Народное лечение гипертонии укропом.

    1 ч. л. семян укропа заварить 1 стаканом кипятка, настоять то теплого, выпить в течение дня в несколько приемов. (2006 г., № 17, стр. 33).

    Настой стеблей укропа помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии.

    3 ст. л. измельченного укропа залить 1 стаканом кипятка, кипятить в закрытой посуде на водяной бане 15 минут, дать остыть 45 минут, процедить. Пить перед едой по 1/3 стакана 3 раза в день. (2008 г., №20 стр. 30).

    Даже если просто добавлять в салаты побольше укропа, давление начнет снижаться. (2004 г, №14, с. 27)

    Шиповник понижает давление.

    Отваром хвои, луковой шелухи и шиповника удалось понизить давление и несколько лет держать его в норме. У женщины давление часто поднималось до 220/110 мм. рт. ст. Лекарствами его удавалось поддерживать на относительно безопасных цифрах. Одновременно с лекарствами использовала народные средства от гипертонии: отвары трав, свекольный сок, свекольный квас. Но эти средства ей не очень помогали, хотя и были улучшения.

    Тогда она стала пить по 1 стакану 3 раза в день следующий отвар: 5 ст. л. свежей хвои сосны, 2 ст. л. плодов шиповника и 2 ст. л. луковой шелухи. Это заливается 1 л холодной воды, доводится до кипения и варится 10 минут на слабом огне. Затем отвар настоять, процедить, добавить ещег воды. Эту порцию выпить за 2 дня. Курс лечения 4 месяца, но женщина пила отвар только 3 месяца.

    1) Уже на 5-й день прошли головные боли,

    2) Через месяц стала постепенно отменять гипотензивные лекарства. Сначала лишь принимала по полтаблетки на ночь, потом и этого не потребовалось.

    3) Стул стал регулярным

    4) 2 года давление само держалось в пределах нормы.

    Через два года давление снова стала подниматься, женщина проводит еще один курс лечения гипертонии этим народным средством. (ЗОЖ 2008 г., №8, стр. 18-19).

    Кефир поможет понизить давление в домашних условиях.

    К продуктам, понижающим давление, можно отнести кефир и корицу. В стакан кефира добавить чайную ложку корицы, тщательно размешать и выпить. Пить ежедневно по стакану в день. Курс 14 дней (ЗОЖ 2005 г., №10, стр. 31).

    • Как удалось вылечить гипертонию навсегда — отзывы: 31
    • Как снизить давление в домашних условиях — отзывы: 5
    • Чем можно быстро понизить давление – Рецепты ЗОЖ — отзывы: 5
    • Лечение гипертонии травами — отзывы: 9
    • Первая помощь при гипертоническом кризе — отзывы: 1
    • Повышенное давление – что делать — отзывы: 3

    К сожалению, при нарушениях углеводного обмена все эти фрукты и овощи приносят намного больше вреда, чем пользы. Фрукты и фруктовые соки содержат смесь простых сахаров и сложных углеводов, которые в организме человека быстро превращаются в глюкозу. Они чудовищно повышают сахар в крови! Проверьте это сами, измеряя сахар в крови глюкометром после еды. Фрукты и фруктовые соки на низко-углеводной диете при диабете категорически запрещены. Поэтому с учетом этого корректируйте свое питание при гипертонии

Диета при повышенном давлении для мужчин и женщин

Высокое артериальное давление (АД) возникает по нескольким причинам. Это наследственные факторы, хронические заболевания почек, сосудов и сердца. Гипертоническая болезнь встречается у больных самых разных возрастных категорий: от грудничков до людей преклонного возраста.

Не всегда высокое давление можно назвать гипертонической болезнью. В норме у здорового человека повышение артериального давления наблюдается при употреблении определенных продуктов (кофе, энергетики, острые блюда, сахар, соль). При попадании в организм они стимулируют сужение сосудистой сетки, и ускорение кровообращения на короткий отрезок времени – от часа до двух.

Зная о таких свойствах, многие используют их в качестве стимуляторов, чтобы взбодриться, согреется или повысить настроение. Для людей, не подверженных гипертензии, они безопасны, а вот у гипертоников могут спровоцировать головные боли и кратковременное помутнение сознания. На некоторое время повышают давление физические нагрузки, стрессы и беременность на определенных триместрах.

Гипертонической болезнью, можно считать стойкое повышенное давление, которое наблюдается у больного постоянно, а не спровоцировано какими-либо внешними факторами. Высокое давление — при показаниях тонометра 140 верхнее и 90 нижнее и более. Нормальные показатели — 120 на 80, с колебанием на 10–15 пунктов в зависимости от физиологических особенностей организма.

Различают несколько стадий этого заболевания, характеризующихся различной симптоматикой:

  • первая – средние показатели тонометра колеблются до 159 до 99, периодически АД приходит в норму;
  • вторая – средние показатели – 179 на 109, наблюдаются гипертонические кризы, АД в норму возвращается крайне редко;
  • третья – показания манометра выше 180 на 110, в норму уже не возвращается.

Гипертоническим кризом принято называть резкие скачки на повышение давления, они характеризуются резким ухудшением состояния больного, мигренями, рвотой, слабостью, судорогами.

Можно выделить несколько основных симптомов:

  • периодические носовые кровотечения;
  • головные боли в области висков;
  • нечеткость зрения;
  • появление отеков;
  • спутанность сознания;
  • красные пятна на лице при занятиях спортом;
  • тахикардия;
  • усталость и нарушения сна.

Основными причинами гипертонии принято считать общие нарушения системы кровообращения по причине неправильного образа жизни. Сюда относятся:

  • частое столкновение со стрессовыми ситуациями;
  • нервная работа;
  • травмы сосудов и головы;
  • плохая наследственность.

Провоцируют гипертонию прогрессирующие патологии:

  • атеросклероз;
  • диабет;
  • болезни почек и надпочечников.

У женщин спровоцировать развитие заболевания могут:

  • прием гормональных препаратов;
  • патологии яичников;
  • беременность;
  • климакс.

У мужчин проблемы возникают из-за:

  • злоупотребления спиртным;
  • курения;
  • неправильного питания.

Но основной причиной гипертензии согласно статистике считаются малоподвижный образ жизни и ожирение.

Наше самочувствие напрямую зависит от того, что мы едим. Проблемы со здоровьем в раннем возрасте возникают из-за несбалансированного питания, неурегулированных пищевых привычек и переедания. Многие недоумевают: как правильное питание при высоком давлении может помочь больному? Ведь пищеварительная система не связана с деятельностью сосудов и сердечной мышцы. На самом деле именно диета при повышенном давлении чрезвычайно важна.

Все вещества, поступающие к нам в организм, оказывают положительное либо отрицательное влияние практически на все органы. Особенно у людей, которые уже страдают определенными патологиями. Так, пациенты, у которых наблюдаются нарушения в работе почек, при неконтролируемом употреблении соленого и острой пищи, чаще мучаются от приступов гипертензии, чем те, кто следит за своим рационом. Больные с нарушениями липидного обмена (обмена жиров) сами спровоцируют у себя гипертонический криз, употребляя перенасыщенную животными жирами пищу. Питание при повышенном давлении должно быть малокалорийным.

К показателям тонометра следует уделять людям людям, страдающим от сахарного диабета, поскольку это заболевание негативным образом воздействует на стенки сосудов. Диета при высоком давлении у тех, кто болеет диабетом, должно содержать много клетчатки и минимум копченостей. Стараться не употреблять еду, стимулирующую повышение давления, нужно:

  • женщинам при климаксе;
  • беременным;
  • людям почтенного возраста;
  • страдающим от избыточного веса.

Из-за того, что гипертония не имеет постоянных ярко выраженных симптомов, большинство больных прибегает только к симптоматическому лечению, а это нередко приводит к серьезным осложнениям. Основным и самым опасным осложнением гипертонической болезни является ишемический инсульт, приводящим к опасным последствиям, вплоть до инвалидизации и летального исхода. Терапевтические меры при гипертонии носят комплексный характер:

  • назначаются медикаментозные препараты;
  • определенные виды упражнений;
  • диета.

Лечение медикаментами, дает кратковременный положительный результат, но без соблюдения диеты при повышенном давлении, все симптомы заболевания возвращаются снова и снова.

Артериальная гипертензия не является приговором. Люди при этой патологии, соблюдая рекомендации врачей, ведут вполне нормальный образ жизни: занимаются спортом, домашними делами, рожают детей и чувствуют себя прекрасно. К питанию должны уделять внимание граждане, у которых наблюдаются проблемы с обменом веществ. Диета должна не только обеспечивать гипотензивное действие, но и эффективное снижение веса больного. Кроме того, что гипертонику необходимо исключить стимулирующие повышение АД продукты, не менее важно следить за калорийностью питания, размером порций, балансом жиров, белков и углеводов. Диета при давлении предполагает ввести в привычку дробное питание.

Диета должна исключать пищевые стрессы, то есть голодание, переедание или употребление только одного вида еды. Снижение веса должно происходить плавно, в комплексе с физическими нагрузками, уровень сложности которых должен обязательно контролироваться врачом. Неконтролируемая потеря веса и недостаток определенных веществ приводят к усугублению всех имеющихся заболеваний, и вдобавок к гипертонии вы заработаете ломкость сосудов, почечную недостаточность, и дистрофию сердечной мышцы.

Рацион гипертоника для удобства составления меню, можно разделить на три категории:

Запрещенные:

  • все, что содержит кофеин (напитки и еда);
  • соленья, еда с высоким содержанием специй и приправ;
  • сырокопченые колбасы, рыба;
  • консервированная пища;
  • выпечка, сладости с высоким содержанием животных жиров;
  • свинина, тушенка, свиные субпродукты;
  • алкогольные напитки;
  • газированные напитки.

Продукты, употребление которых следует ограничивать во время диеты:

  • соль, сахар, специи;
  • выпечка, в том числе и белый хлеб;
  • брынза;
  • виноград;
  • арбуз;
  • пакетированные соки;
  • животные жиры, в том числе жирные кисломолочные продукты;
  • жирная морская рыба.

Разрешенные:

  • мясо курицы, индейка, кролик, телятина;
  • молочные с содержанием жира не более 2.5%;
  • козий сыр;
  • крупы (за исключением манной);
  • суп, борщ, супы-пюре, бульоны;
  • цитрусовые, ягоды, овощи;
  • макаронные изделия;
  • орехи и сухофрукты;
  • свежевыжатые овощные соки.

В соответствии с сопутствующими заболеваниями количество разрешенного для употребления продукта может изменяться. При диабете сухофрукты и виноград переходят в разряд запрещенных, при хронических заболеваниях почек необходимо снизить количество белковой пищи, то есть мяса, и сделать уклон на сложные углеводы, то есть крупы. При патологиях сосудов уклон в питании делается на растительную пищу, крупы, сухофрукты и орехи. При подборе питания должны учитываться и все прочие заболевания пациента.

Чтобы предостеречь себя от проявлений гипертонии и обострения симптомов, важно в первую очередь исключить алкоголь и сигареты.

Важно помнить, что соль является основным провокатором многих сердечно-сосудистых патологий. Если вы являетесь абсолютно здоровым человеком, врачи настоятельно рекомендуют, чтобы суточная доза потребляемой вами соли не превышала пяти граммов. При этом важно учесть не только ту соль, которую вы добавляете в блюда при готовке, но и скрытую соль, содержащуюся в большинстве несоленых продуктов.

В 100 граммах сыра содержится от 1 до 1,5 грамма соли, больше всего её содержится в хлебе и булочках от 2 до 6 грамм на 100 граммов.

Некоторые продукты в обязательном порядке следует включить в диету при давлении. В ежедневный рацион обязательно должно входить не менее 150 граммов свекольного салата или сока. Для укрепления сосудов и сердечной мышцы необходимо ежедневно съедать горсть орехов и горсть сухофруктов.

Дневной рацион гипертоника:

  1. Завтрак – гречневая, или овсяная каша с молоком, чай с мятой.
  2. Перекус – чай, творог с сухофруктами.
  3. Обед – суп.
  4. Перекус – бутерброд с авокадо и сыром, кефир.
  5. Ужин – запеченная рыба, салат из тертой свеклы.

По вышеприведенному принципу должен выстраиваться весь принцип питания при склонности к высокому давлению. Питаться нужно умеренно, дневная калорийность пищи должна составлять не менее 1500 и не более 2300 килокалорий. Приемов пищи должно быть не менее пяти. Не забывать, помимо обычных продуктов, обязательно включать в меню гипотензивные их виды.

Можно воспользоваться рецептами народной медицины для понижения давления:

  1. Настойка из чеснока. Несколько зубчиков чеснока натирается на мелкой терке и заливается теплой водой, настойку пить по полстакана в день. Чтобы избавиться от характерного чесночного запаха, можно прожевать листочек базилика.
  2. Свекольно-гранатовый сок. В пропорции 3 к 1 смешать сок свёклы и граната, пить по 1 стакану в день, вне зависимости от приема пищи.
  3. Смесь из мёда, орехов и сухофруктов. В миксере измельчить по 2–3 столовых ложки грецких орехов, кураги, изюма, чернослива, фиников с двумя столовыми ложками жидкого майского мёда. Принимать по 1 столовой ложке ежедневно.

Ярко выраженным гипотензивным действием обладают такие напитки, как:

  • компот из чернослива;
  • чай с мятой;
  • чай с мелиссой;
  • чай на основе ягод шиповника.

Народные рецепты, как правило, не имеют особых противопоказаний, помимо повышенной чувствительности к определенным составляющим.

Нередко, когда, борясь с приступами повышенного АД, больные принимают и медикаментозные и народные средства, соблюдают диету и снижают его до критических показателей. Тогда возникает вопрос, что нужно есть, для его повышения.

Питание при низком давлении не должно включать слишком много стимуляторов вроде кофеина или сахара. Гипотоник может позволить себе пару чашечек кофе с сахаром в день, для кратковременного повышения уровня, но не более, поскольку их употребление негативно сказывается на состоянии сосудов. Рекомендуется прибегнуть к фитотерапии, можно применять напитки на основе корня женьшеня, заманихи и сапарала.

Чтобы избежать неконтролируемых перепадов АД, у людей со склонностью к гипертонии или гипотонии должен осуществляться постоянный контроль показателей тонометра.

Одной из основных задач больного является избавление от лишнего веса, правильное питание при высоком давлении. Нужно оградить себя от стрессов и нервных перенапряжений, постараться регулярно высыпаться. Нормализация состояния больного при артериальной гипертензии невозможно без нормированных физических нагрузок. Наилучшим выбором на начальной стадии борьбы с заболеванием является плавание и йога.

В комплексе лечебных мер по борьбе с гипертонией рацион и режим питания имеет такое же важное значение как медикаментозное лечение и соблюдением больным всех рекомендаций лечащего врача. Диета при повышенном давлении должна быть сбалансированной, содержать в себе рекомендованные продукты, а запрещенные должны быть исключены либо потребление их сведено к минимуму.

  • Цели соблюдения диеты при гипертонии
  • Основные виды диетического питания при гипертонии
  • Бессолевая диета
  • Рисовая диета
  • Гипонатриевая диета
  • Калиевая диета
  • Магниевая диета
  • Диета №10
  • Гипохолестериновая диета
  • Что можно и что запрещено есть при гипертонии?
  • Продукты, которые надо исключить
  • Продукты, необходимые для полноценного здорового питания гипертоника
  • Особенности питания при разных стадиях гипертонии
  • Рацион питания при гипертонической болезни и лишнем весе
  • Питание при гипертонии и болезнях сердца
  • Как питаться при гипертонии 2 и 3 степени?
  • Питание после гипертонического криза
  • Особенности питания в зависимости от пола и возраста
  • Питание женщин при гипертонии
  • Питание мужчин при гипертонии
  • Питание пожилых людей при гипертонии
  • Основные принципы приготовления пищи
  • Примерное дневное меню гипертоника
  • Рацион питания на неделю
  • Результативность лечебных диет
  • Клинические примеры результатов диетического питания
  • Что говорят врачи?

Самой главной целью для гипертоника является стабилизация давления, понижение его до нормальных показателей. Питание при гипертонии должно способствовать достижению основных целей, таких как:

  • гречка от гипертониивосстановление нормального кровотока (снижение вязкости крови, содержания в ней «плохого» холестерина и т.д.);
  • нормализация функций выделительных систем и органов (печень, почки);
  • облегчение функций ЖКТ;
  • восстановление работы сердечно-сосудистой системы;
  • профилактика атеросклероза;
  • нормализация обмена веществ (избавление от лишнего веса – как следствие).

Диета при гипертонии должна давать организму человека с пищей все необходимые питательные вещества и микроэлементы для обеспечения жизнедеятельности. Но содержание жиров и углеводов должно быть значительно снижено, т.к. их излишек приводит к увеличению веса и способствует развитию атеросклероза сосудов.

На сегодняшний  день существует целый ряд методов диетического питания, которые разрабатывались врачами-диетологами специально для питания больных, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Строго исключались продукты, запрещенные при диагностированной гипертонии и ожирении, начинающемся атеросклерозе сосудов и т.д. При этом еда должна быть питательной и вкусной, чтобы у больного как можно меньше появлялось желание вернуться к старым привычкам и съесть то, что нельзя есть при высоком давлении.

Такой режим питания направлен на избавление от отечности, задержки жидкости в организме, т.к. излишек воды провоцирует повышение АД. Также такой рацион незаменим для больных, у которых сопутствующими являются заболевания почек.

Суть диеты заключается в том, что употребление соли исключается полностью. Еда готовится без добавления соли. Это позволяет понизить суточное употребление соли до 4 г, т.к. в минеральном составе продуктов соль присутствует в малых количествах, необходимых для жизнедеятельности организма. Особенно  это касается сока лимона и зелени.

Привыкать к такому режиму питания нужно несколько дней, затем человек привыкает питаться без соли и уже не испытывает дискомфорта. При этом достигается основная цель – стабилизация водно-солевого обмена в организме и избавление от излишков жидкости. Что в свою очередь приводит к стойкому понижению АД. Иногда врачи рекомендуют временный отказ от соли в профилактических целях.

Такой рацион подойдет большинству людей, не только страдающим от повышенного давления. Привыкание к постоянному употреблению в пищу риса не требует таких сложных усилий как в случае с бессолевым режимом. В результате получается снизить АД, нормализовать кровоток в сосудах и питание миокарда, а также избавиться от отечности тканей, т.к. эта диета усиливает выделительные функции. Лишняя жидкость выводится вместе с токсическими продуктами клеточного метаболизма.

Употребление в пищу риса уменьшает нагрузку на сосуды, т.к. в еде уменьшается содержание соли и жиров.

Из риса можно приготовить вкусные и полезные блюда, снижающие АД. Дополнительно нужно ввести в рацион больше свежих овощей, фруктов, орехов и сухофруктов.

Этот режим питания предназначен лицам с диагностированными атеросклеротическими изменениями в сосудистой системе. Результатом ее применения станет не только снижение АД, но и нормализация функции почек, нервной системы. В основе – ограничение употребления простых углеводов, соли и продуктов, раздражающих почки.

В то же время питательная ценность диеты не снижается, т.к. рекомендовано кушать больше продуктов, содержащих растительную клетчатку, ускоряющую переработку и выведение излишков холестерина.

Мясные отвары исключаются, супы готовятся на овощных. В рацион вводятся бобовые, крупы, овощи. Увеличивается употребление молочных продуктов пониженной жирности. Следует отказаться от поваренной соли.

Способ приготовления – варка, запекание, приготовление на пару. Есть нужно не менее 5 раз в день, малыми порциями. Такой способ питания приводит к ускорению обмена веществ и снижению веса. Диета предусматривает полный отказ от всего жирного, соленого, маринованного и жареного.

Это самый лучший способ нормализовать кровообращение и вывести из организма излишки жидкости, т.к. калий отличается мочегонным и противовоспалительным воздействием. Все это способствует нормализации артериального давления.

Калорийность рациона должна быть пониженной, а вот употребление жидкости увеличивается. При этом предусматривается отказ от соли и лимитирование натрия. Обязательно надо увеличить количество употребляемых сухофруктов, шиповника, яблок. Из овощей, богатых калием, стоит отметить такие традиционные, как картофель и капуста разных видов.

Помимо общих рекомендаций по тому, что должна включать в себя диета, придерживаться которой надо при артериальной гипертонии, в меню вводятся продукты с повышенным содержанием магния, такие как крупяной хлеб, каши, овощи, особенно бобы, орехи. Не стоит пренебрегать зеленью разных видов.

Приемы пищи должны быть частыми, от 5 до 6 раз в день малыми порциями. В результате происходит стабилизация АД, снижается уровень холестерина и устраняются воспалительные процессы.

Диета номер 10 при гипертонии является самым проверенным методом лечебного питания, т.к. была разработана еще в советское время и применялась повсеместно для питания больных с диагностированными сердечно-сосудистыми заболеваниями, а на первом месте по показаниям – гипертония.

Диета № десять применялась в СССР повсеместно, потому что при таком питании происходит укрепление миокарда, пищеварение не отягощает работу сердца, в пищу употребляются продукты, понижающие давление. Также отличительной чертой такого меню является полное обеспечение жизнедеятельности организма.

В меню включаются различные супы, но мясные бульоны под запретом, предпочтение отдается овощным, фруктовым и молочным. Разрешено употребление круп и макаронных изделий, но из твердых сортов пшеницы. В меню также входят овощи (кроме капусты и зеленого горшка), нежирное мясо (говядина, индейка, курица) и рыба. Куриные яйца можно есть при высоком давлении – но по 1 шт. в день, но не жареные и не сваренные вкрутую.

Рекомендовано употребление свежих фруктов, ягод, сухофруктов. Молочные продукты – только пониженной жирности, а сливки и сыры нужно ограничивать. Что касается сахара, то его желательно заменить медом и ограничивать употребление шоколада. Ограничение накладывается и на употребление виноградного сока.

Прием пищи разделяется на 4 или 5 раз, небольшими порциями. Такой режим питания полностью соответствует нуждам организма и не перегружает его органы и системы.

Гипохолестериновая диета для больных гипертонией рекомендуется врачами при высоких показателях холестерина по результатам анализов крови. Режим питания направлен на то, чтобы едой снизить содержание холестерина в крови. Излишки холестерина приводят к его оседанию на сосудистой стенке и, в конечном итоге, сужении просвета сосудов и затруднению кровотока, т.е. к развитию атеросклероза, приводящего  конечном итоге к состояниям, угрожающим жизни (инфаркт, инсульт и т.д.).

Давно доказано, что многие продукты способствуют естественному снижению содержания холестерина в крови, при соблюдении такой диеты можно обойтись без приема лекарственных препаратов для его уменьшения. К таким продуктам относятся:

  • фрукты (особенно грейпфрут и яблоки);
  • бобовые (фасоль, горох, чечевица и т.д.);
  • отруби (овсяные, кукурузные и др.);
  • овощи (особенно чеснок и морковь);
  • льняное семя (целое, в виде муки и т.д.).

Такая диета позволяет не только добиться основной цели, но и попутно сбросить вес, нормализовать обмен веществ, снизить АД.

Как и при всяком серьезном заболевании, режим питания больных с диагнозом артериальная гипертензия должен соответствовать потребностям организма и исключать продукты, ухудшающие состояние здоровья и влияющие на артериальное давление. Диета при гипертонической болезни подбирается индивидуально, но с учетом основных рекомендаций врачей-диетологов.

Главным врагом сердца и кровеносной системы в целом является так называемый «плохой» холестерин. Присутствуя в крови в небольших количествах, он участвует в образовании «хорошего» холестерина, участвующего в метаболизме и синтезе гормонов, при его избыточном нахождении в организме начинается процесс отложения на сосудистых стенках и формирование так называемых холестериновых бляшек, сужающих просвет сосудов и их способность к сокращению, и, соответственно, затрудняющих кровоток.

Другой особенностью таких продуктов является их раздражающее действие на нервную систему и способность приводить к увеличению веса больного. Поэтому продукты, содержащие холестерин в больших количествах, должны быть исключены из рациона питания.

К числу продуктов, запрещенных при гипертонии, относят те, что способствуют увеличению вязкости крови, оказывают раздражающее действие на органы и системы организма, такие как:

  • все изделия из муки высшего сорта (хлебобулочные изделия, сдоба и выпечка);
  • высокожирные сорта мяса (свинина, баранина, гусь и т.д.), а также свиное сало;
  • мясные субпродукты (печень, язык, мозги и т.д.);
  • жирная рыба (зубатка, палтус, скумбрия и т.д.);
  • изделия из переработанного мяса (колбасы, сосиски и т.д.);
  • концентрированные мясные бульоны;
  • любая копченая продукция;
  • молочные продукты высокой жирности;
  • любые копченые изделия;
  • молочные продукты повышенной жирности (молоко, сметана, творог, сливки, сыр);
  • жареные и вареные вкрутую куриные яйца;
  • консервация любого вида;
  • сладкая газировка;
  • молочный шоколад, мороженое;
  • растения семейства бобовые, а также крестоцветные (все виды редиса, редька, репа, шпинат, щавель и т.д.);
  • маргарины и любые кулинарные жиры;
  • острые приправы (все виды перца, хрен и горчица);
  • алкоголь в любых видах за исключением натурального красного сухого вина (не более 100 мл в день).

В то же время есть список продуктов, употребление которых необходимо существенно сократить либо свести к минимуму: сливочное масло, варенья, сахар и мед, а также все виды грибов.

Диета при гипертонии в обязательном порядке должна содержать продукты, снабжающие организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. К их числу можно отнести клетчатку, способствующую снижению веса, липотропные вещества, расщепляющие жиры и выводящие холестерин из организма, белки, являющиеся строительным материалом для клеток и укрепляющие кровеносные сосуды.

Список нужных микроэлементов внушителен: кальций, йод, калий, полиненасыщенные жирные кислоты, снижающие всасывание животных жиров и понижающие концентрацию холестерина в крови. Также жизненно необходимы больному гипертонической болезнью весь спектр витаминов.

К разрешенным и рекомендованным продуктам, определяющим питание при гипертонии, относятся:

  • черствый хлеб из муки 1либо 2 сорта с добавлением отрубей (содержит витамины В группы);
  • супы на овощном бульоне, фруктовые супы и т.д.;
  • постная говядина или телятина, куриное мясо без кожи, мясо индейки;
  • маложирная рыба (в основном речная – щука, карп, судак, треска);
  • морепродукты, богатые йодом (устрицы, креветки всех видов, кальмары, а также морская капуста);
  • молочные продукты пониженной жирности, кисломолочные продукты (простокваша, кефир, йогурт, творог, сметана с жирностью не более 15%);
  • куриные яйца, вареные «в мешочек» либо всмятку, омлет из яичных белков;
  • листовая зелень, источник витамина С, витаминов В группы, фолиевой кислоты;
  • овощи, способствующие снижению холестерина (тыква, кабачок, топинамбур);
  • нежирные виды сыров с пониженным содержанием соли;
  • сухофрукты (калий, витамины);
  • малосладкие фрукты и ягоды (пектин): все виды смородины, яблоки, финики, инжир и крыжовник;
  • зелень и приправы (салат листовой, укроп, петрушка, тмин, лавровый лист).

Кофе рекомендуется заменить на напиток из цикория или ячменя, чай пить слабозаваренный и с лимоном, отвары из шиповника и сухофруктов, фруктовые компоты.

Питание при повышенном давлении должно состоять из блюд, приготовленных на пару либо отварных, допустимо запекание на гриле без добавления жиров и масла. Если больной будет строго соблюдать эти рекомендации, АД нормализуется и прием препаратов, понижающих давление, можно будет сократить.

Кроме того, диета при высоком давлении будет способствовать выведению холестерина и снижению веса, что очень актуально для пациентов, страдающих ожирением всех степеней. При этом атеросклеротические изменения кровеносных сосудов будут заторможены или совсем устранены.

Пища, богатая витаминами и микроэлементами, помогает снизить проницаемость сосудов, восстановить их тонус, плюс помогает восстановить иммунитет. Диета при гипертонии не только поможет снизить артериальное давление, но и будет способствовать общему оздоровлению организма и предотвращению развития этих патологий в будущем.

Диета при артериальной гипертензии должна быть максимально близкой к исключению всех продуктов, наносящих вред сердечно-сосудистой системе.

При достижении весом определенных значений, человеку ставят диагноз – ожирение. При таких состояниях риск развития сердечно-сосудистых патологий возрастает в несколько раз. Гипертония – частый спутник ожирения. Ограничения в питании в таком случае приобретают более строгий характер и направлены не только на похудение, но и на стабилизацию артериального давления.

Приучать себя к такой диете надо пошагово, без резких ограничений, чтобы не ввести организм и нервную систему в стрессовое состояние, постепенно отказываясь от пищи, которая повышает риск дальнейшего развития патологии.

Процесс лечения гипертонии должен сопровождаться полным отказом от вредных привычек, таких как чрезмерное увлечение спиртным и курение, употребление продуктов быстрого приготовления (фаст-фуд). При этом нужно ввести в меню продукты, богатые калием и магнием:

  • фрукты (грейпфрут, яблоки, клубника, хурма, виноград, финики);
  • овощи (фасоль зеленая, свекла, редька, капуста, зеленый горошек, свежая зелень и т.д.);
  • продукты, богатые клетчаткой и полиненасыщенными жирными кислотами.

Только соблюдая рекомендации диетолога, можно с помощью еды избавиться от лишнего веса и повышенного АД.

Другим частым спутником гипертонии являются заболевания сердца. Для нормализации давления, улучшения питания миокарда и восстановления нормального кровотока врачи рекомендуют переходить на диету № 10, описанную выше. Основное правило при таких патологиях – расходовать калорий не меньше, чем потребляешь с пищей. В таком режиме происходит ускоренное восстановление функций сердечно-сосудистой системы.

Рацион при диагностированной гипертонии 2 либо 3 степени содержит строгие ограничения по употреблению соленой, жирной, копченой и консервированной пищи. В меню обязательно нужно вводить:

  • сухофрукты;
  • морепродукты;
  • различные отруби;
  • овощи и фрукты.

Питание должно быть дробным, порции – не превышать 400 г. Рекомендации врачей при этом такие: «Ешьте меньше, но чаще».

В первые сутки после гипертонического криза рекомендованы разгрузочные дни, можно есть лишь свежие овощи, фрукты и крупы. Количество соли сводится к минимуму, ею можно только чуть присаливать приготовленную еду.

Обязательным условием является введение в меню продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), такими как омега-3, омега-6 и омега-9, которые оказывают на сосуды расширяющее воздействие и нейтрализуют холестерин. Они содержатся в морепродуктах, лососевых породах рыб (семга, форель и т.д.). Общее суточное употребление жидкости нужно снизить до 1 л.

Медики выделяют некоторые нюансы при определении питания пациентов, в зависимости от их пола и возрастной группы.

Женщины, в отличие от мужчин, обычно привычны к ограничениям в меню и количестве пищи. Особыми стимулирующими факторами для женщин являются:

  • избавление от лишнего веса;
  • оздоровление кожи, волос и ногтей;
  • общее омоложение организма.

В рационе должны присутствовать такие продукты как оливковое масло, лосось, авокадо, овес, все виды капусты, орехи, сухофрукты, яблоки.

Также для женского здоровья полезны такие овощи и фрукты, как виноград, морковь, свекла, кукуруза, брокколи. Эти продукты не только оказывают общее оздоравливающее действие при гипертонии, но и способствуют нормализации выработки половых гормонов в женском организме, что очень важно в любом возрасте.

Несмотря на болезнь, мужчина должен получать с едой все необходимые для мужского организма питательные вещества, витамины и микроэлементы. При этом нельзя забывать, что рацион должен быть диетическим, т.к. ограничения в еде при гипертонической болезни достаточно строгие. Это вызывает у мужчин — мясоедов, любителей жареного мяса, стойкое неприятие.

Но при умелом подходе к приготовлению блюд диетическая еда может быть не только полезной, но и вкусной. Нежирные сорта мяса можно приготовить на специальной сковороде с эффектом гриля, что позволит сократить потребление жиров.

В рацион необходимо ввести также морепродукты, морскую рыбу (лососевые, тунец и т.д.), чеснок, куриные яйца, а также такие полезные для мужского организма продукты как сельдерей и гранат. Подобное меню, с ограничением жирного, острого, соленого, тем не менее обеспечивает мужской организм всеми необходимыми веществами и оказывает лечебное действие, но не лишает мужчин возможности получать от еды удовольствие.

Гипертония относится к числу патологий, развивающихся у всех людей с возрастом. В пожилом возрасте главным условием сохранения здоровья является постоянный контроль АД, регулярные осмотры у врача и соблюдение норм здорового питания.

Отдельное внимание уделяется калорийности питания, т.к. с возрастом потребность в калориях снижается. Суточная норма – примерно 1700 ккал.

Рекомендованы вегетарианские супы, различные каши, постные сорта мяса, нежирная рыба, блюда из тушеных овощей, кисломолочные продукты пониженной жирности. От сдобы и белого хлеба нужно отказаться, заменив их цельнозерновыми или крупяными сортами. Обязательно нужно вводить в рацион свежие овощи, фрукты, а также сухофрукты, для сбалансированного поступления в организм витаминов и микроэлементов.

Помимо вопроса чем и как питаться, особое значение имеет то, как готовить еду для больных гипертонией. Медики настоятельно рекомендуют исключить из употребления блюда, приготовленные путем жарки с использованием масла, консервации и копчения. Все они содержат большое количество вредных для сердечно-сосудистой системы веществ, приводящих к повышению давления, развитию атеросклероза и прочих патологий.

К рекомендуемым способам термической обработки продуктов относят:

  • варка;
  • приготовление на пару;
  • запекание;
  • тушение;
  • обжаривание на гриле без добавления масла.

Согласно последним исследованиям ученых, вышеперечисленные методы приготовления блюд позволяют не допускать попадания в пищу вредных продуктов сгорания масла, обладающих канцерогенными свойствами, а также максимально сохранить полезные качества продуктов.

Согласно рекомендациям диетологов, калорийность дневного меню при гипертонии не должна превышать 2300 – 2600 ккал (для взрослых женщин и мужчин) и 1700 ккал для лиц пожилого возраста. Сочетание белков, жиров и углеводов должно быть сбалансированным и соответствовать тому типу диеты, который назначил лечащий врач. Приемов пищи должно быть не менее 5, порции – не превышать 400 г.

Используя данные о тех продуктах, которые показаны в рационе питания больного гипертонией, можно составить примерное меню, рассчитанное на 1 день. Оно может быть таким, как в примере.

Приемов пищи должно быть не менее 5, порции – не превышать 400 г. В меню включены все необходимые гипертонику продукты, исключены вредные способы приготовления блюд.

Похожим способом подбирается и недельное меню, в соответствии с требованиями по ограничению употребления вредных продуктов. Недельное меню может выглядеть следующим образом.

Завтрак № 1:

  • 1 день: овсяная каша с сухофруктами, некрепкий чай с молоком;
  • 2 день: творог с добавлением фруктов, зеленый чай;
  • 3 день: салат из фруктов с нежирным йогуртом, зерновые хлебцы, растворимый цикорий с молоком;
  • 4 день: каша из ячменя с добавлением фруктов, хлеб с отрубями, чай с молоком;
  • 5 день: ячневая каша с медом, зерновые хлебцы, молоко;
  • 6 день: омлет (2 яйца), ржаной хлеб, чай с лимоном;
  • 7 день: салат из овощей, зерновой хлеб с нежирным и несоленым сыром, чай с лимоном.

Завтрак № 2:

  • 1 день: свежие фрукты (яблоко);
  • 2 день: грейпфрут;
  • 3 день: творожный мусс;
  • 4 день: томатный сок;
  • 5 день: овощное ассорти;
  • 6 день: мюсли + йогурт;
  • 7 день: свежевыжатый морковный сок.

Обед:

  • 1 день: суп-пюре из овощей, паровые тефтели, вареная греча, компот из яблок;
  • 2 день: рыбный суп из трески, тушеные овощи, цельнозерновой хлеб, зеленый чай с лимоном;
  • 3 день: борщ на овощном бульоне, отварная индейка, ягодный кисель;
  • 4 день: суп-пюре из картофеля, котлеты паровые, с тушеными овощами, компот из сухофруктов;
  • 5 день: суп с вермишелью, паровые рыбные котлеты с овощами, чай с лимоном;
  • 6 день: суп овощной с куриными фрикадельками, картофель печеный в кожуре с сыром и овощами, клюквенный морс, ржаной хлеб с отрубями;
  • 7 день: капустные щи, вареное мясо с тушеными овощами, кисель брусничный; зерновые хлебцы.

Полдник:

  • 1 день: мусс из фруктов;
  • 2 день: йогурт фруктовый низкой жирности;
  • 3 день: финики;
  • 4 день: 50 г фундука;
  • 5 день: 50 г грецких орехов;
  • 6 день: творог с сухофруктами;
  • 7 день: салат из фруктов с йогуртной заправкой.

Ужин № 1:

  • 1 день: рыба, запеченная на овощной подушке, компот из сухофруктов, хлебцы;
  • 2 день: запеченная в фольге куриная грудка, салат из овощей, морс из брусники;
  • 3 день: картофель, запеченный в кожуре с сыром и овощами, ржаной хлеб, травяной чай;
  • 4 день: плов с индейкой, огуречный салат, морс ягодный;
  • 5 день: голубцы, ржаной хлеб с отрубями, кисель ягодный с сухим печеньем;
  • 6 день: тушеные овощи с курицей, компот фруктовый, хлеб зерновой;
  • 7 день: запеченная с овощами рыба, компот из яблок, ржаной хлеб.

Ужин № 2:

  • 1 день: молоко;
  • 2 день: ацидофилин;
  • 3 день: молоко топленое;
  • 4 день: кефир обезжиренный;
  • 5 день: молоко;
  • 6 день: кефир;
  • 7 день: некрепкий чай с молоком.

Следует помнить, что между отходом ко сну и последним приемом пищи должно пройти, как минимум, 2 часа. Ложиться спать сразу после еды крайне вредно для пищеварения.

Соблюдение рекомендованной врачом диеты благотворно сказывается на исходе лечения. Следуя указаниям, больной получает в итоге результат, намного лучший, нежели без изменения привычного питания. Лечебный стол помогает уменьшить количество лекарств, прописываемых для снижения давления и нагрузки на сосуды, происходит нормализация функций пищеварительной, выделительной систем, снижается вес и, как, итог, стабилизируется артериальное давление.

Главным условием перехода на лечебную диету является то, что этого нельзя делать резко, без подготовки. Слом привычного пищевого режима неблагоприятно сказывается в первую очередь, на состоянии нервной системы, вводя больного в стресс. Диетический рацион вводится постепенно.

Сначала снижается употребление соли, потом сахара, на следующем этапе исключаются продукты из списка вредных (жирное, острое, соленое и т.д.). Потом можно менять режим приготовления пищи на более полезный. В результате больной улучшает свое самочувствие и переходит к здоровому образу жизни естественным путем.

В медицинской практике зафиксировано огромное число результатов благоприятного воздействия диеты на состояние здоровья гипертоников. Любой практикующий врач может привести десятки примеров.

Но если выбрана диета, несоответствующая тяжести состояния больного, или больной сам себе выбрал одну из модных диет без консультации с лечащим врачом, ситуация может привести совсем к другим последствиям.

Нельзя впадать в крайности и полностью исключать из рациона белки и жиры, это приводит к тяжелым нарушениям функции почек, печени, потере мышечной массы и нарушению минерального баланса в организме. Любое изменение питания больным, имеющим диагноз гипертоническая болезнь, должно согласовываться с врачами.

По мнению многих врачей, в основе развития гипертонической болезни лежит пренебрежение людей здоровым питанием. При несбалансированном пищевом режиме сбои функций органов и систем начинают развиваться ускоренными темпами и если вовремя не обратить процесс вспять, гипертоническая болезнь станет постоянным спутником гораздо раньше, чем после 50 лет.

Медики считают, что повышенное употребление соли наряду с жирными продуктами является пусковым механизмом для гипертонии. По результатам многих исследований установлено, что употребление соли в больших количествах с течением времени приводит к тому, что человек просто перестает чувствовать ее вкус и стремится все досаливать потому что ему все кажется пресным.

По мнению академика И. К. Шхвацабая, что этот эффект связан с генетической предрасположенностью, обуславливающей такую реакцию организма на излишки соли. Почки здорового человека могут за сутки вывести из организма до 25 г соли, но при этом на них ложится повышенная нагрузка. Все, что превышает эту норму, задерживается в организме.

Врачи советуют использовать для придания вкуса продуктам специи, лимонный и лаймовый сок, сок граната и т.д. Например, М. Гогулан, советует исключить употребление продуктов, требующих присаливания и не имеющих собственного вкуса.

В то же время некоторые ученые, в частности датский медик Нильс Граудал, считают, что сведение употребления соли до минимума наоборот, может привести к дальнейшему развитию гипертонии, т.к. компенсируется увеличением концентрации холестерина в крови, гормональными сбоями.

В заключение можно сделать вывод о том, что любая диета будет эффективной только в том случае, если больной пройдет полный комплекс обследования состояния здоровья, по результатам которого лечащий врач, оценив все нюансы и возможные последствия, назначит пациенту индивидуальный режим питания.

  • У Вас часто возникают неприятные ощущения в области головы (боль, головокружение)?
  • Внезапно можете почувствовать слабость и усталость…
  • Постоянно ощущается повышенное давление…
  • Об одышке после малейшего физического напряжения и нечего говорить…
  • И Вы уже давно принимаете кучу лекарств, сидите на диете и следите за весом …

Но судя по тому, что вы читаете эти строки – победа не на Вашей стороне. Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения гипертонии и чистки сосудов.

Заболеваемость сердечно-сосудистой патологией в последние годы не только неуклонно растет, но еще и стремительно «молодеет». В связи с этим профилактическая направленность врачей первичного звена здравоохранения продолжает оставаться актуальной и по сей день. Это осуществляется благодаря приверженности принципу «легче предупредить заболевание, чем лечить его последствия».

Для того, чтобы знать, как укрепить сердце и не допустить развития его болезней, следует быть осведомленным о том, каковы факторы риска их возникновения. В таком случае профилактические мероприятия, направленные на предупреждение сердечной патологии, вкупе с правильно подобранными продуктами питания, а в ряде случаев и с препаратами, окажут благоприятный эффект на сердечную мышцу. В противном же случае, без устранения факторов риска, на которые человек может повлиять самостоятельно, ни одно из лекарственных растений не окажут ожидаемого воздействия на сердечно-сосудистую систему.

Кроме основных причин, способных вызвать развитие того или иного кардиологического заболевания (генетические нарушения, пороки сердца, патология почек при гипертонии и другие), врачу необходимо помнить о факторах риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и оценивать степень риска у каждого конкретного пациента. Пациенту же, со своей стороны, также необходимо иметь в виду эти факторы, и не забывать о том, что большинство из них легко поддается коррекции, а при их отсутствии сердце на протяжении жизни останется здоровым, сильным и выносливым.

К основным общепринятым факторам, способным вызвать неблагоприятные последствия кардиологических заболеваний, и, в частности, значительно повысить вероятность развития острого инфаркта миокарда и внезапной сердечной смерти, относятся следующие:

  • Пол и возраст имеют непосредственную взаимосвязь с развитием сердечной патологии — чаще всего ей подвержены мужчины старше 40 лет. Этой группе пациентов нужно обратить особое внимание на возможные изменения жирового (гимерхолестеринемия) и углеводного обмена (диабет).
  • Повышение индекса массы тела вплоть до ожирения (выше 30 кг/м2), особенно в сочетании с повышенным уровнем холестерина в крови (выше 5.0 ммоль/л) способствует отложению атеросклеротических бляшек во внутренней стенке артерий, что наиболее значимо для аорты и для коронарных (питающих сердце) артерий.
  • Сахарный диабет приводит к негативному действию избытка глюкозы на интиму сосудов, что в сочетании с атеросклерозом негативно сказывается на целостности сосудистой стенки изнутри.
  • Артериальная гипертония характеризуется повышенным тонусом сосудов, что приводит к нарушению кровоснабжения внутренних органов и к постоянной напряженной работе сердца.
  • Вредные привычки — алкоголь и курение способствуют повреждению изнутри внутренней оболочки сосудов (интимы).

Всем известно, что здоровое сердце — залог долгой, счастливой и, что немаловажно, качественной жизни. Под качественной в данном случае подразумевается существование человека не только без неприятных субъективных симптомов, но еще и без необходимости зависеть от ежедневного приема лекарств при каком-либо сердечном заболевании. Для того, чтобы укрепить сердечную мышцу и сохранить ее здоровой на протяжении многих лет, достаточно регулярно выполнять ряд несложных правил, касающихся образа жизни человека. Это и называется профилактикой кардиологических заболеваний. Выделяют первичную профилактику, направленную на предупреждение факторов риска патологии сердца, а также вторичную, направленную на предупреждение осложнений при уже развившемся заболевании.

Для начала следует остановиться на первом понятии:

Итак, первичная профилактика в кардиологии, позволяющая укрепить сердце, основывается на следующих составляющих — модификация образа жизни, правильное и рациональное питание, а также адекватная физическая активность. О каждом из них есть смысл рассказать подробнее.

Человек, задумывающийся о своем здоровье в целом, и об укреплении сердца в частности, должен понимать, что отказ от вредных привычек — важнейший аспект в снижении риска развития сердечной патологии. Так, курение и алкоголь вызывают учащение сердечных сокращений, или тахикардию, а при постоянной тахикардии сердце человека испытывает повышенную потребность в кислороде, который доставляется к ним по коронарным артериям. В то же время коронарные артерии уже могут быть изменены в силу атеросклероза или сахарного диабета. Поэтому кровоснабжение и обеспечение кислородом сердца курящего и злоупотребляющего алкоголем человека страдает, что приводит к ишемии миокарда и может рано или поздно стать причиной острого инфаркта.

Огромное значение в оздоровлении организма играет исключение стрессовых ситуаций в повседневной жизни. Современный темп жизни людей, особенно жителей мегаполисов, зачастую сопровождается высокой психоэмоциональной нагрузкой. Еще Ганс Селье доказал, что стресс оказывает крайне негативное значение на организм человека. А стресс постоянный, повторяющийся изо дня в день, приводит не только к нарушению в работе надпочечников, но и оказывает прямое влияние на деятельность сердца и сосудов вследствие значительного выброса в кровь адреналина и кортизола, которые способствуют увеличению ЧСС и, соотвественно, тахикардиям. Сначала — синусовым, а по мере ослабления миокарда и дефицита микроэлементов — более серьезных форм аритмий. Кроме этого, существует высокий риск развития стресс-индуцированных заболеваний, в том числе сахарного диабета и некоторых аутоиммунных процессов. Именно поэтому в настоящее время во многих крупных компаниях используются кабинеты психологической разгрузки и ведутся приемы штатного психолога. Если же этих мероприятий на работе у пациента не предусмотрено, ему следует посетить психолога или психотерапевта для создания психологического комфорта и сохранения психического здоровья.

Организация режима дня не зря широко пропагандировалась еще в советское время. Во время сна замедляется ритм сердечных сокращений, и уменьшается частота дыхания. Скелетным мышцам, находящимся в состоянии покоя во время сна, требуется меньше крови и кислорода, в результате чего сердцу легче работать, а сердечная мышца испытывает меньшую нагрузку.

Поэтому для укрепления сердечной мышцы человек должен спать не менее восьми часов в сутки. А занимающиеся физическими упражнениями спортсмены — еще больше, для достижения полноценного восстановления всех систем организма, в т.ч. сердечной мышцы.

Правильное питание не следует путать с тяжелыми, изнуряющими диетами, которыми пациент себя доводит до выраженного голодания, а спустя короткое время вновь начинает употреблять в пищу все подряд. Под рациональным питанием понимается употребление в пищу полезных продуктов питания, сбалансированных по количеству белков, жиров и углеводов. В то же время исключаются «вредная» еда, а режим приема пищи должен быть регулярным, желательно в одно и то же время, не менее четырех раз в сутки. Последний прием пищи не менее, чем за 4 часа до ночного отдыха.

В связи с тем, что избыток «плохого» холестерина откладывается в стенках сосудов и приводит к  развитию атеросклероза и перекрытию их просвета, необходимо исключить и ограничить следующие продукты питания: 

  • Продукты фаст-фуд, быстрого приготовления, и любые другие с высоким содержанием животных жиров, сахара и высоким гликемическим индексом,
  • Жирные сорта мяса,
  • Блюда, приготовленные в жареном виде, прожаренные на сале, сливочном масле,
  • Солености, копчености, пряности,
  • Кондитерские изделия,
  • Ограничивается потребление яичных желтков до  2-4 в неделю.

Приветствуются такие продукты питания, как:

  • Молочные и кисломолочные продукты умеренной жирности, творог,
  • Зерновые и крупяные изделия (неразваренные и рассыпчатые каши, отруби, хлеб грубого помола),
  • Нежирное мясо и рыба, приготовленные в вареном, запеченном виде или отваренные на пару,
  • Овощи и фрукты в сыром, тушенном или запеченном виде,
  • Яичный белок,
  • Из сладостей допустимо употребление цукатов, сухофруктов, нежирного суфле.

Относительно пациентов с предрасположенностью к кардиологическим заболеваниям или с уже имеющейся патологией отдельно следует упомянуть об ограничении суточного потребления поваренной соли (не более 5 грамм) и объема выпиваемой жидкости (не более 1.5-2 литров).

Разумеется, многим пациентам будет довольно сложно сразу отказаться от привычного питания, когда им хочется употребить в пищу продукты посытнее и побольше. Но перестраиваться все равно нужно, так как, даже несмотря на отсутствие симптомов со стороны сердца, пациент сам формирует в своем организме предрасположенность к кардиологической патологии. Например, больные с сахарным диабетом уже давно приучены думать, что диабет — это не болезнь, а образ жизни. Также должно быть и у пациентов, стремящихся сохранить свое сердце здоровым — они должны четко уяснить, что коррекция образа жизни сводится к тому, чтобы правильно организовать свой режим дня и сопоставить его с регулярными приемами пищи в одно и то же время. Причем еда должна быть не только здоровой и полезной, но еще разнообразной и вкусной, иначе подобные мероприятия будут восприниматься пациентом как мучительная диета.

Видео: 1 канал о продуктах, полезных для сердца

Физическая активность

Физические нагрузки для здорового человека должны быть умеренными, особенно если человек ранее не занимался спортом или физкультурой, и вдруг внезапно решил начать это делать. Сердце должно подвергаться посильной нагрузке. Вполне достаточно начать с небольшой зарядки по утрам. Затем дополнить легкими пробежками, плаванием в бассейне, игровыми видами спорта. В качестве базы упражнения рекомендуется выполнять следующие: приседания, махи руками и ногами, наклоны в сторону, отжимания, упражнения на пресс, растяжка.

В качестве оптимального примера начинающим активно заниматься спортом новичкам без сердечной патологии можно порекомендовать аэробные т.н.з. кардио-нагрузки в разумных количествах. С повышением времени тренировки исходя из выносливости, по пульсу и самочувствию. Лучше всего для этого подойдут эллиптические тренажеры, бег трусцой, на дорожке. Важно, что для эффективной тренировки нужно выбирать не экстремальные нагрузки, а более длительные, но «посильные». Пульс при этом должен находиться в «аэробной зоне» — лучше всего между и . Т.е. для 30-летнего человека эффективная и относительно безопасная зона для укрепления сердечной мышцы — от 120 до 160 ударов в минуту. (Лучше всего брать нижние-средние значения, т.е. 120 — 140 уд/мин, особенно при недостаточной тренированности).

Людям со здоровым сердцем, уже занимающимися профессионально или выполняющими регулярные занятия в фитнес-центрах или в спортзалах, программу нагрузок следует составлять индивидуально с помощью тренера, а увеличивать ее дозированно и постепенно.

Что касается активизации пациента с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями, то она должна проводиться только после консультации врача лечебной физкультуры.

Видео: пример мнения/практического опыта о тренировке сердца спортсменов

Есть ли смысл принимать таблетки?

Медикаментозные препараты для первичной профилактики, то есть для воздействия на здоровое сердце, в принципе не обязательны. Однако, по назначению врача, пациентам с имеющимися хроническими заболеваниями других органов (бронхиальная астма, сахарный диабет, пиелонефрит) можно порекомендовать прием микроэлементов — калия и магния, которые содержатся в препаратах аспаркам, магневист, магнерот, панангин, магнелис форте и др.

Здоровому человеку налегать на лекарства не стоит, достаточно полноценного рациона и профилактических курсов приема обычных витаминов дважды в год (линейка «Алфавит», Ундевит, Компливит и др).

При недостаточном поступлении необходимых для работы, поддержания здоровья и регенерации сердечной мышцы веществ с пищей (напр. аминокислот) можно корректировать такие состояния назначением БАДов, спортивного и специального питания. Однако лучший вариант — получать всё необходимое в составе сбалансированной диеты.

В любом случае, оптимальное решение для здоровых людей желающих «укрепить сердце» при помощи витаминов, минеральных добавок и БАДов — индивидуальная консультация с кардиологом и лабораторное определение уровня микроэлементов в крови с последующим назначением необходимых веществ, лучше всего — не таблетированных, а в виде дополнения рациона продуктами ими богатыми.

(!) Мы не рекомендуем бесконтрольных прием любых сердечных препаратов без назначения врача!

А вот определенные лекарства для вторичной профилактики, то есть лицам с уже имеющимися заболеваниями сердца или с отягощенным преморбидным фоном (ожирение, гиперхолестеринемия, гипертония, пороки сердца, кардиомиопатия), зачастую принимать необходимо обязательно. Так, у пациентов с гиперлипидемией (гиперхолестеринемией) даже без клинических проявлений, обязателен прием статинов (! в случае, если за полгода не удалось скорректировать уровень холестерина в крови только лишь с помощью диеты).

У пациентов с ишемией обязателен прием нитратов и бета-блокаторов (бисопролол) с целью уменьшения частоты болевых приступов и снижения риска внезапной смерти от сердечных причин. Пациентам с гипертонией обязателен прием иАПФ (эналаприл) или сартанов (лозартан) с органопротективной целью, ведь эти препараты защищают само сердце, сосуды изнутри, почки, сетчатку и мозг от негативного воздействия высокого артериального давления.

Ниже приведены некоторые средства для укрепления сердечной мышцы и сосудистой стенки, известные людям еще много десятилетий назад. Вера в их эффективность — личное дело каждого. Важно, чтобы пациенты с имеющейся патологией или находящиеся в группе риска, сочетали народные методы с лечением, назначенным врачом, и с его ведома.

Рецепт 1-й. Очистить и прокрутить пять головок чеснока, смешать с соком десяти лимонов и с пятьюстами граммами меда. Принимать по 4-5 чайных ложек ежедневно около месяца. (Считается, что такая смесь помогает выводить излишки плохого холестерина, в т.ч. уже отложившегося в артериях).

Рецепт 2-й. Цветки календулы (ноготков) в измельченном виде залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить и довести объем до одного стакана. Принимать по полстакана дважды в день около двух недель.

Рецепт 3-й. 4 ст. ложки сока лука репчатого смешать с 4 ст. ложками меда. Принимать по 2 ст. л. х 4 раза в день — 1 месяц. Новую смесь готовить ежедневно. (Эта смесь, как и предыдущая обладает общеукрепляющим действием).

Рецепт 4-й (при «стрессовой» природе гипертонии). Так называемая «болтушка» — купить в аптеке или приготовить самостоятельно спиртовые настойки боярышника, пиона уклоняющегося, валерианы, пустырника и корвалол, смешать в большей емкости и принимать по 15 капель х 3 раза в день на протяжении месяца, а впоследствии при стрессовых ситуациях.

Видео: рецепт витаминной смеси для укрепления сердца и общего здоровья

Употребление лекарственных растений и использование народных рецептов как с целью профилактики, так и с целью лечения, должно проводиться предельно осторожно. В отличие от фармацевтических препаратов, которые тестируются в ходе многоцентровых исследований, влияние растений на организм человека мало изучено. В большинстве случаев никто не может выделить действующее вещество из растения и изучить его всасывание, распределение по органам и выведение. Именно поэтому бесконтрольный прием разнообразных трав, настоев, и отваров без ведома лечащего врача может принести больше вреда, чем пользы.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий